一、繁殖方法:紫薇常用播種和扦插方法進行繁殖。于10月剪取成熟果穗,晾干搓碎,干藏種子。3月下旬,室內(nèi)盆播或苗床條播。播種后2至3周即出苗。硬枝扦插于早春萌動前或6月底進行,常規(guī)管理成活率可達90%以上。一般當年成苗紫薇5%左右能開花。 二、栽培技術(shù):地栽紫薇,當苗高1米左右時,保留50至60厘米的主干截頂,促使其側(cè)枝萌發(fā),抹掉叢生狀小芽,留3至5叉,并施有機肥,注意澆水、松土、中耕除草。 盆栽紫薇則根據(jù)需要留好主干,對枝條短截,每枝保留1至2個芽,保持良好的生長勢。生長期間放在室外向陽處,加強水肥管理。 由于紫薇在當年生枝條的頂端開花,為確保開花質(zhì)量,應在冬季修剪。一般每個枝條只留3至5厘米,通過短截促使新梢生長,花后及時剪除花序,并將枯枝,內(nèi)膛纖弱枝、病蟲枝、萌芽枝剪掉,使樹型整齊美觀,花期延長。到了冬季,對盆栽紫薇應防溫過高,以免過早發(fā)芽,影響來年開花,同時嚴格控水,謹防爛根。 三、病蟲害防治:紫薇受蚜蟲、介殼蟲、大蓑蛾的危害后,易受病菌感染,導致煤煙病和白粉病的發(fā)生,應采取以下措施:秋后11月至翌年3月摘除過冬蟲囊,消滅越冬的蚜蟲、介殼蟲、大蓑蛾的幼蟲。在成蟲產(chǎn)卵期,摘除蟲囊,消滅雌成蟲和卵粒。用多角體病毒消滅害蟲,保護姬蜂、追寄蠅等天敵;瘜W防治用40%的氧化樂果乳油1000倍液或80%的敵敵畏1000倍液噴霧。用70%的甲基托布津可濕性粉劑800倍液噴灑3至5次。(記者 佚名) [詳情]
學名 Juglans regia 科屬 : 核桃屬胡桃科 別名:胡桃【核桃仁】 核桃的藥用價值很高,中醫(yī)應用廣泛。祖國醫(yī)學認為核桃性溫、味甘、無毒,有健胃、補血、潤肺、養(yǎng)神等功效!渡褶r(nóng)本草經(jīng)》將核桃列為久服輕身益氣、延年益壽的上品。唐代孟詵著《食療本草》中記述,吃核桃仁可以開胃,通潤血脈,使骨肉細膩。宋代劉翰等著《開寶本草》中記述,核桃仁「食之令肥健,潤肌,黑須發(fā),多食利小水,去五痔!姑鞔顣r珍著《本草綱目》記述,核桃仁有「補氣養(yǎng)血,潤燥化痰,益命門,處三焦,溫肺潤腸,治虛寒喘咳,腰腳重疼,心腹疝痛,血痢腸風」等功效。 現(xiàn)代醫(yī)學研究認為,核桃中的磷脂,對腦神經(jīng)有很好保健作用。核桃油含有不飽和脂肪酸,有防治動脈硬化的功效。核桃仁中含有鋅、錳、鉻等人體不可缺少的微量元素。人體在衰老過程中鋅、錳含量日漸降低,鉻有促進葡萄糖利用、膽固醇代謝和保護心血管的功能。核桃仁的鎮(zhèn)咳平喘作用也十分明顯,冬季,對慢性氣管炎和哮喘病患者療效極佳?梢娊(jīng)常食用核桃,既能健身體,又能抗衰老。有些人往往吃補藥,其實每天早晚各吃幾枚核桃,實在大有裨益,往往比吃補藥還好。 核桃仁 核桃是食療佳品。無論是配藥用,還是單獨生吃、水煮、作糖蘸、燒菜,都有補血養(yǎng)氣、補腎填精、止咳平喘、潤燥通便等良好功效。核桃的食法很多,將核桃加適量鹽水煮,喝水吃渣可治腎虛腰痛、遺精、萎、健忘、耳鳴、尿頻等癥。核桃與薏仁、栗子等同煮作粥吃,能治尿頻、遺精、大便溏瀉、五更瀉等病癥。核桃與芝麻、蓮子同做糖蘸,能補心健腦,還能治盜汗。