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獼猴桃分為美味獼猴桃和中華獼猴桃兩大類，美味獼猴桃表皮毛多而硬，中華獼猴桃表皮毛少而稀疏，常脫落�，F(xiàn)在常實(shí)用的獼猴桃以美味獼猴桃種類居多；如徐香、金香、秋香、海沃德、啞特、金魁等都是美味獼猴桃。

中國(guó)是獼猴桃的原生中心，世界獼猴桃原產(chǎn)地在湖北宜昌市夷陵區(qū)霧渡河鎮(zhèn)；獼猴桃生于山坡林緣或灌叢中，有些園圃栽培。我國(guó)長(zhǎng)江流域以南各地，北 雄株的花 至西北、四川、河南等地均有分布。

1.早春追施催芽肥。

春季土壤解凍、樹液流動(dòng)后，樹體開始活動(dòng)，在此期間施肥有利于萌芽開花，促進(jìn)新梢生長(zhǎng)。催芽肥宜在發(fā)芽前施用，以速效氮肥為主(氮肥占全年氮肥用量的1/2-2/3)，配以少量磷、鉀肥。4年生樹一般畝施純氮8-10公斤，純磷4公斤，純鉀4公斤。采取全園措施或株施，然后灌春水1-2次。

2.花后追施促果肥。

落花后30-40天是獼猴桃果實(shí)迅速膨大時(shí)期，此階段果實(shí)生長(zhǎng)迅速，體積增大很快，缺肥會(huì)使獼猴桃膨大受阻。促果肥宜在落花后20～30天施入，以速效復(fù)合肥為主。4年生樹每株可施入磷酸二氫銨0.25-0.3公斤。施后全園澆水一次。

3.盛夏追施壯果肥。

為使果實(shí)在內(nèi)部充實(shí)，增加單果重和提高品質(zhì)，宜在6-7月份追施一次磷、鉀肥。為彌補(bǔ)后期枝梢生長(zhǎng)時(shí)營(yíng)養(yǎng)不足，也可葉面噴施速效氮肥1～2次。在此期間葉面噴鈣肥還可增強(qiáng)果實(shí)的耐貯性。本次施肥以葉面噴施為主，肥料可選用0.5%磷酸二氫鉀、0.3%-0.5%尿素液及0.5%硝酸鈣。