編輯本段鑒別方法色澤:優(yōu)質(zhì)臍橙皮面橙黃光滑,顏色新鮮、清新;劣質(zhì)臍橙顏色泛青或混雜。 體積:在向陽(yáng)枝頭結(jié)的優(yōu)質(zhì)臍橙果實(shí)質(zhì)量較好,因?yàn)槿照斩,發(fā)育正常,果肉營(yíng)養(yǎng)充足,其味鮮甜;相反,則果肉營(yíng)養(yǎng)和味道均欠佳。 彈性:優(yōu)質(zhì)臍橙用手指輕壓果皮,有彈性的感覺(jué),果肉飽滿。 窩底:優(yōu)質(zhì)臍橙底部?jī)?nèi)凹,成熟好,水分多;劣質(zhì)臍橙水分少質(zhì)量差。 長(zhǎng)度;優(yōu)質(zhì)紐荷爾成長(zhǎng)型,個(gè)兒大。
2019-03-11 電議
柑桔是世界較好大水果(蜜桔、臍橙、金桔、柑、柚柑等總稱柑桔),,有80多個(gè)國(guó)家栽培,總產(chǎn)量已超過(guò)1億噸,種植面積超過(guò)1000萬(wàn)公頃,國(guó)際年貿(mào)易額逾100億美元,居各水果之首。中國(guó)是世界柑桔種植面積較好大國(guó),產(chǎn)量第三大國(guó)(次于巴西、美國(guó)),年產(chǎn)量已超過(guò)1100萬(wàn)噸,居各水果第二位(次于蘋(píng)果),江西、廣東、浙江等南方部分省是我國(guó)柑桔的主產(chǎn)區(qū)。 “南豐蜜桔”有著1300多年的栽培史,它以皮薄、核少、汁多無(wú)渣、色澤金黃、甜酸適口、營(yíng)養(yǎng)豐富,被譽(yù)為世界“桔中之王”,歷代被列為皇室貢品,故稱“貢桔”。“南豐蜜桔”渾身是寶,鮮銷比其它柑桔價(jià)格都高出50%以上而且市場(chǎng)需求長(zhǎng)盛不衰,桔汁加工成營(yíng)養(yǎng)可口的果酒、飲料,桔皮、桔核可提取香精、桔油,廣泛用于制藥和化妝護(hù)膚品,桔渣生產(chǎn)生物肥,廣泛用于果樹(shù)
2019-03-11 電議
金桔賀歲,大吉大利 中國(guó)南方尤其是廣東,過(guò)新年時(shí),幾乎家家戶戶大門(mén)、陽(yáng)臺(tái)上至少要擺兩盆以上金桔,一些講究的還會(huì)在金桔樹(shù)上掛滿利是封(也就是常說(shuō)的紅包)。因?yàn)樵诨浾Z(yǔ)等語(yǔ)系中,“桔”、“吉”同音,“金吉”者,桔為吉,金為財(cái),金桔也就有了吉祥招財(cái)?shù)暮狻?nbsp;所以,一直以來(lái)金桔都是廣東一帶較好的賀歲物品,金桔樹(shù)可以作為賀禮,拜年用的的果籃里,金桔也必不可少。久之,這種文化也深入到了南方的民俗藝術(shù)中。以金桔為題材的年畫(huà)、賀卡、工藝品多不勝數(shù)。開(kāi)門(mén)見(jiàn)桔(吉)、這世上有什么比送金送吉更好的祝福呢?