生吃核桃與桂圓肉、山楂,能改善心臟功能。核桃還廣泛用于治療神經(jīng)衰弱、高血壓、冠心病、肺氣腫、胃痛等癥!拘螒B(tài)特征】 落葉喬木,高達35m,樹皮灰白色,淺縱裂,枝條髓部片狀,幼枝先端具細柔毛;2年生枝常無毛。羽狀復葉長25—核桃的花50cm,小葉5—9個,稀有13個,橢圓狀卵形至橢圓形,頂生小葉通常較大,長5—15cm,寬3—6cm,先端急尖或漸尖,基部圓或楔形,有時為心臟形,全緣或有不明顯鈍齒,表面深綠色,無毛,背面僅脈腋有微毛,小葉柄極短或無。雄柔荑花序長5—l0cm,雄花有雄蕊6-30個,萼3裂;雌花1—3朵聚生,花柱2裂,赤紅色。果實球形,直徑約5cm,灰綠色。幼時具腺毛,老時無毛,內(nèi)部堅果球形,黃褐色,表面有不規(guī)則槽紋;ㄆ3-4月,果期8—9月!旧鷳B(tài)習性】 近緣種: 美國黑核桃 J. nigra 鄢陵新引進的果材兼用樹種。落葉喬木,速生,果皮黑褐色。肉質(zhì)根系,不耐水濕,抗旱、抗病蟲害能力較強! 『颂蚁补,耐寒,抗旱、抗病能力強,適應多種土壤生長,喜水、肥,同時對水肥要求不嚴,落葉后至發(fā)芽前不宜剪枝,易產(chǎn)生傷流!『颂沂潜蛔又参铩D戏匠R姷暮颂,又叫小核桃【山核桃】 山核桃(Carya cathayensis Sarg.)又名小核桃,屬胡桃科(Juglandaceae)山核桃屬(Carya)植物。約有20個種,其中4個種原產(chǎn)我國,1984年浙江林學院在安徽金寨發(fā)現(xiàn)一個新種。原產(chǎn)北美的有11個種,被稱為長壽果的碧根果就是其中一種! ∩胶颂以谥袊脑a(chǎn)地有長白山脈,加工聚集地是吉林省梅河口市。有 去皮 清洗 去殼 去仁 分機的步驟。有炸油的工廠,現(xiàn)以形成規(guī)模 都在10萬噸等級。已有進出口公司運作! ∩胶颂覉D片:真正的長白山山核桃。有兩個尖。硬如石頭! ¢L白山山核桃,有兩個尖。頭尾各一。硬如石頭。殼的密度比較大。紋絡抽象。內(nèi)部結(jié)構(gòu)一樣。殼清洗過后稱原木色。無它色。 通常的辦法打不開山核桃。唯有火攻。 燒核桃的要點在于開口、叫喚、吐火。此為熟了。很香的! ∩胶颂业臓I養(yǎng)比家核桃的營養(yǎng)高。山核桃無化肥,屬自然結(jié)果! 〔⒉皇悄昴杲Y(jié)果。主要源于 春(生)夏(長)秋(熟)。哪一個氣溫 水分 日照 有問題都不能結(jié)果! ∩胶颂 沒有蟲子。主要原因是 山核桃殼對生物來說是毒藥(中藥)! ∩胶颂胰坑腥省o仁的山核桃是陳年的。 山核桃不僅可以食用。還可以健身。如去尖充當鵝卵石用。 去尖可充當枕頭填充。特點。堅久耐用。人死它都不壞的特點。是傳宗的佳物。 陰陽教認為 山核桃仁屬陽 殼屬陰! ∩瞎胖嗅t(yī)認為 山核桃仁能增加人的的控制能力 殼能減少人的控制能力! 〉澜汤献诱J為 山核桃仁屬陰,而殼屬陽,萬物屬陰而附陽抱。為生! ∥艺J為 山核桃萬年不變,基因不改,視為不進,久必滅之。氣候論!窘(jīng)濟價值】 核桃,在國際市場上它與扁桃、腰果、榛子一起,并列為世界四大堅果。它的足跡幾乎遍及世界各地,主要分布在美洲、歐洲和亞洲很多地方。其產(chǎn)量除美國外,即推中國。