
雙孢菇的春季管理,指的是3—5月這段時間。這期間溫度由低到高,pH值由高到低,培養(yǎng)料養(yǎng)分逐漸減少,病蟲易侵害。雙孢菇春季管理技術要點:
①調(diào)節(jié)溫度:4月中旬以前,外界溫度不穩(wěn)定,以增溫保溫為主,嚴防晝夜溫差過大。4月中旬以后,外界溫度偏高,要充分利用早晚通風,防止白天棚內(nèi)溫度過高。
②調(diào)節(jié)pH值:培養(yǎng)料經(jīng)過秋季出菇及越冬的消耗,pH值下降,因此,應注意料內(nèi)及覆土層中pH的變化,要常用精密試紙測量,保持pH7—8;如果pH值低于7,應用1%石灰水進行調(diào)整。
、壅{(diào)節(jié)水分:由于春季溫度變化較大,調(diào)水要以穩(wěn)為主。3月下旬開始噴水,噴水不能過急,避免重水。4月中旬后,要經(jīng)常進行空中噴霧,提高空氣濕度,防止干燥風吹進菇棚,引起死菇。
、芊N養(yǎng)結(jié)合:雙孢菇采收一潮菇后如連續(xù)出菇,由于菌絲不能積累充足的營養(yǎng),會出現(xiàn)薄菇、空心菇,甚至小菇成批死亡。因此,每潮菇采收后,需停水4—5天充分養(yǎng)菌。結(jié)合調(diào)水,補營養(yǎng)。方法是:雙孢菇根加20倍水煮沸過濾;糖水0.2%+磷酸二氫鉀0.1%+菇壯素,能促進菌絲健壯,提高產(chǎn)質(zhì)。
(記者 佚名)
