臨朐縣含笑果蔬專業(yè)合作社

【拼音】gānjú 　　【釋義】指柑橘屬的任何一種植物或果實�！　　纠≌Z學(xué)名】Citrus reticulata Banco 　　【英語名】 品種繁多，每個品種有它自己的英文名字品種簡介　　科屬 　　域： 真核域 Eukarya　　界： 植物界 Plantae　　門： 被子植物門 Magnoliophyta　　綱： 雙子葉植物綱 Magnoliopsida　　目： 無患子目 Sapindales　　科： 蕓香科 Rutaceae　　屬： 柑橘屬 Citrus　　種： 柑橘 Citrus reticulata Banco　　概述　　形態(tài)習(xí)性；常綠小喬木或灌木，高約2m。小枝較細(xì)弱，無毛，通常有刺。葉長卵狀披針形，長4～8cm�；S白色，單生或簇生葉腋。果扁球形，徑5～7cm，橙黃色或橙紅色，果皮薄易剝離。春季開花，10～12月果熟。性喜溫暖濕潤氣候，耐寒性較柚、酸橙、甜橙稍強。 　　柑橘屬蕓香科柑橘亞科是熱帶、亞熱帶常綠果樹(除枳以外)，用作經(jīng)濟栽培的有3個屬：枳屬、柑橘屬和金柑屬。我國和世界其他國家栽培的柑橘主要是柑橘屬。 　　品種　　Alemow 柑橘花卉　　甘夏 Amanatsu 　　晚白柚 Bampeiyu 　　香檸檬 Bergamot orange 　　血橙 Blood orange 　　佛手柑 Buddha’s hand = Fingered citron 　　Calamondin 　　枸櫞 Citron 　　Clementine 　　代代花 Daidai 　　凸椪 Dekopon 　　Desert Lime 　　Djeruk limau 　　澳洲指橘 Finger Lime 　　Gajanimma 　　葡萄柚(西柚) Grapefruit 　　八朔 Hassaku 　　宜昌橙 Ichang Lemon 　　Imperial lemon 　　伊予柑 Iyokan 　　Kabosu 　　Kaffir lime 　　Key lime 　　Khasi pepeda 　　Kinnow 　　金橘 Kumquat 　　檸檬 Lemon 　　來檬（青檸） Lime 　　Limequat 　　limetta 　　Mandarin Lime 　　甌柑 Mandarin Orange 　　Meyer Lemon 　　溫州蜜橘 Mikan 　　Natsumikan 　　臍橙 Navel orange 　　橙 Orange 　　Orangelo 　　Orangequat 　　Oroblanco 　　Persian lime 　　柚子 Pomelo 　　Ponderosa lemon 　　椪柑 Ponkan 　　Rangpur 　　Rough Lemon 　　Satsuma 　　Shekwasha 　　酸橙 Sour orange = Bitter orange 　　Sudachi 　　Sunki 　　Sweet Lime 　　Sweetie 　　Tachibana Orange 　　Tangelo 　　橘 Tangerine 　　Tangor 　　Ugli fruit 　　柚子 Yuzu分布區(qū)域　　中國是柑橘的重要原產(chǎn)地之一，柑橘資源豐富，優(yōu)良品種繁多，有4000多年的栽培歷史。早在夏朝（前21世紀(jì)-前17世紀(jì)），中國的江蘇、安徽、江西、湖南、湖北等地生產(chǎn)的柑桔，已列為貢稅之物。經(jīng)過長期栽培、選擇，柑桔成了人類的珍貴果品.據(jù)考證，直到公元1471年，桔、柑、橙等柑橘類果樹才從我國傳入葡萄牙的里斯本，公元1665年才傳入美國的佛羅里達。 　　世界柑橘主要分布在北緯35°以南的區(qū)域，性喜溫暖濕潤，有大水體增溫的地域可向北推進到北緯45°。