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水果套袋技術(shù)要點(diǎn)

發(fā)布日期:2011-09-21

水果套袋技術(shù)要點(diǎn)

水果套袋技術(shù)在國外早已普及使用,我國在20世紀(jì)80年代末開始引進(jìn)推廣該項(xiàng)技術(shù)。果實(shí)在生育期套袋培育,大大提高了果實(shí)的品質(zhì)和檔次。如套袋的紅富士比不套袋的售價高出3-5元/kg。

1.水果套袋的優(yōu)勢:防止病菌感染、侵害果實(shí);防止昆蟲、鳥類、果蠅等危害果實(shí):防止空氣中有害物質(zhì)及酸雨污染果實(shí);防止強(qiáng)光照紫外線燒傷果實(shí)表皮;減少果實(shí)與其它物體相互摩擦損傷果面:減少噴灑農(nóng)藥次數(shù),避免藥物與果實(shí)接觸,降低農(nóng)藥殘留,生產(chǎn)無危害果品;為生育期的果實(shí)營造優(yōu)良環(huán)境、改善著色、增加果皮蠟質(zhì),提高果面的光潔度及光澤;增加水果產(chǎn)量,提高固形物含量;可調(diào)節(jié)供應(yīng)期,提早供應(yīng)市場或推遲收獲期,并改善果實(shí)的品質(zhì),從而提高經(jīng)濟(jì)效益,增加果農(nóng)收入。

2.果套的選擇:荔枝、葡萄、臍橙、柚子、桃、楊桃、紅芒、番石榴等果類應(yīng)選白色透氣性好的單層專用紙袋;梨可選用外黃內(nèi)黑或外黃內(nèi)黑加紅紙的雙層專用袋;金煌芒則用外黃內(nèi)黑雙層復(fù)合專用袋;枇杷可采用單層黃色牛皮紙袋;大青棗可用透氣性、透明性好的薄膜袋;香蕉則用蘭色的薄膜袋。

3.套袋時間:梨、桃一般在謝花后30天左右套袋為宜:荔枝應(yīng)在第二次生理落果后,經(jīng)疏果、定果后套袋;葡萄以果粒有玉米大時經(jīng)疏果、定果后套袋;芒果一般在采收前45-60天套袋:臍橙、柚、椏柑在5月中旬至6月上旬套袋;枇杷在謝花后30天左右經(jīng)疏果、定果后套袋。套袋應(yīng)在晴天進(jìn)行。套袋前先用生產(chǎn)食品或無危害食品允許使用的殺菌、殺蟲劑對果實(shí)全面噴灑,待藥液干燥后進(jìn)行套袋,一般當(dāng)天噴藥的果當(dāng)天套袋。

水果套袋技術(shù)要點(diǎn)

4.套袋方法:單果實(shí)品種如:梨、芒果、臍橙、柚、椏柑、桃、楊桃、番石榴等,套袋前先把紙袋吹開或撐開,把果實(shí)套入袋中央,然后用果袋口邊上的細(xì)鐵絲將袋口收緊綁扎在果柄臺基部位或果柄著生枝條部位上。葡萄、荔枝、枇杷等穗果型果實(shí),套袋前先把果穗基部上多余的葉片疏除,然后將果袋吹開或撐開,把整穗果實(shí)裝入袋中央,較后用袋口邊上鐵絲把紙袋綁扎在果穗基部上。以上果袋要求底部的漏水孔朝下,以免雨水注入袋內(nèi)漏不出去而漚壞果實(shí)或引起袋內(nèi)霉變。

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