核桃在國外,人稱“大力士食品”、“營養(yǎng)豐富的堅果”、“益智果”;在國內(nèi)享有“萬歲子”、“長壽果”、“養(yǎng)人之寶”的美稱。 其卓著的健腦效果和豐富的營養(yǎng)價值,已經(jīng)為越來越多的人所推崇。核桃屬于胡桃科落葉喬木干果。我國栽培核桃歷史悠久,公元前3世紀張華著的《博物志》一書中,就有“張騫使西域,得還胡桃種”的記載。核桃的故鄉(xiāng)是亞洲西部的伊朗,漢張騫出使西域時傳入我國,F(xiàn)今核桃分布我國各地。長期以來,我國勞動人民利用普通核桃和我國野生核桃資源,精心培育了許多優(yōu)質(zhì)核桃新品種。如按產(chǎn)地分類,有陳倉核桃、陽平核桃;按成熟期分類,有夏核桃、秋核桃;按果殼光滑程度分類,有光核桃、麻核桃;按果殼厚度分類,有薄殼核桃和厚殼核桃。我國各地還有許多優(yōu)良的核桃品種,如河北的“石門核桃”,其特點為紋細、皮薄、口味香甜,出仁率在50%左右,出油率高達75%,故有“石門核桃舉世珍”之譽! ⌒陆畮燔囈粠У募埰ず颂遥S吾爾族人叫它“克克依”,意思就是殼薄,含油量達75%。這一品種結(jié)果快,群眾形容它“一年種,二年長,三年核桃掛滿筐”。山西汾陽、孝義等地核桃以皮薄、仁滿、肉質(zhì)細膩著稱。陜西秦嶺一帶的核桃皮薄如雞蛋殼,俗稱“雞蛋皮核桃”。較好的品種“綿核桃”,皮薄肉厚,兩個核桃握在手里,稍稍用勁一捏,核桃皮就碎了。此外,杭州出產(chǎn)的小胡桃,做出椒鹽五香核桃,也很受南方人歡迎。【藥用價值】 核桃的藥用價值很高,中醫(yī)應用廣泛。祖國醫(yī)學認為核桃性溫、味甘、無毒,有健胃、補血、潤肺、養(yǎng)神等功效!渡褶r(nóng)本草經(jīng)》將核桃列為久服輕身益氣、延年益壽的上品。唐代孟詵著《食療本草》中記述,吃核桃仁可以開胃,通潤血脈,使骨肉細膩。宋代劉翰等著《開寶本草》中記述,核桃仁“食之令肥健,潤肌,黑須發(fā),多食利小水,去五痔!泵鞔顣r珍著《本草綱目》記述,核桃仁有“補氣養(yǎng)血,潤燥化痰,益命門,處三焦,溫肺潤腸,治虛寒喘咳,腰腳重疼,心腹疝痛,血痢腸風”等功效! ‖F(xiàn)代醫(yī)學研究認為,核桃中的磷脂,對腦神經(jīng)有良好保健作用。核桃油含有不飽和脂肪酸,有防治動脈硬化的功效。核桃仁中含有鋅、錳、鉻等人體不可缺少的微量元素。人體在衰老過程中鋅、錳含量日漸降低,鉻有促進葡萄糖利用、膽固醇代謝和保護心血管的功能。核桃仁的鎮(zhèn)咳平喘作用也十分明顯,冬季,對慢性氣管炎和哮喘病患者療效極佳?梢娊(jīng)常食用核桃,既能健身體,又能抗衰老。有些人往往吃補藥,其實每天早晚各吃幾枚核桃,實在大有裨益,往往比吃補藥還好。 核桃是食療佳品。無論是配藥用,還是單獨生吃、水煮、作糖蘸、燒菜,都有補血養(yǎng)氣、補腎填精、止咳平喘、潤燥通便等良好功效。核桃的食法很多,將核桃加適量鹽水煮,喝水吃渣可治腎虛腰痛、遺精、陽痿、健忘、耳鳴、尿頻等癥。核桃與薏仁、栗子等同煮作粥吃,能治尿頻、遺精、大便溏瀉、五更瀉等病癥。核桃與芝麻、蓮子同做糖蘸,能補心健腦,還能治盜汗。生吃核桃與桂圓肉、山楂,能改善心臟功能。核桃還廣泛用于治療神經(jīng)衰弱、高血壓、冠心病、肺氣腫、胃痛等癥! 