世界有135個國家生產(chǎn)柑橘，年產(chǎn)量10282.2萬噸，面積10730萬畝，均居百果之首，產(chǎn)量較好位的數(shù)巴西，2425.26萬噸，第二位數(shù)美國，1633.52萬噸，中國第三，1078萬噸，再后是墨西哥、西班牙、伊朗、印度、意大利等國。 　　我國柑橘分布在北緯16°～37°之間，海拔較高達2600米(四川巴塘)，南起海南省的三亞市，北至陜、甘、豫，東起臺灣省，西到西藏的雅魯藏布江河谷。但我國柑橘的經(jīng)濟栽培區(qū)主要集中在北緯20°～33°之間，海拔700～1000米以下。全國生產(chǎn)柑橘包括臺灣省在內(nèi)有19個省(市、自治區(qū))。其中主產(chǎn)柑橘的有浙江、福建、湖南、四川、廣西、湖北、廣東、江西、重慶和臺灣等10個省(市、區(qū))，其次是上海、貴州、云南、江蘇等省(市)，陜西、河南、海南、安徽和甘肅等省也有種植。全國種植柑橘的縣(市、區(qū))有985個。栽培意義　　柑橘果實營養(yǎng)豐富，色香味兼優(yōu)，既可鮮食，又可加工成以果汁為主的各種加工制品。柑橘產(chǎn)量居百果之首，柑橘汁占果汁的3/4，廣受消費者的青睞。據(jù)中央衛(wèi)生研究院分析，柑橘每100克的可食部分中，含核黃素0.05毫克，尼克酸0.3毫克，抗壞血酸(維生素C)16毫克，蛋白質(zhì)0.9克，脂肪0.1克，糖12克，粗纖維0.2克，無機鹽0.4克，鈣26毫克，磷15毫克，鐵0.2毫克，熱量221.9焦耳。桔中的胡蘿卜素(維生素A原)含量僅次于杏，比其他水果都高。柑橘還含多種維生素，此外，還含鎂、硫、鈉、氯和硅等元素。 　　柑橘長壽、豐產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)、經(jīng)濟效益高，是我國南方果樹的較主要的樹種，對果農(nóng)脫貧致富，農(nóng)村經(jīng)濟發(fā)展起著重大的作用。栽培特點　　柑橘果樹是菌根植物，一般無根毛，菌根和柑橘樹共生，從樹體吸收養(yǎng)分，又幫助樹體吸收水分、營養(yǎng)和分泌出激素、酶，促進柑橘樹體的生命活動。 　　柑橘樹柑橘芽為裸芽，無鱗片，只有苞片。因枝梢生長有“自剪”的習(xí)性，故無頂芽，只有側(cè)芽。柑橘芽是復(fù)芽，著生在葉腋中的芽叫腋芽，一個葉腋內(nèi)可著生2～4個芽。柑橘一年能發(fā)多次芽，芽分葉芽和花芽。 　　柑橘的花是混合花，萌發(fā)后具有枝、葉和花等器官，花有單花和花序兩種：紅桔、溫州蜜柑等為單花，甜橙、檸檬、葡萄柚等除單花外還有花序，柚以花序為主。柑橘通常需授粉受精后才結(jié)果，但溫州蜜柑、臍橙等不受精也能結(jié)果，此為單性結(jié)果，也稱單性結(jié)實。 　　從謝花后子房膨大起到果實充分長大止，稱果實生長發(fā)育期。這一時期有兩次生理落果：帶果梗脫落的稱較好次生理落果；從蜜盤處脫落的稱第二次生理落果。第二次生理落果停止到采前的落果均稱采前落果。 　　柑橘果樹生長發(fā)育、開花結(jié)果與溫度、日照、水分(濕度)、土壤以及風(fēng)、海拔、地形和坡向等環(huán)境條件緊密相關(guān)，這些條件影響較大的數(shù)溫度。即使差異0.5℃的氣溫有時會出現(xiàn)截然不同的結(jié)果。柑橘生長發(fā)育要求12.5～37℃的溫度。秋季花芽分化要求晝夜溫度分別為20℃左右和10℃左右，根系生長的土溫與地上部大致相同。過低的溫度會使柑橘受凍，甜橙-4℃，溫州蜜柑-5℃時會使枝葉受凍，甜橙-5℃以下，溫州蜜柑-6℃以下會凍傷大枝和枝干，甜橙-6.5℃以下，溫州蜜柑-9℃以下會使植株凍死。 　　高溫也不利于柑橘的生長發(fā)育，氣溫、土溫高于37℃時，果實和根系停止生長。溫度對果實的品質(zhì)影響也明顯：在一定溫度范圍內(nèi)，通常隨溫度增高糖含量、可溶性固形物增加，酸含量下降，品質(zhì)變好。