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利用害蟲習性進行防治 菌蚊可用人工捕捉；將發(fā)生癭蚊的菌袋放在陽光下曝曬１～２小時或撒上石灰粉，能有效殺滅癭蚊。
誘殺 蚊蛾可用黑光燈或節(jié)能燈誘殺，方法是在燈下的水盆中放入０．１％的敵敵畏，害蟲落入盆中即被殺死；在強燈光處放置涂有４０％聚丙烯的粘蟲板可誘殺膩蟲。
曲霉的防治 及時清除廢料，瓶裝料時料不能與棉塞相接觸，裝瓶完畢后洗凈瓶口，除去雜物，保持棉塞清潔。食用菌采收完后施用５ｐｐｍ的多菌靈。
　　綠霉的防治 ①降低菇房的溫度和濕度，加大通風量，用草木灰覆壓有霉菌的地方，阻止霉菌孢子飛揚傳播。②取生石灰９份、多菌靈１份、水適量拌勻，涂刷霉菌處。③生料栽培時，每１００公斤干料中添加克霉靈１００克，可徹底防止霉菌滋生。④在霉菌處撒上高錳酸鉀顆粒后，再在其外圍噴水。⑤用５％的石灰水浸泡霉菌，待霉菌消失后排掉石灰水補上新料。⑥在霉菌處涂９５％的酒精或煤油，點火將其燒掉，然后挖除，填補新料（記者 不詳）