南豐蜜桔,又名"貢桔",是江西省的名優(yōu)特產(chǎn),為歷代皇室貢品.1962年,南豐蜜桔被評為全國十大良種之一,1986年和1989年又連續(xù)兩屆被評為全國優(yōu)質(zhì)水果.它素以色澤金黃,皮薄核少,汁多化渣,酸甜適口,香味濃郁,肉質(zhì)脆嫩,食之爽口和營養(yǎng)豐富等特色而馳名中外,曾被斯大林譽為"桔中之王".國務(wù)院總理溫家寶同志明確指出:"南豐蜜桔不是銀牌,而是金牌,希望你們一定要把它做大做強,永遠保持長盛不衰." 南豐蜜桔經(jīng)過近十幾年來的迅猛發(fā)展,截至2002年底,桔園面積達22萬畝,總產(chǎn)量達7500萬公斤,全國各主要大城市都有南豐蜜桔進入,并已遠銷香港,示南亞和加拿大市場.近年來,南豐縣正大力實施"蜜桔興縣"點略,蜜桔開發(fā)熱情空前高漲,預(yù)計今后十年內(nèi)桔園面積每年可遞增20000畝(該縣截至今年6月底新增面積已達45000畝),逐步實現(xiàn)南豐蜜桔產(chǎn)業(yè)開發(fā)從無序到有序,從單一到綜合,從低水平到高標準的轉(zhuǎn)變,不斷推進南豐蜜桔產(chǎn)業(yè)化進程,促進以南豐蜜桔為主導的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展格局的形成
2019-03-10 電議
品種特點一是世界上惟一的果皮、果肉均為紅色(果肉由番茄紅色著色)的臍橙品種,品質(zhì)優(yōu)良,果實為圓球形。 二是成熟期為12月底,稍遲于我國現(xiàn)在主栽的臍橙品種。 三是果實較耐貯,在冬季無霜的地區(qū)還可掛樹貯藏至翌年3月,風味更濃。 由于紅色象征喜慶吉祥,紅肉臍橙果實在內(nèi)地及港澳市場試銷時極受歡迎,發(fā)展前景廣闊,其栽培面積還有逐年增加的趨勢。經(jīng)嫁接試驗,紅肉臍橙與枳、枳橙、枳柚、溫州蜜柑及甜橙類柑桔嫁接均表現(xiàn)親和。高接時,以單芽腹接(多帶木質(zhì)部)恢復樹勢、產(chǎn)量較快,一般兩年可恢復樹冠,每畝產(chǎn)量可達300kg左右,3年后株產(chǎn)10~20kg。其采收期可以從12月底至翌年3月份,鮮果市場供應(yīng)期在春節(jié)前后。
2019-03-10 電議
柚子是蕓香科植物柚的成熟果實,產(chǎn)于我國福建、江西、廣東、廣西等南方地區(qū)。柚子清香、酸甜、涼潤,營養(yǎng)豐富,藥用價值很高,是人們喜食的名貴水果之一,也是醫(yī)學界公認的較具食**益的水果。柚子茶和柚子皮也都具實用價值;另外還有網(wǎng)絡(luò)紅人柚子、漫畫柚子和小說集《柚子》等。
2019-03-10 電議
紅肉臍橙,又名卡拉卡拉臍橙。為“948”項目引進品種。該品種果肉粉紅色至紅色,色澤均勻,有特殊香味,品質(zhì)優(yōu)、商品性好,果實近園形、閉臍,平均果重200克左右,座果率高、投產(chǎn)早、極耐儲藏,冷庫儲藏期達4個月以上。該品種作為新特品種極具推廣價值
2019-03-10 電議
喬木。嫩枝、葉背、花梗、花萼及子房均被柔毛,嫩葉通常暗紫紅色, 嫩枝扁且有棱。 單身復葉,葉質(zhì)頗厚,色濃綠,闊卵形或橢圓形,連冀葉長9-16厘米,寬4-8厘米,或更大,頂端鈍或圓,有時短尖,基部圓,翼葉長2-4厘米,寬0.5-3厘米,個別品種的翼葉甚狹窄。 總狀花序,有時兼有腋生單花;花蕾淡紫紅色,稀乳白色;花萼不規(guī)則5-3淺裂;花瓣長1.5-2厘米;雄蕊25-35枚,有時部分雄蕊不育;花柱粗長,柱頭略較子房大。 果圓球形,扁圓形,梨形或闊圓錐狀,橫徑通常10厘米以上,淡黃或黃綠色,雜交種有朱紅色的,果皮甚厚或薄,海綿質(zhì),油胞大,凸起,果心實但松軟,瓢囊10-15或多至19瓣,汁胞白色、粉紅或鮮紅色,少有帶乳黃色;種子多達200余粒,亦有無子的,形狀不規(guī)則,通常近似長方形,上部質(zhì)薄且常截平,下部飽滿,多兼有發(fā)育不全的,有明顯縱肋棱,子葉乳白色,單胚;ㄆ4-5月,果期9-12月。
2019-03-10 電議