柑橘是耐陰性較強的樹種，但要優(yōu)質(zhì)豐產(chǎn)仍需好的日照。一般年日照時數(shù)1200～2200小時的地區(qū)均能正常生長。如日照好、熱量豐富的華南與日照少的重慶柑橘產(chǎn)區(qū)相比：果實糖含量高、酸含量低，糖酸比高。一般年降雨量1000毫米左右的熱帶、亞熱帶區(qū)域都適宜柑橘種植，但由于年雨量分布不均而常常需要灌溉。土壤的相對含水量以60％～80％為適宜，低于60％則需灌水，雨水過多，造成土壤積水或地下水位高，排水不良的柑橘果園，會使根系死亡。柑橘果樹要求空氣相對濕度以75％左右為宜。 　　柑橘對土壤的適應(yīng)范圍較廣，紫色土、紅黃壤、沙灘和海涂，pH值4.5～8均可生長，以pH值5.5～6.5為較適宜。柑橘根系生長要求較高的含氧量，以土壤質(zhì)地疏松，結(jié)構(gòu)良好，有機質(zhì)含量2％～3％，排水良好的土壤較適宜。繁殖栽培　　用播種和嫁接法繁殖。 　　一、計劃密植 　　先按2×3米的規(guī)格種植，數(shù)年后進行間伐，株行距則變成 3×4米的規(guī)格�！　《�、挖坑種植 　　按1×1米的規(guī)格挖定植坑�？觾�(nèi)施入雜草、垃圾肥、腐熟有機肥、過磷酸鈣等基肥。可春植，也可秋植�！　≠Y源分布：原產(chǎn)中國，廣布于長江以南各省。 　　園林用途：柑橘四季常青，枝葉茂密，樹姿整齊，春季滿樹盛開香花，秋冬黃果累累，既有觀賞效果又獲經(jīng)濟收益。 　　繁殖柑橘苗木的方法　　有實生、壓條、扦插和嫁接等多種，目前，仍以嫁接法較優(yōu)、普遍，柑橘的嫁接苗由接穗和砧木組合而成，常用的砧木有枳、酸桔、紅桔、枸頭橙、朱欒、香橙、本地早和酸柚等。①枳，用作甜橙和溫州蜜柑的主要砧木�？购⒖购�、抗瘠、抗腳腐病、流膠病、線蟲，矮化樹冠，可早結(jié)果，豐產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)，提高品質(zhì)。枳砧不抗裂皮病，不耐濕，不抗鹽堿。②紅橘，用作桔類和甜橙的砧木，根系發(fā)達，嫁接后樹性較直立，結(jié)果較枳砧晚2～3年，但進入盛果期產(chǎn)量較高，抗裂皮病。③酸橘，具耐澇、抗風(fēng)特性，根系發(fā)達，抗腳腐病，是廣東、廣西等南亞熱帶地區(qū)蕉柑、椪柑的優(yōu)良砧木。 柑橘病害　　A。種類　　真菌病害的腳腐病、流膠病、樹脂病、瘡痂病、炭疽病、黑星病、黃斑病、白粉病、煤煙病、立枯病等；細(xì)菌性病害的潰瘍��；線蟲病害的根線蟲病和根結(jié)線蟲�。簧硇圆『Φ挠桶卟�、裂果病、日灼�。徊《�、類病毒和病因不明的病害黃龍病、裂皮病、衰退病、溫州蜜柑萎縮病、青枯病和柑橘黃化病等。危害柑橘的害蟲有昆蟲、螨類和其他有害動物等，已知的有350多種，主要有螨類、蚧類、粉虱、蚜蟲、天牛、吉丁蟲、潛葉蛾、卷葉蛾、吸果夜蛾、實蠅和癭蚊等。 　　2。防治　�。ㄒ唬� 主要病害防治　　１．瘡痂�。耗县S蜜桔新梢、葉片、果實較易感染此病。葉片被害常變形，果實被害常成瘤狀，品質(zhì)低劣，我縣稱為“釘子果”。　　防治方法：（１）加強冬季清園，剪除、燒毀病枝病葉，噴施10-15倍松脂合劑或波美0.8-1度石硫合劑1-2次，減少越冬病菌基數(shù)。（２）改造郁閉桔園，加強春季修剪，改善桔園內(nèi)通風(fēng)透光條件。（3）藥劑保護：要求噴好5次藥。第二次，春芽萌動，芽長1粒米噴0.8%波爾多液；第二次，蕾期（4月中旬）噴0.5%波爾多液加2000-2500倍液尼索朗兼治螨類；第三次，花謝二分之一至三分之二時噴0.6%波爾多液；第四次，謝花后7-10天噴50-70%甲基托布津可濕性粉劑或代森錳鋅、500-800倍液；第五次，5月下旬至6月上旬噴0.4-0.5%波爾多液。　　2．樹脂�。