石家莊苗木基地

平貝母屬百合科多年生植物，其鱗莖有較高的藥用價值，具有止咳潤肺、平喘、化痰等功效�？蓡挝度胨幨秤�，也可與其它中草藥配合使用。平貝母又稱北貝、平貝、貝母，主要以我國東北地區(qū)的長白山山脈、小興安嶺南部廣大地區(qū)以及遼寧省的一些地方為主產區(qū)。多年來人們用野生平貝母進行家植，經過長期的栽培繁殖馴化，從中選出了能夠在人為條件下栽培繁殖的平貝母品種，并被廣泛擴大栽培種植。人工種植面積較大的地區(qū)有黑龍江省牡丹江市的海林、寧安、穆棱、密山、虎林、伊春以及吉林省的通化、敦化、安圖、長白等地，經濟效益頗好，成了許多林區(qū)職工家庭的主要經濟來源。由于平貝母的適應性極強，我國北方其它一些省份也紛紛引進栽培試栽。
平貝母的品質與醫(yī)用藥效僅次于川貝和浙貝。平貝母的干品除供我國自用外，大多出口東南亞各國。
1.平貝母的生長特性及條件
1.1對氣候要求平貝母是耐寒植物。春季雪融化后，當土壤化凍3～5㎝深時，嫩芽就開始萌動生長，具有頂凌生長的習性，不懼嚴寒。在生產中每年春季都可能遇到天氣突然降溫的情況，氣溫突降至-1℃～-5℃，使得土壤結凍，葉片被凍堅挺，一旦溫度上升，植株還能繼續(xù)正常生長。經多年的觀察證明，春季溫度的高低以及春暖到來的早晚對幼苗的出土時間有一定的影響，使其可提前或延后10d(天)左右。一般年份，平貝母在3月28日前后出土并開始生長。
1.2植株特征剛出土的幼苗為紫色或綠色，葉片直立，遠望如同韭菜般。葉線狀披針形，常輪生、對生或互生�；ㄗ仙�，花冠由6片聯合在一起的花瓣合抱成鐘形（圖片1），內里帶有紫色網狀斑紋，開口朝下。葉柄下垂（圖2），成齡株高30—60㎝，莖稈直立，底部土中長有一簇白色細根，細根之上著生一大鱗莖，四周有許多當年生小鱗莖。鱗莖圓形而扁，色白或乳白。
1.3對土壤要求栽植地土壤的優(yōu)劣直接影響平貝母鱗莖的產量。在自然界里野生平貝母多生長在濕潤的山坡地、闊葉林帶以及河谷兩岸較肥沃的腐殖質含量多的土質或沙壤土中。它喜涼爽濕潤，不適炎熱氣候。人工栽培時，要選用含腐殖質多的土壤，如果土質達不到平貝母生長需要的條件時，在山區(qū)種植的，多在榛柴林下或生長蒿稈成片而繁茂地方取土，并用3—5㎜的篩子進行篩選，去掉石子、雜草等物后在用。土質越肥沃，貝母植株生長越好。
2.平貝母的繁殖方法
2.1選地在庭院房前屋后栽培時，只要土壤適合平貝母生長的需要，可原土栽培，當土質達不到平貝母生長的要求，必須從野外取回符合條件的優(yōu)質土，過篩后在用。在林下栽培時，只要在原土壤中加入適量的充分腐熟的農家雜肥，經過篩后，摻入土中即可種植。在大田地里栽培時，除土壤中需加入適量的充分腐熟農家雜肥外，還要注意夏季地里不能積水。
經多年的試驗栽培，利用5～10年生果樹地在行間栽培平貝母，實行立體栽培，即利果樹生長，也利平貝母生長。果樹給平貝母遮光，平貝母的肥料又供給果樹生長，兩者互補互利。栽培試驗證明，兩者都生長良好，經濟效益比果樹間種其它農作物（麥、豆、雜糧等）收入顯著。平貝母全生育期只有60余天（3月28日～6月5日），此時果樹花落，葉開始生長，平貝母進入夏季休眠期，兩者生長互不影響。每行間栽培一畦，畦寬100～120㎝，長度根據地勢以及種子量多少而定。果樹下間種平貝母，上收果下收藥，是立體栽培的較佳搭配之一，經濟效益可觀。