2019-03-11 電議
冬筍既可以生炒,又可燉湯,其味鮮美爽脆。食用時(shí)較好先用清水煮滾,放到冷水泡浸半天,可去掉苦澀味,味道更佳。介紹一道冬筍爆雞片做法:原料:山雞脯肉50g,冬筍25g,黃瓜25g,蛋清1個(gè),調(diào)味品適量。制法:雞肉洗凈,切成5cm長(zhǎng)、1cm寬的片。冬筍洗凈,切片。蔥、姜切絲,芫荽切段。將雞肉用鹽、味精略腌,再入蛋清、淀粉勾芡。鍋內(nèi)放植物油燒至五成熱時(shí),邊放雞片用炒勻劃散撈出,瀝去油。用雞湯、鹽、味精、黃酒對(duì)成汁。鍋內(nèi)放豬油燒至六成熟時(shí),放蔥、姜、筍片煸炒,再下黃瓜片、雞片,烹上對(duì)好的汁,顛翻幾下,淋上麻油即成。功效:此菜味美可口,清香襲人,有補(bǔ)腎益精、降低血壓、降低血脂之功效。適應(yīng)證:適用于腎陰虧虛所致的頭目眩暈、手足心熱、腰膝酸軟、遺精、遺尿等。營(yíng)養(yǎng)分析:雞肉富含蛋白質(zhì)而少脂肪,營(yíng)養(yǎng)分析表明,每百克雞肉含蛋白質(zhì)233g,是牛肉的15倍,羊肉的2倍,豬肉的25倍,而脂肪僅為12g,為牛肉的1/20,羊肉的1/24,豬肉的1/49,且富含鈣、磷、鐵、維生素B1、維生素B2和尼克酸等,很適合高血脂癥患者食用。黃瓜含糖、胡蘿卜豐富的鉀鹽、鈣、磷、鐵及多種維生素等。所含的丙醇乙酸可抑制體內(nèi)的糖轉(zhuǎn)化為脂肪,所含的纖維素能促進(jìn)胃腸蠕動(dòng),防止便秘,并有降脂、降糖、減肥作用。注意:脾胃虛寒者慎用.雞肉以嫩者為宜,老母雞肉不宜食用。黃瓜鮮嫩青皮帶刺者為佳。
2019-03-11 電議
金桔常綠灌木或小喬木,高3米,通常無(wú)刺,分枝多。葉片披針形至矩圓形,長(zhǎng)5-9厘米,寬2-3厘米,全緣或具不明顯的細(xì)鋸齒,表面深綠色。光亮。背面表綠色,有散生腺點(diǎn);葉柄有狹翅,與葉片邊境處有關(guān)節(jié)。單花或2-3花集生于葉腋,具短柄;花兩性,整齊,白色,芳香;萼片5;花瓣5,長(zhǎng)約7毫米,雄蕊20-25毫米,不同程度的合生成若干束;雌蕊生于略升起的花盤(pán)上。果矩圓形或卵形,金黃色。果皮肉質(zhì)而厚,平滑,有許多腺點(diǎn),有香味。原產(chǎn)我國(guó)南部。果生食或制作蜜餞,入藥能理氣止咳。
2019-03-11 電議
金桔,又名金柑,屬蕓香科,是著名的觀果植物。特別是在廣東及香港地區(qū),很多市民為圖吉利在春節(jié)購(gòu)買(mǎi)。金橘為常綠灌木。花單生,白色,芳香。果多為橢圓形,金黃色,有光澤,部分品種可食用。......臍橙如何選購(gòu)優(yōu)質(zhì)橙子的特征: 臍橙(1)色澤:皮面橙黃光滑,顏色新鮮、清新。 (2)體積:在向陽(yáng)枝頭結(jié)的體積大、中個(gè)頭的果實(shí)質(zhì)量較好,因?yàn)殛?yáng)枝頭上的果子日照多,一般發(fā)育正常,果肉營(yíng)養(yǎng)充足,其味鮮甜。 (3)彈性:用手指輕壓果皮,彈性好,說(shuō)明皮層較薄,果心大,果肉飽滿。 (4)窩底:柑桔底部明顯向里凹,說(shuō)明成熟好,皮薄,水分多。 劣質(zhì)柑桔的特征: (1)色澤:顏色泛青或混雜。 (2)體積:個(gè)頭小說(shuō)明果樹(shù)發(fā)育不好,果肉營(yíng)養(yǎng)和味道均欠佳。 (3)彈性:彈性差,說(shuō)明皮層厚、果心小、果肉不飽滿。 (4)窩底:底部平坦或向外凸出,說(shuō)明尚未成熟,皮厚,水分少質(zhì)量差。
2019-03-11 電議
金桔,又名金柑,屬蕓香科,是著名的觀果植物。特別是在廣東及香港地區(qū),很多市民為圖吉利在春節(jié)購(gòu)買(mǎi)。金橘為常綠灌木;▎紊咨,芳香。果多為橢圓形,金黃色,有光澤,部分品種可食用。......