『颂铱胺Q抗氧化之“王”! ∶绹嬍硡f(xié)會建議人們,每周較好吃兩三次核桃,尤其中老年人和絕經(jīng)期婦女,因為核桃中所含的精氨酸、油酸、抗氧化物質(zhì)等對保護心血管,預防冠心病、中風、老年癡呆等是頗有裨益的。一次不要吃得太多,否則會影響消化。有的人喜歡將核桃仁表面的褐色薄皮剝掉,這樣會損失一部分營養(yǎng),所以,不要剝掉這層皮! ‖F(xiàn)代醫(yī)學研究認為,核桃中的磷脂,對腦神經(jīng)有良好保健作用。核桃油含有不飽和脂肪酸,有防治動脈硬化的功效。核桃仁中含有鋅、錳、鉻等人體不可缺少的微量元素。人體在衰老過程中鋅、錳含量日漸降低,鉻有促進葡萄糖利用、膽固醇代謝和保護心血管的功能。核桃仁的鎮(zhèn)咳平喘作用也十分明顯,冬季,對慢性氣管炎和哮喘病患者療效極佳?梢娊(jīng)常食用核桃,既能健身體,又能抗衰老。有些人往往吃補藥,其實每天早晚各吃幾枚核桃,實在大有裨益,往往比吃補藥還好! 『颂沂鞘朝熂哑。無論是配藥用,還是單獨生吃、水煮、作糖蘸、燒菜,都有補血養(yǎng)氣、補腎填精、止咳平喘、潤燥通便等良好功效。核桃的食法很多,將核桃加適量鹽水煮,喝水吃渣可治腎虛腰痛、遺精、陽痿、健忘、耳鳴、尿頻等癥。核桃與薏仁、栗子等同煮作粥吃,能治尿頻、遺精、大便溏瀉、五更瀉等病癥。核桃與芝麻、蓮子同做糖蘸,能補心健腦,還能治盜汗。生吃核桃與桂圓肉、山楂,能改善心臟功能。核桃還廣泛用于治療神經(jīng)衰弱、高血壓、冠心病、肺氣腫、胃痛等癥。 吃核桃補大腦 可將核桃仁加冰糖搗成“核桃泥”,密藏在瓷缸內(nèi),每次取兩匙,用開水沖和,沖時盅中有一層白色液體浮起,這就是“核桃奶”,腴美可口。 核桃美容效果非凡 助美顏 若久吃以核桃仁磨粉煮成的“核桃粥”,能營養(yǎng)肌膚,使人白嫩,特別是老年人皮膚衰老更宜常吃! 『颂疫能抗衰老 核桃仁中所含維生素E,可使細胞免受自由基的氧化損害,是醫(yī)學界公認的抗衰老物質(zhì),所以核桃有“萬歲子”、“長壽果”之稱! 〕院颂覍π呐K也有好處 益心臟 核桃具有多種不飽和與單一非飽和脂肪酸,能降低膽固醇含量。因此吃核核桃對人的心臟有一定的好處。 失眠也可以嘗試吃核桃 治失眠 經(jīng)常食用核桃仁對腎虛引起的失眠有醫(yī)治作用。服法為用核桃仁5個,白糖30克,搗爛如泥,放入鍋里加黃酒50毫升,小火煎30分鐘,每日1劑,分兩次服! ⌒≠N士:中醫(yī)上講,核桃火氣大,含油脂多,吃多了會令人上火和惡心,正在上火、腹瀉的人不宜吃;核桃仁有通便作用,但核桃外殼煮水卻可治療腹瀉。核桃仁含鞣酸,可與鐵劑及鈣劑結(jié)合降低藥效。吃核桃仁時應少飲濃茶;有的人喜歡將核桃仁表面的褐色薄皮剝掉,這樣會損失掉一部分營養(yǎng),所以不要剝掉這層皮。 生食核桃有營養(yǎng) 核桃生食營養(yǎng)損失較少,在收獲季節(jié)不經(jīng)干燥取得的鮮核桃仁更是美味。目前,吃鮮核桃仁在發(fā)達國家比較普遍。有關(guān)科技開發(fā)中心正在攻克鮮核桃仁的加工保鮮技術(shù),相信在不久的將來,全國的消費者就能隨時隨地吃到營養(yǎng)美味的鮮核桃仁了。