供貨總量：供貨量充足
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發(fā)布時間：2025年03月27日
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蘇莊的茶籽樹是以前我爺爺輩他們吃大鍋飯，集體勞動時代種的，后來分到每家每戶。茶籽樹大多種在高山上，因為不需要施肥和打殺蟲劑，只需每年人工除一次草就行了，是真正的綠色無污染。住的比較海拔高點周邊都是茶籽樹，因為那里田比較少，種油菜不方便，所以他們以茶油為主。山茶油營養(yǎng)豐富，含脂肪酸（不飽和脂肪酸93%，其中油酸82%，亞油酸11%）、山茶甙、茶多酚、皂甙、鞣質(zhì),及富含抗氧化劑和具有消炎功效的角鯊烯，角鯊烯與黃酮類物質(zhì)。山茶油還富含維生素E和鈣、鐵、鋅等微量元素，被醫(yī)學(xué)家和營養(yǎng)學(xué)家譽為“生命之花”的鋅元素，含量是大豆油的10倍，茶油中所含氨基酸的種類是所有食用油中較多的。
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