下三屯苗木基地

石榴屬多年生落葉性的灌木或小喬木，而在熱帶地區(qū)則為常綠樹(shù)種。我國(guó)南北均產(chǎn)石榴。

一、石榴根系營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)特性

石榴的根系具有三種類(lèi)型，即莖生根系、根蘗根系和實(shí)生根系。根系的類(lèi)型主要由它的繁殖方式而定。用扦插、壓條方法繁殖的苗木為莖生根系；用母樹(shù)根際所發(fā)生的萌蘗與母樹(shù)分離所得的苗木則為根蘗根系；由種子的胚根發(fā)育而成的根系為實(shí)生根系。莖生根系和根蘗根系的特點(diǎn)是沒(méi)有主根，只有側(cè)根，莖生根系是在自身生長(zhǎng)過(guò)程中獨(dú)立形成的，地上部分與地下部分器官的生長(zhǎng)是成一定比例的，所以，根系發(fā)達(dá)，數(shù)量多而質(zhì)量好，移栽后成活率高，生長(zhǎng)勢(shì)強(qiáng)；而根蘗根系是依賴(lài)母樹(shù)營(yíng)養(yǎng)發(fā)育而成，往往地上部分大于地下部分，根細(xì)小而少，質(zhì)量差，直接用于生產(chǎn)，則建園后緩苗期長(zhǎng)，成活率低，生長(zhǎng)差。實(shí)生根系在苗木生長(zhǎng)處期主根發(fā)達(dá)，縱深生長(zhǎng)快，以后隨著樹(shù)冠橫向生長(zhǎng)的加快，側(cè)根也相應(yīng)地加速生長(zhǎng)。了解它們各自的特性，在栽培中應(yīng)采取相應(yīng)的措施，擴(kuò)大根系，提高吸收能力，促進(jìn)樹(shù)體健壯生長(zhǎng)。

石榴的根系雖然具有三種類(lèi)型，但栽培上多用扦插、壓條、分株等無(wú)性方法繁殖，除特殊需要外，很少用種子繁殖，所以，在結(jié)構(gòu)上主要由側(cè)根構(gòu)成強(qiáng)大的根群。據(jù)土壤剖面觀(guān)察，在近于野生的山坡地條件下，根系集中分布在15~20厘米的土層中，垂直根數(shù)量較多。在干旱的山梁、瘠薄的坡地、梯田埂邊等不良的土壤條件下，除了有發(fā)達(dá)的側(cè)根外，垂直根明顯增多。在肥沃的生產(chǎn)園中，石榴根系在土壤中垂直分布在20~70厘米的土層中，并以30~60厘米之間較多，以水平、斜生根為主，垂直根少不發(fā)達(dá)，這種情況在高肥水、淺耕翻的園中更明顯�？梢�(jiàn)，石榴根系具有極強(qiáng)的適應(yīng)性，栽培的立地條件和管理措施能明顯的影響根的分布，所以，深翻改土，增加深層有機(jī)肥，適當(dāng)灌溉能誘導(dǎo)根向縱深生長(zhǎng)，對(duì)于增強(qiáng)樹(shù)勢(shì)、提高抗旱能力等方面都是十分有益的。

石榴的根系具有較強(qiáng)的再生能力，在受到創(chuàng)傷或被切斷后，殘留于土中的根段常能萌生新枝，形成獨(dú)立的單株。所以，石榴用于山坡地保持水土，是極好的樹(shù)種之一。在臨潼產(chǎn)區(qū)群眾有沿溝邊、埂邊、荒坡、灘地栽植的習(xí)慣，收到了很好的生態(tài)效益和經(jīng)濟(jì)效益。

石榴主干基部極易產(chǎn)生萌蘗，若采用分株育苗時(shí)，可在基部培上肥土，以增加生根，或曲枝埋土，進(jìn)行壓條繁殖。否則，宜近早從萌生處將萌蘗疏除，切不可留下殘樁，以免累年疏而不盡。

二、石榴施肥技術(shù)

（一）常用肥料的種類(lèi)石榴園常用的肥料大致可分為兩類(lèi)，即有機(jī)肥料和無(wú)機(jī)肥料。

1．有機(jī)肥料是泛指含有機(jī)肥的肥料的統(tǒng)稱(chēng)。它包括了人糞尿、牛廄肥、羊廄肥、豬廄肥、雞糞等。有機(jī)肥屬完全肥料，它不但含有植物生長(zhǎng)所需的多種營(yíng)養(yǎng)元素，而且含有豐富的有機(jī)質(zhì)，它能較長(zhǎng)時(shí)間穩(wěn)定地供給樹(shù)體生長(zhǎng)發(fā)育對(duì)養(yǎng)分的需求（表7-3），并能有效地改良土壤。在石榴園，有機(jī)肥多在秋季作為基肥使用。

