康樂縣星海有限責任公司云杉苗木基地

小白菜選用良種春季小白菜栽培成敗的關鍵之一，就是一定要選用冬性強、抽薹遲、耐寒、豐產的品種，如四月慢、遲黑葉、春水白菜等都是適合于春季栽培的優(yōu)良品種。
薄膜防寒育苗，培育嫩壯苗春季小白菜種子萌動以后如遇低溫，就會通過春化階段而提早抽薹，造成生產損失。在育苗期間如氣溫較低，可采用塑料薄膜覆蓋的小拱棚育苗，起到防寒保溫作用，有利于幼苗生長。
施足基肥，高畦栽培春白菜生長期間陰雨天較多，不利于白菜生長。因此，應選擇排水良好的砂質壤土，前茬作物收獲后，及時翻地曬白，每畝施腐熟的豬牛糞1000～1500公斤，復合肥10公斤作基肥。整地后筑成高畦，以利排水。一般畦寬1.7～2米包溝，溝深30厘米左右。定植時應選擇良苗栽植，使定植后生長整齊一致。栽植株行距以20～25厘米見方為宜。
加強管理，促進早熟豐產春白菜栽植時如果氣溫較低，可利用塑料薄膜小拱棚覆蓋，白天保持在20℃左右，促進植株迅速恢復生長。
待氣溫回暖，天氣穩(wěn)定后可以拆除小棚。白菜根系淺，吸收能力弱，對肥水要求嚴格。整個生長期要多次追施速效氮肥，一般用15%～40%的人糞尿作追肥，隨植株生長逐漸增加濃度，采收前8～10天停止追肥。同時也要做好中耕除草和防治病蟲害等田間管理工作，促進植株早熟豐產。
品種選擇要選擇冬性強，結球期早的品種，春甘藍主要是尖頭和平頭兩個類型。尖頭類型的品種有雞心種、牛心種、爭春、延春；平頭類型的品種有黃苗等。
春甘藍苗期管理一般間苗1～2次，施糞水一次和適當澆水，以保持幼苗穩(wěn)長而不旺長，否則也會引起早期抽薹。尖頭類型的苗齡一般為40～45天，平頭類型的苗齡一般為60天左右。
整地定植前茬出地后，翻耕15厘米左右，做成寬約2米(連溝)的畦，開好深溝和腰溝。每畝施氮、磷、鉀蔬菜專用肥100公斤或有機肥2000～2500公斤作基肥。定植時要剔除過大的秧苗，以防先期抽薹。尖頭類型的行株距為40厘米見方，每畝栽3000～3500株。平頭類型的行株距為40×45厘米，每畝栽2500株左右。一般定植后澆1～2次水即能活棵。
田間管理尖頭類型的春甘藍為了達到早熟高產，要做到穩(wěn)長，一般追肥1～2次。較好次在定植活棵后7天，每畝施尿素10公斤左右，以后植株如有缺肥現象時，再酌量施肥一次。當植株開始包心時要施一次重肥，一般每畝施尿素15公斤左右。
平頭類型春甘藍定植活棵以后也要追肥2～3次，追肥濃度、數量可比尖頭類型酌量增加。
花菜品種選擇青花菜春季栽培應選擇適應性強、耐寒、較耐熱、株形緊湊、花球緊實的中溫型中熟或中早熟品種，如圣綠、春秋4號、春秋44號、博愛1號等。
培育壯苗除了掌握常規(guī)秋冬栽培的育苗技術外，冬春栽培育苗還應采用以下幾條技術措施。
1、采用保護性設施育苗。冬春季節(jié)栽培的青花菜，為避免過低的溫度造成凍害和先期抽薹，應采用大棚冷床育苗，必要時需采用多層覆蓋保溫或溫床育苗。
2、加強管理。冬春季溫度低，幼苗易受凍害或冷害，為避免淋水引起土溫急劇下降，苗期應注意控制澆水次數和澆水量，防止因棚內濕度過大而引起猝倒病等多種病害的發(fā)生。
3、合理控制苗齡。冬春季節(jié)溫度低，秧苗生長慢，苗齡一般在45～60天，具有4～5片真葉即可定植。
4、定植。青花菜適宜選擇土層深厚、肥沃、排水良好的沙壤土栽培。土壤翻耕后施足基肥，畝施有機肥1000公斤，復合肥50公斤，過磷酸鈣或鈣鎂磷肥25公斤，尿素10公斤，硼酸1公斤。按連溝1.5米整地作畦，深溝高畦，整地后噴除草劑禾耐斯或丁草胺封閉防草害。有條件的要采用地膜覆蓋栽培，增產效果明顯。
定植前7～10天進行煉苗，可在晴天中午通風降溫，使幼苗逐漸適應室外的低溫環(huán)境，以提高移栽成活率。
每天進行的煉苗時間應逐漸延長。一般株距35～40厘米，依品種不同每畝栽2500～3000株。大棚等設施內栽培的，密度則應該稍稀些，每畝栽2000～2500株。定植后及時澆定根水，促活棵�；羁煤笠驓鉁氐�，蒸發(fā)量較小，一般不需澆水，如土壤過干，可在中午溫度較高時澆稀薄人糞尿。
5、田間管理。
溫度管理上，春季花菜栽培生長前期處于低溫季節(jié)，生長量小，而青花菜的植株大小與花球產量關系密切，且生長后期溫度升高快，對青花菜的花芽花蕾分化和花球形成不利。因此，在田間管理上，生長前期要求做好保溫工作，防止受凍。大棚栽培的要及時閉棚保溫，露地栽培的要盡早開溝排水防凍，遇突發(fā)性大霜或冰凍天氣應采取遮陽網浮面覆蓋的補救方法。生長后期，4月氣溫升高以后，設施栽培的要及時做好通風降溫工作，花球成熟后要及時采收。
肥水管理上要注意施足基肥，促進早緩苗，緩苗后稍微控肥水，提高抗逆性。
結合中耕除草，一般每畝用復合肥1公斤加尿素8公斤，促進花球膨大。為防治花莖空心，現蕾前15～20天用16%的液體硼肥1000倍噴施2～3次進行葉面追肥。青花菜生長前期氣溫低，一般無需灌水，為避免澆水引起土溫急劇下降，澆水宜在中午進行，澆水量也不宜過多。氣溫回升后，要保持土壤一定的濕度，特別是結球期切勿干旱，以免抑制花球的形成，導致產量下降。露地栽培的大雨后要及時排水，切勿積水，并及時噴殺菌劑，以防病害的發(fā)生與蔓延。
6、病蟲害防治。苗期主要病害有猝倒病、立枯病，防治方法要求在做好種子處理和苗床管理的基礎上，猝倒病發(fā)病初期用72%普力克或64%殺毒礬或60%滅克500～600倍噴霧；立枯病發(fā)病初期用10%世高1500倍噴霧。
生長期病害有霜霉病、菌核病、黑腐病、軟腐病等，除搞好農業(yè)防治技術外，化學防治方法為：霜霉病發(fā)病初用60%滅克或64%殺毒礬或58%雷多米爾或72%克露500～600倍噴霧。
菌核病在發(fā)病初及多雨天用50%撲海因1000倍或50%速克靈1500倍噴霧。黑腐病、軟腐病在移栽成活后用80%必備500倍或77%可殺得500倍或47%加瑞農800倍噴霧。
病蟲害防治的農藥要注意輪換使用，一般隔7～10天防治1次，連續(xù)2～3次，較后一次用藥要嚴格遵守安全間隔期。 （記者 佚名）