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富硒稻及其生產(chǎn)技術(shù)

發(fā)布日期:2010-07-17

我國大部分地區(qū)土壤中硒貧乏,近年來,各地紛紛研究開發(fā)富硒農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)技術(shù)。開發(fā)富硒稻米,對于提高人民健康水平、改善稻米的品質(zhì)、增加稻米附加值、促進(jìn)農(nóng)民增收具有重要的社會(huì)和經(jīng)濟(jì)效益,特別是在目前種糧效益普遍較低的情況下,開發(fā)富硒營養(yǎng)大米是一條有效的增效途徑。
  一、富硒稻中的硒具有的生理作用
  1、抗氧化能力強(qiáng),其作用與維生素e相似,但作用更大,可調(diào)節(jié)體內(nèi)氧化還原反應(yīng)的速度,具有天然的解毒、排毒作用。
  2、對某些致癌物有較強(qiáng)的拮抗作用。
  3、可維持心血管系統(tǒng)的正常結(jié)構(gòu)和功能,預(yù)防心血管病。
  4、保護(hù)視覺器官。
  二、富硒稻生產(chǎn)技術(shù)
  在水稻破口至抽穗期每畝用1袋富硒增產(chǎn)劑進(jìn)行葉面噴施,能明顯改善后期熟相、提高結(jié)實(shí)率、增加粒重、提早成熟、增加產(chǎn)量,并能成倍提高硒的含量。富硒增產(chǎn)劑一般能增產(chǎn)稻谷5%以上,成熟期提早2天,稻米中硒含量比對照提高2—7倍。目前,市場上富硒劑產(chǎn)品較多,一般是在含大、中、微量營養(yǎng)元素的固體葉面肥中加入了硒。施用方法:在水稻破口至抽穗期每畝用1袋富硒增產(chǎn)劑進(jìn)行葉面噴施,先將袋內(nèi)的母劑用少量水溶解,再加入其余部分,攪均后用噴霧器向水稻葉面均勻噴霧。噴施時(shí)間應(yīng)選擇晴天早晚,如噴施后8小時(shí)內(nèi)下雨,要重新噴。 (記者 佚名)

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