表7-3主要肥料的肥效速度

肥料種類(lèi)各年肥效（%）開(kāi)始發(fā)揮肥效時(shí)間

（天）

較好年第二年第三年

人糞75151010~12

馬糞40352515~20

羊糞45352015~20

牛糞25403515~20

豬糞45352515~20

雞糞65251010~15

草木灰75151015天左右

硝銨100005天左右

尿素100007~8

硫酸銨100003~7

過(guò)磷酸鈣4535208~10

有機(jī)肥雖有以上優(yōu)點(diǎn)，但其養(yǎng)分含量低，肥效緩慢，不能滿(mǎn)足樹(shù)體不同發(fā)育階段對(duì)某種養(yǎng)分的強(qiáng)烈要求。因此，在施肥上應(yīng)以有機(jī)肥為基礎(chǔ)，與無(wú)機(jī)肥料配合使用。

2．無(wú)機(jī)肥料指不含有機(jī)物的肥料。多指用化學(xué)方法合成或簡(jiǎn)單加工而成的肥料。按其所含的營(yíng)養(yǎng)元素可分為以下幾種：

氮肥：尿素、碳酸氫氨、硫酸銨、氯化銨、硝酸銨、液銨、氨水等。

磷肥：普通過(guò)磷酸鈣、重過(guò)磷酸鈣、鈣鎂磷肥、磷礦粉等。

鉀肥：硫酸鉀、氯化鉀、窯灰鉀、草灰木等。

復(fù)合肥：磷酸一銨、磷酸二銨、磷酸二氫鉀、硝酸鉀等。

微肥：硼砂、硫酸鉀、硫酸鎂、硫酸銅、硫酸鈣、硫酸錳、硫酸亞鐵、碳酸鈣、鉬酸氨等。

在深翻改土、秋施基肥時(shí)將過(guò)磷酸鈣與圈肥、廄肥或餅肥混合，能保持和提高磷肥的有效性；將作物秸稈與碳酸氫銨混合施入地下；生長(zhǎng)季內(nèi)將碳酸氫銨與綠肥、青綠稈混合翻壓，可加速有機(jī)物的腐爛和分解，并能增加氮素水平。

（二）施肥時(shí)期在石榴樹(shù)生長(zhǎng)的年周年期中，不同的物候期其生長(zhǎng)發(fā)育中心不同，因而對(duì)養(yǎng)分種類(lèi)和數(shù)量的需求也不相同。

1．春季施肥春季是石榴樹(shù)體生長(zhǎng)活動(dòng)的重要時(shí)期，主要有根系活動(dòng)、萌芽、展葉、抽枝、花芽繼續(xù)分化、顯蕾等。

春季的生長(zhǎng)發(fā)育中心是以營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)為主體的，這些新建器官又是當(dāng)年生長(zhǎng)發(fā)育的基礎(chǔ)。因此，在需肥特點(diǎn)上，應(yīng)以氮肥為主。在生長(zhǎng)初期，主要是消耗上年貯藏營(yíng)養(yǎng)，為保證營(yíng)養(yǎng)供給的連續(xù)性，這次施肥應(yīng)盡可能早施，以萌芽追施為佳。在種類(lèi)上以速效氮為主，每667米2可用碳酸氫銨60千克或尿素25千克。

2．夏季施肥在夏季，石榴樹(shù)進(jìn)行開(kāi)花、坐果、果實(shí)發(fā)育和花芽分化等生命活動(dòng)。這一階段的中心是坐果。

在需肥特點(diǎn)上，以春季良好的營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)為基礎(chǔ)，氮、磷、鉀、硼等配合使用。在氮的使用量上，應(yīng)因樹(shù)而定，靈活掌握、強(qiáng)樹(shù)不施，中庸樹(shù)適當(dāng)施，弱樹(shù)應(yīng)多施。對(duì)中庸樹(shù)，氮、磷、鉀的用量一般控制在1：0.5：1之間。按一般速效肥被作物吸收利用的時(shí)間（7~10天），應(yīng)盡可能在始花期以前施用；硼肥可在花期根外追肥，以提高坐果力�；ê髮�(duì)老弱樹(shù)應(yīng)再補(bǔ)施氮、磷、鉀肥，配合疏花定果，綜合調(diào)節(jié)，以促進(jìn)樹(shù)勢(shì)恢復(fù)；在砂質(zhì)多石礫等不良的土壤條件下，應(yīng)勤施、少施。夏季施肥的意義十分重大，一是要保證開(kāi)花和坐果；二是供幼果發(fā)育；三是為該段后期的花芽分化打好基礎(chǔ)。在施肥方式上，一土壤追肥為主，也可采用根外追肥。肥料品種，氮肥用碳酸氫銨、硫酸銨、尿素等；磷肥用過(guò)磷酸鈣；鉀肥用硫酸鉀或草木灰，也可使用復(fù)合肥磷酸二銨、磷酸二氫鉀等。