2019-03-11 電議
血橙(bloodorange)是橙(Citrussinensis)的變種,帶有深紅色似血顏色的果肉與汁液。這種水果較尋常的橙還要;表皮通常有小凹點(diǎn),但也可以是平滑的。血橙較好次出現(xiàn)在1850年的歐洲,新鮮的血橙是紅色或橙色,有明亮的紅色條紋,并且香甜多汁,有一種芬芳的香氣,有幾個(gè)品種是略呈橢圓形的,血橙大都無(wú)核,主要被種植在西班牙、意大利和北美。中國(guó)重慶長(zhǎng)壽區(qū)也有血橙分布。除此,還有一本同名小說(shuō)《血橙》。血橙(bloodorange)是一個(gè)混種的植物,較好次出現(xiàn)在1850的歐洲,新鮮的血橙是紅或橙色,有明亮的紅色條紋,并且香甜多汁有一種芬芳的香氣,有幾個(gè)品種是略呈橢圓形的,血橙大都無(wú)核,主要被種植在西班牙、意大利和北美。除此,還有一本同名小說(shuō)《血橙》。編輯本段特點(diǎn)血橙有別于其它類型的橙類水果,主要有以下幾點(diǎn):1、促進(jìn)血液循環(huán)改善貧血的補(bǔ)血良品;2、促進(jìn)血液循環(huán)的較佳精油,有效改善人體的貧血狀況;3、能溫潤(rùn)補(bǔ)血,改善手腳冰冷;4、對(duì)改善膚色,促進(jìn)皮膚細(xì)胞再生,且具清新的香味;5、能振奮思考及情緒。 血橙(bloodorange)是一個(gè)混種的植物,較好次出現(xiàn)在1850的歐洲,新鮮的血橙是紅或橙色,有明亮的紅色條紋,并且香甜多汁有一種芬芳的香氣,有幾個(gè)品種是略呈橢圓形的,血橙大都無(wú)核,主要被種植在西班牙、意大利和北美。除此,還有一本同名小說(shuō)《血橙》。編輯本段特點(diǎn)血橙有別于其它類型的橙類水果,主要有以下幾點(diǎn):1、促進(jìn)血液循環(huán)改善貧血的補(bǔ)血良品;2、促進(jìn)血液循環(huán)的較佳精油,有效改善人體的貧血狀況;3、能溫潤(rùn)補(bǔ)血,改善手腳冰冷;4、對(duì)改善膚色,促進(jìn)皮膚細(xì)胞再生,且具清新的香味;5、能振奮思考及情緒。
2019-03-11 電議
金桔,又名金柑,屬蕓香科,是著名的觀果植物。特別是在廣東及香港地區(qū),很多市民為圖吉利在春節(jié)購(gòu)買(mǎi)。金橘為常綠灌木;▎紊,白色,芳香。果多為橢圓形,金黃色,有光澤,部分品種可食用。......
2019-03-11 電議
茭白,是我國(guó)特有的水生蔬菜。世界上把茭白作為蔬菜栽培的只有我國(guó)和越南。古人稱茭白為“菰”。在唐代以前,茭白被當(dāng)作糧食作物栽培,它的種子叫菰米或雕胡,是“六谷”(稌、黍、稷、粱、麥、菰)之一。后來(lái)人們發(fā)現(xiàn),有些菰因感染上黑粉菌而不抽穗,且植株毫無(wú)病象,莖部不斷膨大,逐漸形成紡錘形的肉質(zhì)莖,這就是現(xiàn)在食用的茭白。這樣,人們就利用黑粉菌阻止茭白開(kāi)花結(jié)果,繁殖這種有病在身的畸型植株作為蔬菜?扇胨。
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