編輯本段特性木本植物,常綠小灌木,直立形,不加以控制株高達40公分,光滑無毛,葉互生,長圓形;花白色,果實成熟時為紅色,圓球形,直徑1公分以上。不耐寒,喜溫暖向陽,土壤要求疏松肥沃、排水良好,富含磷肥使著果時間長,盆栽要摘心以促進多枝多花多果。 編輯本段作用多作為觀賞植物,在南方作為盆景栽培。裝飾應(yīng)用:中小型盆栽。果熟期正值元旦,春節(jié)期間,陳設(shè)于廳堂幾架、窗臺上,可增加喜慶氣氛。
2019-03-10 電議
血橙以果肉酷似鮮血的顏色而得名,它本質(zhì)上屬臍橙類,現(xiàn)在已經(jīng)開發(fā)出多種品味品種,較為有名的有意大利塔羅科血橙;中國的有紅玉血橙等。 塔羅科血橙是從塔羅科血橙珠心系后代中選育而成。其樹勢強,枝粗葉大,多刺,緩和樹勢后豐產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn),以弱枝結(jié)果為主。果實倒卵形或短橢圓形,果梗部有明顯溝紋,單果重200-250g,為血橙中較大的晶系,果皮特光滑,成熟時果皮及果肉血紅色。果實一般1月下旬成熟,
2019-03-10 電議
品種特點一是世界上惟一的果皮、果肉均為紅色(果肉由番茄紅色著色)的臍橙品種,品質(zhì)優(yōu)良,果實為圓球形。 二是成熟期為12月底,稍遲于我國現(xiàn)在主栽的臍橙品種。 三是果實較耐貯,在冬季無霜的地區(qū)還可掛樹貯藏至翌年3月,風味更濃。 由于紅色象征喜慶吉祥,紅肉臍橙果實在內(nèi)地及港澳市場試銷時極受歡迎,發(fā)展前景廣闊,其栽培面積還有逐年增加的趨勢。經(jīng)嫁接試驗,紅肉臍橙與枳、枳橙、枳柚、溫州蜜柑及甜橙類柑桔嫁接均表現(xiàn)親和。高接時,以單芽腹接(多帶木質(zhì)部)恢復樹勢、產(chǎn)量較快,一般兩年可恢復樹冠,每畝產(chǎn)量可達300kg左右,3年后株產(chǎn)10~20kg。其采收期可以從12月底至翌年3月份,鮮果市場供應(yīng)期在春節(jié)前后。
2019-03-10 電議
冬筍既可以生炒,又可燉湯,其味鮮美爽脆。食用時較好先用清水煮滾,放到冷水泡浸半天,可去掉苦澀味,味道更佳。介紹一道冬筍爆雞片做法:原料:山雞脯肉50g,冬筍25g,黃瓜25g,蛋清1個,調(diào)味品適量。制法:雞肉洗凈,切成5cm長、1cm寬的片。冬筍洗凈,切片。蔥、姜切絲,芫荽切段。將雞肉用鹽、味精略腌,再入蛋清、淀粉勾芡。鍋內(nèi)放植物油燒至五成熱時,邊放雞片用炒勻劃散撈出,瀝去油。用雞湯、鹽、味精、黃酒對成汁。鍋內(nèi)放豬油燒至六成熟時,放蔥、姜、筍片煸炒,再下黃瓜片、雞片,烹上對好的汁,顛翻幾下,淋上麻油即成。功效:此菜味美可口,清香襲人,有補腎益精、降低血壓、降低血脂之功效。適應(yīng)證:適用于腎陰虧虛所致的頭目眩暈、手足心熱、腰膝酸軟、遺精、遺尿等。營養(yǎng)分析:雞肉富含蛋白質(zhì)而少脂肪,營養(yǎng)分析表明,每百克雞肉含蛋白質(zhì)233g,是牛肉的15倍,羊肉的2倍,豬肉的25倍,而脂肪僅為12g,為牛肉的1/20,羊肉的1/24,豬肉的1/49,且富含鈣、磷、鐵、維生素B1、維生素B2和尼克酸等,很適合高血脂癥患者食用。黃瓜含糖、胡蘿卜豐富的鉀鹽、鈣、磷、鐵及多種維生素等。所含的丙醇乙酸可抑制體內(nèi)的糖轉(zhuǎn)化為脂肪,所含的纖維素能促進胃腸蠕動,防止便秘,并有降脂、降糖、減肥作用。注意:脾胃虛寒者慎用.雞肉以嫩者為宜,老母雞肉不宜食用。黃瓜鮮嫩青皮帶刺者為佳。
2019-03-10 電議
茭白,是我國特有的水生蔬菜。世界上把茭白作為蔬菜栽培的只有我國和越南。古人稱茭白為“菰”。在唐代以前,茭白被當作糧食作物栽培,它的種子叫菰米或雕胡,是“六谷”(稌、黍、稷、粱、麥、菰)之一。后來人們發(fā)現(xiàn),有些菰因感染上黑粉菌而不抽穗,且植株毫無病象,莖部不斷膨大,逐漸形成紡錘形的肉質(zhì)莖,這就是現(xiàn)在食用的茭白。這樣,人們就利用黑粉菌阻止茭白開花結(jié)果,繁殖這種有病在身的畸型植株作為蔬菜。可入藥。
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