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蘆筍對環(huán)境條件的要求
1、溫度:蘆筍對溫度的適應(yīng)性很強(qiáng),既耐寒,又耐熱。種子的發(fā)芽始溫為5℃,適溫為25~30℃,高于30℃,發(fā)芽率、發(fā)芽勢明顯下降。10℃以上嫩莖開始生長,以氣溫15~17℃生長為好,品質(zhì)柔嫩;氣溫20~30℃時(shí)植株生長較快,5~6℃時(shí)停止生長;氣溫在30℃以上時(shí),嫩莖外表皮易纖維化,植株生長也緩慢。
2、日照:喜陽光,陽光充足時(shí),生長強(qiáng)健,病害少。
3、水分:蘆筍蒸騰量小,根系發(fā)達(dá),能耐旱、不耐濕。如土壤排水不良,易發(fā)生莖枯病,積水會(huì)導(dǎo)致根腐而死亡。但在嫩莖采收期間,需要充足的水分,否則嫩莖少而細(xì),生長芽回縮,容易老化,品質(zhì)下降。
4、土壤:蘆筍適于富含有機(jī)質(zhì)的砂壤土或壤土,在土壤疏松、土層深厚、保肥保水、透氣性良好的肥沃土壤上生長良好。能耐輕度鹽堿,但土壤含鹽量超過0.2%時(shí),植株發(fā)育受到明顯影響。對土壤酸堿度的適應(yīng)性較強(qiáng),土壤pH5.5~7.8的土壤均可栽培,以pH6~6.7較為適宜。
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