手把手地教他葡萄的修剪技術(shù)，并對(duì)整個(gè)葡萄進(jìn)行了冬剪。“減了肥”后的葡萄真的“苗條”多了!但老陳心里也犯嘀咕，隔不了幾天，老陳就到田間轉(zhuǎn)悠，看著葡萄著果后一天天長(zhǎng)大，他懸著的心漸漸放下了，2005年葡萄豐收，2006年葡萄產(chǎn)量更上了一層樓。
冬剪時(shí)期。一般應(yīng)掌握在自然落葉后至次年春季產(chǎn)生傷流前一個(gè)月進(jìn)行，以12月至1月即春節(jié)前完成。
結(jié)果母枝的修剪。葡萄冬季修剪量，要根據(jù)品種、結(jié)果習(xí)性、栽植密度、整枝形式等而定。合理留芽是促進(jìn)葡萄高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)的基礎(chǔ)。如巨峰系大粒葡萄以產(chǎn)2000公斤為目標(biāo)，一般按4芽保證1公斤果實(shí)計(jì)算，需保留0.8~1萬(wàn)個(gè)冬芽。根據(jù)結(jié)果母枝的三種修剪方法，短梢修剪留2~3個(gè)芽，中梢修剪留4~7個(gè)芽，長(zhǎng)梢修剪留8~12個(gè)芽。三種修剪方法每畝需要保留的結(jié)果母枝分別為：4000~5000個(gè)，2000~2500個(gè)，830~1000個(gè)。萌芽、結(jié)果性強(qiáng)的品種及密植、籬架栽培的，以短、中梢修剪為主；萌芽力弱、結(jié)果性能差的品種及稀植、棚架栽培的，以中、長(zhǎng)梢修剪為主。相對(duì)而言，樹(shù)勢(shì)旺、母枝粗壯、芽眼飽滿的，可適當(dāng)多留芽。一般每平方米架面需保留12~15個(gè)壯芽。多余的密生枝、細(xì)弱枝、病蟲(chóng)枝、枯枝及未成熟的枝，一律從基部疏剪，其余的按要求短截。
更新修剪。巨峰等大粒葡萄品種，結(jié)果枝組存留期短，樹(shù)勢(shì)衰老快，必須及時(shí)更新修剪。一是結(jié)果枝組更新。對(duì)基部產(chǎn)生光禿的衰老枝，進(jìn)行重短截，促進(jìn)基口隱芽萌發(fā)。二是植株更新。衰老植株的骨干枝多年生老蔓從基部剪除，促進(jìn)從基部主蔓上隱芽萌發(fā)，選擇壯健的萌芽，培養(yǎng)成為更新蔓，恢復(fù)旺盛結(jié)果。
修剪注意事項(xiàng)。保持架面上結(jié)果母枝的均衡分布，光照良好；結(jié)果母枝從剪口上2~3厘米的節(jié)間剪平，剪口離芽不能太近，以免引起剪口芽枯死；保證每結(jié)果母枝剪口下有2~5個(gè)健壯飽滿芽；修剪過(guò)遲，如遇到傷流﹙剪口流出粘液﹚，應(yīng)邊剪邊用薄膜包扎剪口，防止枯枝。
（記者 佚名）
