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黑麥草屬禾本科黑麥草司植物，本屬全世界有20多種。其中有經(jīng)濟(jì)價(jià)值的為多年生黑麥草和一年生黑麥草。是一種極有發(fā)展前途的禾本科牧草。
　　
（一）整地：整地要精細(xì)，黑麥草生長時(shí)期短，宜在短期輪作中栽培利用。應(yīng)選地勢平坦，土質(zhì)肥沃，排灌方便的地方栽種。整地時(shí)應(yīng)施足基肥。
　　
（二）播種：1、播種前：在冬季寒冷方春夏均可播種；內(nèi)蒙古在5月中旬，陜西武功在8月上旬播種較好。長江流域各省秋播以9月較宜，亦可遲至11月播種，春播以3月中下旬為宜。秋播次年或春播當(dāng)年無論對割次數(shù)多少，天然以后再生都極差，多不能過夏。2、播種量：單播時(shí)每畝播種量以1千克左右為度，收種的可略少。3、播種方法：一般以條播為宜，行距15—20厘米，收種的可加寬，覆土2—3厘米。黑麥草可與多種豆科牧草，特別是短期生長的豆科牧草如紅三葉、草木樨、黃子、紫云英等混咱，以克服豆牧草單種產(chǎn)量不高、營養(yǎng)不完善、不易調(diào)制保藏等缺點(diǎn)。在苜蓿與鴨茅、無芒草、牛尾草等多年生禾本科牧草進(jìn)行混種時(shí)，混入適量黑麥草可邊速草地的成長。
　　
（三）田間管理：
1、施肥：水肥充足是充分發(fā)揮黑麥草生產(chǎn)潛力的關(guān)鍵性措施，施用氮肥效果尤為顯著。據(jù)美國試驗(yàn)每畝施氮量為0.30和60斤時(shí)，產(chǎn)草量增加而干物質(zhì)中的粗纖維含量則相對減少，依次為24.3％，21.5％和19.0％�？梢娫黾佑袡C(jī)物質(zhì)產(chǎn)量和蛋白質(zhì)含量，改善了消化率，減少了比纖維素難以被反芻動物消化的半纖維素含量，纖維素含量也隨施氮量而減少。據(jù)研究，在每畝施氮量0—22.4千克情況下，每1千克氮素可生產(chǎn)黑麥草干物質(zhì)24.2—28.6千克，粗蛋白質(zhì)4千克。收割前3周每畝施硫酸銨8.5千克的黑麥草，穗及枝葉中胡蘿卜素含量較不施氮肥者約多三分之一至二分之一。 2、灌溉：黑麥草是需水較多的牧草，在分蘗期、拔節(jié)期、抽穗期及每次刈割以后適時(shí)灌溉可顯著提高產(chǎn)量。夏季灌溉可降低土溫，促進(jìn)生長，有利于越夏。
3、病蟲害的防治：黑麥草抗病蟲害能力較強(qiáng)，高溫高濕情況下常發(fā)現(xiàn)赤霉病和銹病。前者病狀是苗、莖稈、穗均病腐生出粉紅色霉，以長出紫色小粒，嚴(yán)重時(shí)全株枯死，可用1％石灰水浸種。發(fā)病時(shí)噴石灰硫酸合劑防治。后者主要癥狀是莖葉穎上產(chǎn)生紅褐公粉末狀瘡斑后變?yōu)楹谏捎檬蚝蟿�、代森鋅、萎銹靈等進(jìn)行化學(xué)保護(hù)。合理施肥、灌水及提前刈割，均可防止病的蔓延。