關(guān)于核桃仁的食用量,一般認為每天吃5~6個核桃,約20~30克核桃仁為宜;吃得過多,會生痰、惡心,嚴重者會有嚴重的腹瀉,甚至水樣大便,造成身體脫水,如果因食用核桃造成腹瀉,請及時就醫(yī)。此外,陰虛火旺者、大便溏泄者、吐血者、出鼻血者應少食或禁食核桃仁! 】茖W家們發(fā)現(xiàn),每100克核桃肉中含有20.97個單位的抗氧化物質(zhì),它比柑桔高出20倍,菠菜的抗氧化成份為0.98個單位,胡蘿卜為0.04個單位,西紅柿為0.31個單位。 科學家們認為,人吸收了核桃的抗氧化物質(zhì),可使肌體免受很多疾病的侵害。迄今為止,人們已知道經(jīng)常吃核桃可以減少血液中膽固醇的含量,并減少患心血管疾病的可能性。 巴塞羅那教學醫(yī)院飲食與營養(yǎng)部主任埃米利奧·羅斯說,從這種意義上說,每日往飲食中加入少量核桃粉,可以使血液中LDL(壞膽固醇)的含量減少15%,因為核桃含有Ω3和Ω6脂肪酸!驹耘嘁c】 播種 8-9月果熟后采種,脫皮、晾干、干藏。3月中旬將種子用冷水浸泡2—3天,撈出后混濕沙,堆于向陽處。高30—35cm,上面蓋l0cm厚的濕沙,每天灑水1次保持濕潤,晚間蓋草簾或薄膜保濕保溫,10—15天果殼開裂、露白即可播種。每天挑選1次,分批播種,播種時應足墑播種。先按行距40—50cm開溝,株距按15—20cm點播,點播時兩條合縫線平行于地面,深度以果上距地表3-5cm為宜,覆土后壓實保墑,播種量100kg/畝左右,產(chǎn)苗量7000-8000株/畝! 〖藿 嫁接在3月下旬至4月上旬進行。首先采集接穗,3月中旬在芽即將萌動時,采集生長健壯、無病蟲害的1年生枝作接穗,采后分品種進行濕沙貯藏,4月上旬待核桃砧木芽萌動開始嫁接。砧木要求粗度在1.5cm左右,距地面l0cm處進行嫁接。核桃嫁接時有傷流,不易成活,嫁接前12小時內(nèi)必須在根際部刻傷至木質(zhì)部“放水”,再行劈接或插皮接,接后用塑料條綁緊傷口,接穗上端用漆涂抹防止水分蒸發(fā)。成活后及時除萌松綁,松綁時間以新稍生長20cm以上時進行為宜。待嫁接苗長至40cm左右時,用小竹桿或木棍固定,以防風折。 效率較高、成活率較高的嫁接方法為“方塊芽接”。嫁接時間華北地區(qū)5月20日至6月20日;選取接穗,用嫁接刀切割成長3~4公分、寬0.8公分左右的方塊,掰下,然后在地面以上30公分左右當年生莖切除與芽片相當表皮,并向下切割出放水口;將芽片放入切口,盡量保持下部和一側(cè)緊密結(jié)合;用薄膜嚴密包扎,露出芽;接口以上留3片復葉剪砧;以后隨時抹除萌芽,促使嫁接芽萌發(fā);嫁接芽15公分時,去掉幫條。成活率一般達到80%以上! ≡耘嗬砉 栽植時間在3月下旬萌芽前后,栽植1-2年生苗木成活率高,栽后應澆透水,并加強水肥管理,經(jīng)常松土除草,雨季注意排水,在6-7月注意防治病蟲害。生長期應進行修枝,干高保持在3m以上。落葉后不可剪枝,否則易造成傷流,影響樹木長勢! ≡耘嘧⒁馐马棧 1.育苗與栽植 以嫁接繁殖為主。砧木用本砧或鐵核桃1-2年生實生苗。先將種子砂藏層積6Od以上,開春時取出播種。條播行距30-40cm、株距l(xiāng)2-15cm,覆土5cm左右。播時將種子的縫合線與地面垂直,利于胚根和芽順利生長。