栽培方法及習(xí)性迷迭香性喜溫暖氣候,但臺(tái)灣平地高溫期生長緩慢,冬季沒有寒流的氣溫較適合它的生長,水分供應(yīng)方面由於迷迭香葉片本身就屬於革質(zhì),較能耐旱,因此栽種的土壤以富含砂質(zhì)使能排水良好較有利於生長發(fā)育,值得注意的是迷迭香生長緩慢,這也意味著它的再生能力不強(qiáng),修剪采收時(shí)就必須要特別小心,尤其老枝木質(zhì)化的速度很快,一下子太過份的強(qiáng)剪常常導(dǎo)致植株無法再發(fā)芽,比較安全的作法是每次修剪時(shí)不要剪超過枝條長度的一半。觀察迷迭香植株,雖然每個(gè)葉腋都有小芽出現(xiàn),將來隨著枝條的伸長,這些腋芽也會(huì)發(fā)育成枝條,長大以后整個(gè)植株因枝條橫生,不但顯得雜亂,同時(shí)通風(fēng)不良也容易成為害蟲的棲地以及容易得病,因此,定期的整枝修剪是很重要的。直立的品種種在田里時(shí)很容易長得很高,為方便管理及增加收獲量,在種植后開始生長時(shí)要剪去頂端,側(cè)芽萌發(fā)后再剪2~3次,這樣子植株才會(huì)低矮整齊。迷迭香以種子繁殖時(shí)發(fā)芽緩慢且發(fā)芽率差,據(jù)文獻(xiàn)記載,若發(fā)芽溫度介於20℃至24℃時(shí),發(fā)芽率低於30%,而且發(fā)芽時(shí)間長達(dá)3~4星期,但如果先於20℃至24℃發(fā)芽1周后再以4.4℃(40℉)溫度處理4周后,發(fā)芽率可提高至70%。因此除非向國外引入新品種,否則以扦插繁殖是既快又有保障的作法,只要購買幾盆回來當(dāng)母本,以50格穴盤內(nèi)裝新的培養(yǎng)土,取頂芽扦插即可,若要加速發(fā)根可在扦插前將基部沾些發(fā)根粉,插前先以竹筷插一小洞再扦插以免發(fā)根粉被培養(yǎng)土擦掉,放在蔭涼的地方大約一個(gè)月后即可移植。匍匐種可利用橫躺的枝條於接觸泥土處先刻傷再淺埋,約一個(gè)月后切離母株,就是另外一棵迷迭香,但操作手續(xù)較麻煩。