3．秋季施肥秋季果實(shí)已近成熟，花芽分化還在繼續(xù)，樹(shù)體營(yíng)養(yǎng)消耗很大。秋季施肥在采果前多以根外追肥為主，配合病蟲(chóng)害防治，噴施尿素（0.3%~0.5%）和磷酸二氫鉀（0.3%），以促果膨大，增加色澤和含糖量；采后可再進(jìn)行根外追肥，同時(shí)進(jìn)行深翻施肥，基肥以有機(jī)肥為主，使用量較大（占全年施肥量的80%左右），在施用農(nóng)家肥時(shí)，可混施少量速效氮。秋季光照充足、溫度適宜、晝夜溫差大，有利于營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的積累，所以，應(yīng)配合秋季修剪等措施，增強(qiáng)光合效率，積累營(yíng)養(yǎng)，促使樹(shù)體充實(shí)健壯，保證安全越冬，為翌年的高產(chǎn)打好基礎(chǔ)。

（三）石榴園施肥的方法施肥的效果與施肥的方法有密切的關(guān)系，施肥的方法主要可分為兩類(lèi)：一是土壤施肥，二是根外施肥。

1．土壤施肥土壤施肥的方法要與根系分布特點(diǎn)相適應(yīng)。石榴屬灌木樹(shù)種，根系較喬木樹(shù)種為淺。施肥是應(yīng)將肥料施于根系分布密集區(qū)偏深的地方，可誘導(dǎo)根向深層生長(zhǎng)，一般深度在30~80厘米之間。不同的肥料種類(lèi)施肥的深度不同，有機(jī)肥可深施，無(wú)機(jī)肥可淺施。在生產(chǎn)上具體應(yīng)用時(shí)應(yīng)區(qū)別對(duì)待，適度靈活，以能較大限度地達(dá)到目的為佳。常用的土壤施肥方法有：

（1）環(huán)狀施肥幼樹(shù)根系分布范圍較小，多采用這一方法，此法操作簡(jiǎn)便，并較經(jīng)濟(jì)。缺點(diǎn)是環(huán)狀開(kāi)溝對(duì)水平根損傷較大，施肥面積較小。

（2放射溝施肥一般盛果期多用此法，這種方法開(kāi)溝時(shí)順?biāo)礁L(zhǎng)的方向開(kāi)挖，傷根較少，而且可隔年或隔次更換施肥部位，擴(kuò)大施肥面積，促進(jìn)根系吸收。

（3）條溝施肥即在石榴樹(shù)行間開(kāi)溝，常結(jié)合石榴園秋季深翻進(jìn)行。開(kāi)溝時(shí)可視具體情況，每行或隔行深翻施肥。此法多用于幼園深翻和寬行密植園的秋季施肥時(shí)采用。

（4）穴狀施肥即在樹(shù)冠垂直投影下，均勻挖穴狀小坑，將肥料施入的施肥方法，它多在成齡園生長(zhǎng)期追肥時(shí)采用。

（5）全園撒施盛果期園內(nèi)已郁閉，根已密布全園時(shí)采用此法。施肥面積大，石榴樹(shù)吸收的面積也大，但不能連年使用，而應(yīng)與深翻施肥相結(jié)合，交替使用，

2．根外追肥根外追肥也叫葉面噴肥，在我國(guó)果區(qū)已廣泛采用，并積累了不少經(jīng)驗(yàn)。

葉面噴肥主要是通過(guò)葉片上的氣孔和角質(zhì)層進(jìn)入葉片，而后運(yùn)到樹(shù)體內(nèi)的各個(gè)器官，一般噴后15分鐘到2小時(shí)即可被葉片吸收利用。在1個(gè)葉片上，葉背比葉面吸收得快；在1天里，以上午10時(shí)前和下午4時(shí)后為佳。使用一定要掌握好使用濃度，切不可太高，以免造成肥害。常用葉面噴肥的肥料品種與使用濃度見(jiàn)表7-4。

表7-4石榴園根外追肥常用品種與濃度

種類(lèi)濃度（%）施用時(shí)間主要作用

尿素0.3~0.55月上旬、6月下旬9月中旬、下旬提高坐果率，促進(jìn)生長(zhǎng)，果實(shí)膨大，恢復(fù)樹(shù)勢(shì)

磷酸二氫鉀0.1~0.35月上旬至9月下旬，3~5次促進(jìn)花芽分化，果實(shí)膨大，提高品質(zhì)，增強(qiáng)抗寒性

硫酸鉀0.3~0.55月上旬至9月下旬，3~5次促進(jìn)花芽分化，果實(shí)膨大，提高品質(zhì)，增強(qiáng)抗寒性

硫酸鋅0.3~0.5生長(zhǎng)期防缺鋅

硫酸亞鐵0.3~0.5葉發(fā)黃時(shí)防缺鐵

過(guò)磷酸鈣1~35月上旬至9月下旬，3~5次促進(jìn)花芽分化，改善果實(shí)品質(zhì)

草木灰2~35月上旬至9月下旬，3~5次促進(jìn)花芽分化，改善果實(shí)品質(zhì)

硼酸0.3花期提高坐果力