阂虬l(fā)病部位不同而有各種名稱，發(fā)生在樹干上的稱樹脂病，發(fā)生在嚇片上的稱砂皮病，發(fā)生在果實上的稱蒂腐病。在桔樹遭受凍后較易發(fā)病和流行�！　》乐畏椒ǎ海ǎ保┍Ｗo桔樹不受凍受澇，避免機械傷，夏季主干刷白，防止日灼，減少病菌侵入途徑。（２）主干、主枝發(fā)病用刀刮去病部組織，將病部與健部交界處的黃褐色帶刮除干凈，用75％酒精消毒，并涂上桐油托布津（１斤桐油加１兩托布津），或用刀在病健周圍縱劃數(shù)刀，深達木質(zhì)部，涂50-100倍甲基托布津或多菌靈，連涂3-4次。（３）主干邊栽植2-3株枳殼苗，進行靠接換干或橋接�！　。常_腐�。耗_腐病又稱裙腐病、爛蔸疤。主要危害根頸部們和根。發(fā)病前期不發(fā)新梢，或抽生短而弱的叢生枝，葉色帶黃。根頸部病斑一般環(huán)狀蔓延，使病皮腐爛，葉片凋萎，直至死亡。其防治方法與樹脂病同�！　。矗簾煵。好簾煵∫圆【鷮诱谏w枝葉和果實，阻礙光合作用，嚴(yán)重時致使葉片早脫落，樹勢弱，甚至死亡。主要隨蚧殼蟲、粉虱、蚜蟲的活動而消長、傳播和流行�！　》乐畏椒ǎ海ǎ保┲攸c防治好蚧殼蟲、柑桔粉虱、蚜蟲等害蟲。（２）除煤污：選晴天，噴施10-12倍面粉液或飯湯液（１公斤面粉用３－４公斤清水溶解無結(jié)塊放入鍋中煮沸，出鍋后按比例兌水），或機油乳劑100－150倍加水胺硫磷1000-1500倍液。（３）做好冬季清園工作。采果后結(jié)合清園噴施45%石硫合劑3000倍液加敵百蟲600-800倍液等�！　�(二)主要蟲害 　　1． 紅蜘蛛：主要為害柑桔葉片、枝梢和果實。被害葉、果嚴(yán)重時變灰白色，失去光澤，直至枯黃而脫落。4-6月和9-11月為發(fā)生高峰期。 　　防治方法：（１）加強檢查，每葉平均有蟲5-6頭應(yīng)進行防治。（２）做好冬季清園，并在冬季翌年萌芽前選噴機油乳劑100倍液或波美0.8-1.0度石硫合劑。（３）蟲口達到防治指標(biāo)時可用殺螨劑進行防治或挑治，少用廣譜性家藥，以保護天敵。 　�。玻P壁虱：主要以幼、若螨群集在柑桔的枝、葉、果上為害被害果皮或葉片背面變成黑褐色，南豐桔家稱為“煙桔子”。7-9月是其發(fā)生和為害盛期。 　　防治方法：（１）勤細(xì)檢查，每園抽查5-10株，每株用擴大鏡檢查10-20片葉子或果實，平均每葉、果有蟲2-3只或個別葉、果呈現(xiàn)灰狀物時，應(yīng)立即進行防治。（２）冬季至早春噴波美0.8-1.0度石硫合劑，消滅越冬蟲體。盛發(fā)期噴波美0.2-0.3度石硫合劑。（３）達到防治指標(biāo)進行防治或挑治，以殺螨藥劑為主，噴藥做到細(xì)致均勻。 　�。常疂撊~蛾：潛葉蛾俗稱“鬼畫符”。該蟲以幼蟲潛入嫩葉、嫩枝和果實等表皮下取食，形成白色彎曲蟲道，使葉片卷曲硬脆脫落，造成新梢生長差，影響樹勢和結(jié)果。夏梢芽萌發(fā)后的5月下旬開始為害，7-8月為害較盛。 　　防治方法：（1）結(jié)合冬季清園，剪除受害枝梢，并予燒毀。（2）摘除零星過早或過晚抽發(fā)的新梢，加強肥水管理，促使新梢抽發(fā)整齊。（3）新梢萌發(fā)達50%，或多數(shù)牙長2-3厘米，或嫩葉受害率達5%，開始噴藥，每隔5-7天1次，連噴2-3次。 　　4．蚧殼蟲：蚧殼蟲為害柑桔的枝梢、葉片和果實。成蟲和若蟲刺吸組織的液汁，被害組織不能充分發(fā)育，樹勢衰弱，引起落葉落果，影響果實品質(zhì)，并能誘發(fā)煤煙病。南豐桔區(qū)主要有吹綿蚧、黑點蚧、糠片蚧等。 　　防治方法：（1）加強檢查，切實掌握在若蟲盛孵期和較好令若蟲期噴藥防治。一般在5月中旬至6月上中旬噴藥2次和8-9月噴藥1-2次加以防治。（2）做好冬季清園工作，剪除病蟲枝、枯枝，并徹底燒毀。冬季噴8-10倍的松堿合劑或100倍液機油乳劑加3000倍液有機磷農(nóng)藥。（3）保護桔園內(nèi)大戲瓢蟲、澳洲瓢蟲等天敵。 [詳情]