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甜菜在7月下旬—8月份，塊根增長(zhǎng)較快。試驗(yàn)結(jié)果表明，8月份日增長(zhǎng)量為8克。當(dāng)塊根進(jìn)入成熟生長(zhǎng)期以后，增長(zhǎng)緩慢，日增長(zhǎng)量?jī)H為1—2克，而糖分積累卻顯著提高。所以，在塊根增長(zhǎng)較快期之前，采取以下五種方法，可促進(jìn)高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、高效益。
　　一、適時(shí)追施化肥
　　甜菜進(jìn)入葉叢繁茂期，對(duì)養(yǎng)分的需要量急劇上升，這時(shí)要適量追肥，在封壟前，結(jié)合中耕培土進(jìn)行。方法是：在距離甜菜塊根2—3厘米處，用小鎬刨深5—6厘米的坑，然后將氮肥深施，做到隨追肥隨埋好土，以防肥效散失。一般畝追施尿素或硝銨12.5—15公斤為宜，可避免甜菜生長(zhǎng)后期出現(xiàn)脫肥現(xiàn)象。追肥不宜太晚，以免甜菜莖葉徒長(zhǎng)，影響塊根增大。
　　二、葉面噴肥
　　甜菜進(jìn)入生長(zhǎng)中后期，常會(huì)缺乏一些必需的微量元素。據(jù)測(cè)定表明：在這個(gè)時(shí)期甜菜對(duì)磷、鉀肥吸收量分別為整個(gè)生育期的45%和37.5%。在甜菜糖分積累期要進(jìn)行根外追肥和噴灑增糖劑，可使甜菜產(chǎn)量提高5%—10%，糖度增加0.5—20.6度。噴灑下列肥液，能有效地促進(jìn)塊根的增大：
　　1、塊根膨大期補(bǔ)施磷、鉀、鈣和鐵。用5公斤草木灰加3公斤過(guò)磷酸鈣，對(duì)水100公斤，浸泡一晝夜。取上部浸出液過(guò)濾，加水100公斤用于葉面噴施，可補(bǔ)充上述元素。如果同時(shí)噴施0.4%的磷酸二氫鉀則效果更好。
　　2、生長(zhǎng)后期噴施雞糞、兔糞液。在甜菜根長(zhǎng)到一定大時(shí)，便生長(zhǎng)緩慢或停止生長(zhǎng)，進(jìn)入增糖階段。據(jù)試驗(yàn)：此期噴施雞、兔糞浸出液，可提高甜菜根中的含糖量。糞液制作方法是：雞糞3公斤，或兔糞3公斤，加水100公斤，浸泡漚制5天以上，多次上下翻倒和攪動(dòng)，取出上部浸出液過(guò)濾后，加水100公斤進(jìn)行葉面噴施。兩種浸出液要間隔施用，不可同施，以免產(chǎn)生肥害。
　　3、公頃用硫酸鉀3—5公斤，過(guò)磷酸鈣10—15公斤，對(duì)水150—200公斤，浸泡一晝夜，第二天將溶液過(guò)濾，棄去殘?jiān)�，加水使溶液總量達(dá)500—600公斤，進(jìn)行葉面噴灑。
　　4、用1%濃度的尿素溶液，每公頃用配制好的溶液400—600公斤，可連續(xù)噴灑2—3次。
　　5、中后期噴施磷酸二氫鉀和尿素混合液。先將磷酸二氫鉀用清水稀釋成0.4%濃度，再按每畝用量100公斤加入1公斤尿素進(jìn)行葉面噴施，既增產(chǎn)又能增糖。
　　6、公頃用1公斤硼砂，對(duì)水300公斤噴灑。
　　7、公頃用20公斤過(guò)磷酸鈣，對(duì)水300公斤噴灑。此法可促進(jìn)甜菜提前成熟3—5天，同時(shí)減少病蟲(chóng)害。
　　三、噴增糖劑
　　在8月末選擇晴朗無(wú)風(fēng)的下午，每畝用300克“增糖劑2號(hào)”或“增甘磷”110克，對(duì)水40—50公斤噴霧；也可每畝用175克“增糖劑2號(hào)”和40克“增甘磷”，對(duì)水40—50公斤噴霧。不論用哪種增糖劑，都必須噴灑均勻，如噴后24小時(shí)以內(nèi)遇雨，要重噴1次。
　　四、保護(hù)好功能葉片
　　甜菜塊根產(chǎn)量及其含糖率的高低，均取決于葉的生長(zhǎng)狀況。經(jīng)試驗(yàn)證明，在7月下旬左右甜菜生長(zhǎng)期如擗掉10片葉，比沒(méi)擗葉的甜菜減產(chǎn)15.1%，糖分含量下降1.2%；擗掉15片葉的減產(chǎn)19.3%；擗掉20片葉的減產(chǎn)27.9%，糖分含量下降4.2%。可見(jiàn)，擗掉葉片越多，產(chǎn)量和糖分含量下降越多。所以，必須加強(qiáng)甜菜后期管理，注意保護(hù)好葉片，杜絕和防止擗掉甜菜葉做牲畜飼料。
　　五、及時(shí)消滅病蟲(chóng)害
　　甜菜進(jìn)入生長(zhǎng)后期，易發(fā)生各種病蟲(chóng)害，尤其是甜菜褐斑病和甘蘭夜盜蟲(chóng)等，須及時(shí)進(jìn)行防治。 （記者 佚名）