蔬菜種子佳美結球生菜種子高產抗病品質極佳
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發(fā)貨地點:廣東 深圳
發(fā)布時間:2019年03月12日
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生菜(團葉)知識介紹:生菜即葉用萵筍,因適宜生食而得名,質地脆嫩,口感鮮嫩清香。在肉食量明顯增加的現(xiàn)代人中,生菜給人帶來清爽利口的美好感受,頗受人們喜愛,F(xiàn)在市場上一般會有兩種:球形的團葉包心生菜和葉片皺褶的奶油生菜(花葉生菜)。團葉生菜葉內卷成球狀,按其顏色又分為青葉、白葉、紫葉和紅葉生菜。青葉菜纖維素多,白葉生菜葉片薄,品質細,紫葉、紅葉生菜色澤鮮艷,質地鮮嫩。生菜(團葉)營養(yǎng)分析:1.生菜中含有膳食纖維和維生素C,有消除多余脂肪的作用,故又叫減肥生菜;2.因其莖葉中含有萵苣素,故味微苦,具有鎮(zhèn)痛催眠、降低膽固醇、輔助治療神經衰弱等功效;3.生菜中含有甘露醇等有效成分,有利尿和促進血液循環(huán)的作用;4.生菜中含有一種“干擾素誘生劑”,可刺激人體正常細胞產生干擾素,從而產生一種“抗**蛋白”抑制**。生菜(團葉)適合人群:一般人群均可食用,尿頻、胃寒的人應少吃。生菜(團葉)食療作用:生菜味甘、性涼;具有清熱爽神、清肝利膽、養(yǎng)胃的功效。生菜(團葉)做法指導:1.因可能有農藥化肥的殘留,生吃前一定要洗凈;2.對乙烯極為敏感,儲藏時應遠離蘋果、梨和香蕉,以免誘發(fā)赤褐斑點;3.無論是炒還是煮生菜,時間都不要太長,這樣可以保持生菜脆嫩的口感;4.生菜用手撕成片,吃起來會比刀切的脆;5.將生菜洗凈,加入適量沙拉醬直接食用,常食可有利于女性保持苗條的身材。
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