2.2做畦為使平貝母在單位面積里能獲得較高的產量又便于管理，實踐證明畦做栽培是較佳的選擇。一般畦寬100～120㎝，長則根據地勢，種子量多少選擇。作業(yè)到寬40～50㎝。在地勢高燥處栽培時，可平畦或低畦栽培。地勢較低時，可高畦栽培。高畦栽培首先將作業(yè)道上的土分為兩側，培成畦埂，畦埂內鋪墊糞肥與過篩土壤并與其面操平。
2.3鋪底肥當栽培畦埂制作成型后，將腐熟農家雜肥（豬、牛、羊、鹿糞等），鋪入畦底5㎝厚，而后將過篩土與過篩糞肥按5：1充分混合后鋪蓋在雜肥上。土厚10～15㎝，用木方將畦面操平。
3.播種
3.1選種播種前要精選種子，按鱗莖大小分成3個等級，每一個等級的種子播種在一起，便于管理和收獲。
3.2播種生產實踐證明，平貝母的較佳播種期是6月中下旬～8月中旬前（當地）。將精選的鱗莖種子，按等級在以操平的畦面上大粒鱗莖種子行距5～10㎝，株距3～5㎝一粒種子；中粒鱗莖種子行距5㎝，株距3㎝；鱗莖大小如高粱粒一般的可撒播，力求均勻，不出現空播、聚堆等現象。播種完畢后，用一塊薄木板將鱗莖種子稍壓，與土壤平齊，隨即將過篩的土壤覆蓋在種子上面，土厚不能低于3㎝，并保持平坦。
3.3消毒覆土后用甲基托布津、多菌靈、百菌清等農藥按說明書方法加入水中，對土壤進行噴霧滅菌消毒，將鋪墊新土盡可能都澆透水。
4管理
4.1休眠期管理要點
平貝母播種后正值高溫多雨季節(jié)，要注意雨水對畦面的損壞，及時排水，防止雨澇。一年生以上平貝母地，兩側畦埂稀疏種植爬蔓豆角或玉米對休眠期的貝母進行遮蔭，以種植豆角為平貝母休眠遮陰的為佳，豆角秧蔓要實行人字形架引蔓生長，即利平貝母度夏休眠又利豆角生長。株距50㎝以上。土壤干旱時有澆水條件的應及時補水。夏季雨水多溫度高，各種雜草容易滋生，要及時拔出，做到拔早、拔小、拔了。也可用除草劑按說明書使用方法進行滅草，使用百草枯時，只能在平貝母休眠期使用。
4.2施肥在秋季或早春時期，要清除地上枯株，在畦面上撒施一層1㎝厚的充分腐熟的糞肥，要均勻，為提高鱗莖質量不施用各種化學肥料。
5病蟲害防治
5.1.地下害蟲防治平貝母在一地栽培生長多年以后，容易滋生各種病蟲害，如不及時防治，產量明顯下降。平貝母在生育期中植株上的蟲害極少，原因是平貝母的生育期早而短，春季眾多的害蟲還未出現，植株已完成了一年的生長期。地下害蟲要有金針線蟲、蠐螬等，主要危害地下鱗莖與土中莖體。
5.2防治方法用辛硫磷等農藥按說明書做誘餌或兌水噴灑滅殺。
地上植株的病害主要有銹病、灰霉病、〉取?
防治方法在未發(fā)病前或初期，用百菌清、甲基拖布津、代砷錳鋅等專治各種菌類的農藥按說明書兌水噴霧。
6.收獲當平貝母地上植株全部枯死后，地下鱗莖便進入了休眠期。從6月中旬至7月末都可以隨時進行收獲。收獲時將表土用工具剝離到操作溝里，使鱗莖裸露，挑選出適合商品用的大鱗莖，較小鱗莖不動，仍做生產用種。也可用不同孔眼的篩子，將土與鱗莖一起過篩，選出商品莖，中小鱗莖再撒撥入畦面并操平，而后用過篩后的糞土混拌均勻覆土上面，使之進入下一年的生長期。

黑龍江省牡丹江師范學院生物系(牡丹江 157012)