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秸稈也可栽培食用菌

發(fā)布日期:2010-06-25

秸稈也可栽培食用菌

在河南省獲嘉縣,1畝玉米秸稈栽培平菇可創(chuàng)產值1200元;栽培金針菇可創(chuàng)產值3500元,再深加工成金針菇醬油和軟包裝罐頭,可創(chuàng)產值3萬元!
  獲嘉縣丁村鄉(xiāng)食用菌基地的創(chuàng)辦人馬萬法,利用高新技術成功創(chuàng)出了以農作物秸稈代料栽培食用菌和食用菌深加工技術,為農民增收找到了一條新路子!
  馬萬法是獲嘉縣食用菌技術拔尖人才。1994年,他投資1100元創(chuàng)辦了食用菌協(xié)會,帶領農戶用棉籽殼栽培食用菌。后來,他發(fā)現(xiàn)棉籽殼價高收效低,便開發(fā)出玉米芯為栽培料的平菇高產栽培技術,投入產出比由原來的1:2提高到1:5。1997年,馬萬法又選育成功“馬氏一號”高產平菇菌種,是當時諸多平菇菌種生物轉化率較高的一種,它所產的鮮菇每公斤比市場價高出0.1元!
  2002年11月,馬萬法在丁村鄉(xiāng)創(chuàng)辦了食用菌基地。當他看到農村夏、秋季節(jié)亂燒秸稈造成環(huán)境污染的情況后,就打算利用農作物秸稈代料栽培食用菌。于是,他上北京、下鄭州,找科研部門、訪大專院校、查找科技資料,還投資20多萬元購置了科研儀器和設備,開始試驗栽培食用菌。通過上百次的試驗、上千次的改進,馬萬法終于成功開發(fā)出利用玉米秸稈栽培平菇、金針菇等食用菌技術。其基本生產流程是:把玉米秸稈粉碎后,加入水、石灰、濕雞糞等原料,經高溫發(fā)酵,再接種裝袋發(fā)菌。 
  利用該項技術建一座200平方米的大棚栽培食用菌,一年可轉化70畝地的玉米秸稈,每公斤秸稈可產鮮平菇1公斤或鮮草菇0.15公斤,每畝玉米秸稈可創(chuàng)產值1200多元!
  創(chuàng)新無止境。馬萬法又大膽地開展了食用菌的深加工研究。他用自己生產的金針菇,成功生產出金針菇軟包裝罐頭和國內首創(chuàng)的金針菇特鮮醬油,并在國家商標局注冊,在中國物品編碼中心獲得條碼。馬萬法想,如果把全縣10萬多畝玉米秸稈全部深加工栽培食用菌,就可創(chuàng)出10多個億的產值。目前,這項新技術正逐步在全縣推廣. (記者 佚名)

秸稈也可栽培食用菌

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