枝接適期在立春至雨水之間,以樹液開始流動、砧木頂芽已萌動時為較好。芽接適期在春分前后,砧木開始抽梢而頂芽展葉之前,樹皮容易剝離時較為適宜。接后接口和接穗均套塑料袋并裝潮濕木屑包扎保溫,嫁接成活率達95%以上。近年來采用核桃子葉苗嫁接,當種子幼芽將展出真葉時,在子葉柄上1cm處剪去砧芽劈接,接后放在愈合池或簡易溫棚內(nèi),成活后移植田間,成活率80%以上,可縮短育苗時間。薄殼山核桃亦可采用根插育苗,選用1-4年生實生苗粗度為1.5cm的根,剪成1Ocm長,冬春扦插,成活率可達90%-100%亦可用分蘗、壓條、插條等方法繁殖。核桃側(cè)根少,苗期應切斷主根以促發(fā)側(cè)根,提高栽植成活率。栽植密度為210-285株/h㎡。春秋兩季均可定植。因核桃花雌雄異熟,需要異花授粉,應配置授粉樹! 2.土壤管理 ①酸性土定植前應施石灰,主意土壤深翻或樹盤深翻,以利幼樹早結(jié)果、豐產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)。核桃施肥量為:1-2年生幼樹,年株施NO.1kg,P、K肥根據(jù)土壤含量適當施用;成年樹基肥株施廄肥l50-250kg.磷肥1.5-2.5kg,灰肥2.5-5kg。每年施追肥2~3次(發(fā)芽前、落花后和果實硬核期),每株追施氮肥1-2.5kg。 主要病蟲害 病害有炭疽;蟲害有蚜蟲、天蛾類食葉害蟲! ∵m生范圍 原產(chǎn)歐洲與中亞。我國新疆以及華北各省都有栽培,鄢陵有少量栽植! 『颂抑莶 ≡摬僬婢圆『。主要危害枝干,造成枝干枯死。一般植株受害率20%左右,重者可達90%,該病主要影響樹勢生長和產(chǎn)量! 〔『ΠY狀是1-2年生枝梢或側(cè)枝受害后,從頂端向主干逐漸干枯,葉片黃化脫落?葜ι袭a(chǎn)生密集小黑點,濕度大時,流出粘液,并形成黑色瘤狀突起。病菌在病枝上越冬,通過傷口侵入,該病只危害弱樹。 防治方法是清除病枝,集中燒毀;防治時間和使用的藥劑同核桃炭疽病的防治! 〕墒炱 核桃果實的成熟期,因品種和氣候條件不同而異。早熟品種和晚熟品種的成熟期,可相差10——25天。一般來說,北方地區(qū)的成熟期多在9月上旬至中旬,南方地區(qū)相對早一些。 園林用途 核桃樹冠雄偉,樹干潔白,枝葉繁茂,綠蔭蓋地,在園林中可作道路綠化,起防護作用。果實供生食及榨油,亦可藥用。木材供做槍托及貴重家具雕刻等用,美國和挪威科學家發(fā)表的一份研究報告說,核桃是含有抗氧化成份較多的植物食品。它可以預防冠心病、各種癌癥甚至癡呆癥等! ⊥婧颂摇 『颂页艘陨嫌猛具可以把玩 在玩核桃和購買核桃過程中得術(shù)語 陰皮:也稱青皮或黑記,就是核桃因為外皮受了碰撞,果汁進入了核桃,形成一塊黑! 灱猓汉颂业囊环N,就是核桃尖長在了里面! ∮瓦^:核桃被油泡過,有的核桃泡過以后顏色就變了,不能再玩出本身的顏色了。 洗過:用雙氧水洗過。 做的:做的顏色。 白尖:核桃太嫩就摘了,有白尖。 筋:就是核桃的棱。還有 “偏” 指的是核桃長歪了。還有熟:就是煮過或者炸過。尖也有管叫咀的,底叫座,眼叫臍的 做:人為的加工,如:上顏色,修尖,補裂。 漏臍兒:指核桃底部臍兒里面的蒂干縮掉空了,造成核桃下面是空洞,是不好的品相。 