八月瓜又名八月炸、香蜜瓜、牛腰子果、中華圣果、龍鳳果、千年藤、三葉木通果..... 大都生長(zhǎng)在山麓谷地、林緣灌木叢中,是木質(zhì)藤本半常綠纏繞植物,屬木通科,是野生果品。因果形似香蕉,味甜、濃香、滑嫩,有“土香蕉”之稱;與獼猴桃并稱野生水果大王。果面紫紅色或明黃色,非常美觀,果肉乳白透明,肉質(zhì)細(xì)嫩,濃甜可口,香氣迷人;富含蛋白質(zhì)、淀粉、可溶性糖及礦質(zhì)元素,因八月成熟時(shí)開(kāi)裂而得名。種子中含有36.84 %的油脂,人體必需的脂肪酸亞油酸含量高達(dá)22.64 %,榨出的油中含有VB、VC、及VE等,色清味香,是值得開(kāi)發(fā)的一種保健食用油脂。果實(shí)成熟標(biāo)志明顯,是一種品質(zhì)優(yōu)良的野生鮮食水果,為無(wú)污染的食品,目前江西鄱陽(yáng)金谷特色種植,已優(yōu)選出一批果實(shí)風(fēng)味甘甜、皮薄籽少、果形端正的品種。具有較大規(guī)模的種植,管理得當(dāng)豐產(chǎn)后畝產(chǎn)量可達(dá)3000kg,種植效益明顯。江西鄱陽(yáng)金谷特色種植長(zhǎng)期提供優(yōu)質(zhì)種子種苗批發(fā),量大價(jià)優(yōu)。而且提供相關(guān)的種植技術(shù)指導(dǎo)。
(營(yíng)養(yǎng)價(jià)值)八月瓜的果肉營(yíng)養(yǎng)豐富、乳白多汁、滑嫩香甜、美味可口,含多種可溶性糖、脂肪,淀粉,碳水化合物,鈣,磷,鐵,各種有機(jī)酸,蛋白質(zhì),多種維生素,人體所需的各種微量元素,12種營(yíng)養(yǎng)以及人體不能合成的纈氨酸、蛋氨酸、異亮氨酸、苯氨酸、賴氨酸等。食用八月瓜果肉可清除體內(nèi)毒素,增強(qiáng)免疫力,**防病,可消除皮膚皺紋及色斑色素,使人面色紅潤(rùn)生輝,胸腹氣息調(diào)暢通達(dá),八月瓜連籽都吃下后,剩下的殼,可烤干或曬干,當(dāng)茶喝,也可和茶一起喝,效果更佳,是養(yǎng)顏美容,健身壯體,延年益壽不可多得的保健果王,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高,是探望父老及親朋好友的新奇特優(yōu)送禮佳品。