邳州勝景銀杏苗圃場

每年要施肥4次。較好次于扒土后筍眼萌動時進行。每叢施腐熟的液體有機肥（如人畜糞便或漚過的綠肥）15公斤～20公斤，施后立即蓋土。第二、三次追肥在竹筍出土初期和盛期進行。每叢施氮、磷、鉀復合肥1公斤～2公斤，離竹叢30厘米～40厘米開環(huán)狀溝，均勻施入，施后蓋土。第四次施肥結合冬季深翻（20厘米～30厘米）林地時進行，即將有機肥料撒入林地，翻耕入土作為基肥，每百平方米15噸。

未出土的竹筍，筍質細白脆嫩，味鮮。竹筍出土受光后，筍籜變綠或褐紅，生筍老化，質量降低。因此，在竹筍出土前，用細碎的濕潤土培土20厘米～40厘米，避免竹筍的筍籜見光變色，防止老化，提高竹筍質量。

造林后2年～3年之內，為防止雜草與幼竹爭奪水分養(yǎng)分，必須進行中耕除草。較有效的方法是在竹行間套種玉米、大豆等，以起到以耕代扶、以短養(yǎng)長的作用。套種農作物的龍竹造林地3年～4年便成林成材；不套種又不管理的龍竹造林地則需4年～6年才能成林成材。

竹林成材后，停止套種農作物，于每年竹筍出土季節(jié)（6月～11月）結合控筍、施肥進行松土除草，松土深度15厘米左右。

6月～9月出土的竹筍粗壯，成竹質量好，每叢選6個～10個粗大竹筍留養(yǎng)成竹，其余竹筍挖出利用。挖筍后應及時蓋土，或結合控筍進行筍穴施肥，每穴施尿素50克～100克或復合肥100克～300克。肥料不宜靠近竹蔸和直接接觸筍芽，以免灼傷筍芽，施肥后蓋土。筍穴施肥可促進更多筍眼萌發(fā)，還可促進新筍頭發(fā)生“二水筍”。9月份以后出土的筍，數量少細弱，成竹質量差，應全部割出利用。