黃梔子又名山梔子、水梔子,果實(shí)及全株均可人藥。隨著人們生活水平的提高和科學(xué)的不斷發(fā)展,各種天然植物色素正在取代礦物合成色素。黃梔子是提煉天然植物色素之上品,有著良好的藥用價(jià)值和經(jīng)濟(jì)價(jià)值。 黃梔子耐旱耐瘠,粗生易長(zhǎng);在一般的栽培管理情況下,第二年就可開(kāi)花結(jié)果,有一定的產(chǎn)量,三年后進(jìn)人盛產(chǎn)期,畝產(chǎn)可達(dá)1千斤以上,五至十五年為盛產(chǎn)高峰期,畝產(chǎn)可達(dá)三千斤以上。種植黃梔子是農(nóng)民調(diào)整產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu),增加收入的有效途徑。 一、植物形態(tài) 黃梔子為常綠灌木,株高1米以上。葉對(duì)生,花大、白色、芳香。果長(zhǎng)橢下圓形,有5-9條翅狀直棱,成熟呈黃色。 二、生長(zhǎng)習(xí)性 黃梔子喜溫暖、陽(yáng)光充足的氣候條件,較耐陰,海拔700米以下均可栽培。對(duì)土壤要求不嚴(yán),一般貧脊的土壤也可種植,但以土層深厚肥沃疏松、排水良好的酸性或中性土壤種植為佳。 黃梔子每年在3月開(kāi)始萌發(fā)新枝,春、夏、秋有三個(gè)明顯的抽梢階段。春梢在3月中旬至5月中旬抽出。夏梢在5月中旬至8月上旬抽出,秋梢在8月中旬抽出。秋梢95%以上形成花芽,于次年3月與葉片同時(shí)展現(xiàn)。秋梢花芽占結(jié)果植株85%以上,為結(jié)果主枝。4月中旬至5月上旬孕蕾,5月中旬至6月上旬開(kāi)花,6-10月果實(shí)逐漸膨大,10月下旬至11月果實(shí)成熟。 三、栽培技術(shù) 1、田間管理 黃梔子在平地及荒坡均可種植,種植可全墾種植或挖坎種植。密度按1.4米×1.8米或1。3米×2米株行距種植,1.4米×1.8米畝栽264株。1.3米×2米苗栽256株。 定植后,每年應(yīng)進(jìn)行2至3次中耕除草,并追肥4次(每次梢一次肥,并加施采果肥),第一年應(yīng)以施氮肥為主。第二年后,前期以施氮肥為主,中后期應(yīng)以磷鉀月巴為主。 黃梔子在開(kāi)花盛期,為;ū9瑧(yīng)噴施葉面肥,葉面肥可用1-2%活性硼肥加0.3%尿素、0.2%磷酸二氫鉀的混合液,每隔10—15天噴一次,共噴2次,可以促進(jìn)梔子生長(zhǎng),提高坐果率。 2、整形修剪 黃梔子定植萌芽后,應(yīng)選留3-5個(gè)生長(zhǎng)方向不同的壯芽培養(yǎng)成主枝。再在每條主枝上選留3-5個(gè)著生方位不同的壯芽著為副主枝,依次延伸至頂梢。除留著主枝、副主枝和側(cè)枝的每級(jí)壯芽外,其余萌芽可全部抹除,通過(guò)合理的整形修剪,使樹(shù)冠通風(fēng)透光,形成樹(shù)冠開(kāi)闊的自然開(kāi)心形,這樣才更有利開(kāi)花結(jié)果,減少養(yǎng)分消耗,增加結(jié)果面積,達(dá)到豐產(chǎn)的目的。 (四)病蟲(chóng)害防治 1. 褐斑病 發(fā)病初期,在嫩葉、枝梢和幼果上呈現(xiàn)水漬狀,卷縮枯焦;發(fā)病中期,葉果上呈灰白色小點(diǎn)和暈圈,病斑初為黃綠色,以后變?yōu)楹稚。梔子被害后葉片失綠、變黃、變褐導(dǎo)致落葉落果造成減產(chǎn)。在5-8月多濕的條件下易發(fā)此病。 防治方法 (1)選擇抗病品種、種植無(wú)病苗木,加強(qiáng)植后管理。 (2)發(fā)病初期噴50%甲基托布津1000倍稀釋液或50%代森銨800-1000倍稀釋液,每15天噴1次,連噴2至3次。 2. 卷葉螟 此蟲(chóng)以幼蟲(chóng)咬食芽葉和枝梢嫩葉并將葉芽卷合成苞潛伏為害,影響芽的分化和枝勢(shì)生長(zhǎng)。 防治方法 用90%的敵百蟲(chóng)1000倍液噴殺。 3. 黃梔子灰蝶 此蟲(chóng)以幼蟲(chóng)蛀食花果。從花蕾就開(kāi)始直至果實(shí)期一直不斷為害。5-7月為害嚴(yán)重。 防治方法 用25%殺蟲(chóng)雙200-300倍稀釋液或90%敵百蟲(chóng)1200倍稀釋液噴殺。 (五) 適時(shí)采收 果實(shí)每年11月中旬至12月上旬為成熟期,此時(shí)采收較為適宜。應(yīng)選擇晴天一次性把整株果實(shí)摘完,以利萌芽抽梢。果實(shí)收回后應(yīng)堆放在通風(fēng)干燥的地方,避免日曬雨淋。