封底:就是用膠或者蠟燭油把底部的臍兒封起來,目的是為了阻止漏臍兒和促進核桃變色! ↑S皮:跟陰皮類似也是皮色的一種缺陷,特點是在核桃表面的一些突起忽然變成很淺的黃色,界限分明,而且隨著揉的時間長了其它部分的皮都變紅了而黃皮卻顏色不變,很不美觀。 磨過底:有核桃販子信奉“站得住的核桃才是好核桃”的原則,把一些核桃底部的突起磨去以便核桃站得起來! 】s了,抽了:每年的新核桃摘下來都需要一段時間來干,特別是近幾年核桃販子們都趕早不敢晚,害怕好核桃被別人打走,就提前在九月甚至八月底就收核桃,核桃水分含量大,買回來后通常會在半年內(nèi)縮小數(shù)毫米,且在此期間極容易裂開。 幾個幾:如三個七,即三點七厘米,是衡量核桃大小較通用的指標,算的是核桃擺正后兩邊棱的較寬距離! 「C底:指的是核桃底部是以臍兒為中心凹進去的,是很好的底座形式! 〈筮叄阂步泻襁,指核桃棱翼的寬度和厚度,一般來說都是越大越寬越好。 紋:紋路,紋理,大紋,密紋,細紋,指核桃紋的粗細,好壞沒有定論各有所好,但是紋路越深越好是共識! ∈诸^:即指核桃的重量,在手中感覺越沉越好,但是新核桃因水分很大故顯沉! ∽ィ嘿I核桃不說買而說抓。“明天你去哪?”“明天是周六,我去潘家園抓對好核桃去。 打手:指核桃的份量重,揉的過程中有撞手的感覺! ∨洌簝芍缓颂医M合成一對,叫配。如:這對核桃配得絕了。 咯手:指品相極差的核桃,覺得用來揉很丟份。如:“老大,給您一對玩意兒吧!薄拔夷苋噙@破東西。俊薄皼]說讓您老揉,您隨便咯咯手!薄 ‰p瓣兒和鷹嘴 所謂雙瓣兒,又叫雙胞胎,乃是一個核桃果里生出兩只核桃,而兩只核桃又都發(fā)育不完全卻又連在一起的結(jié)果。雙瓣兒較常見的是楸子雙瓣兒和鐵核桃(南核桃)雙瓣兒。另外名貴的品種如獅子頭也有雙瓣兒,其價不菲! ‰p瓣兒屬于異形核桃的一種,產(chǎn)量相對各個品種的總共數(shù)量較少。如果能有一對好的雙瓣兒配對完美,就比較不易了,如果是獅子頭等好品種的雙瓣兒,那就值得珍藏了。另外值得一提的是,因為是兩個核桃擠在一起,一般來說雙瓣的紋路較深較密,揉好了很漂亮! ∫驗殡p瓣兒通常很大,超過4.5的非常常見,揉的時候相當于手里放了四個楸子,一般來說一對雙瓣兒不大好揉。揉雙瓣兒的時候如果核桃太大可以把每只雙瓣兒的其中一半放在手里揉,把雙瓣兒立著揉,揉長了換另一半! ∷^鷹嘴其實是分開了的雙瓣兒。正因為是“一胞所生”,所以鷹嘴的配對通常是較完美的:完全的一左一右相互對稱。因為尖那里經(jīng)常是突出的,所以冠名鷹嘴。如果是獅子頭等好品種的鷹嘴,也是很值得收藏的! 『颂掖钌w的種類和名稱 文玩核桃的分類大致分為麻核桃、楸子核桃、鐵核桃三大類。其中,麻核桃中包括獅子頭、公子帽,雞心、官帽、將軍盔、僧帽,狀元冠、虎頭、羅漢頭等等;屬于文玩核桃中檔次比較高的系列。楸子核桃是較大眾化的核桃,便宜、美觀、實用。而且不乏一些好的品種,如棗核、燈籠、白菜、楸子桃心、等等。鐵核桃手感沉手,紋路較差,但是一些奇形核桃也很有收藏價值,如三棱、四棱、鷹嘴、三聯(lián)瓣、蛇皮紋、鐵元寶、牛肚、鐵觀音等 如何鑒別野生雞心和嫁接雞心 大家在核桃市場中逛的時候,是不是經(jīng)常聽到一些玩家和不賣雞心的核桃商提起別人賣的大雞心就說:“現(xiàn)在的雞心哪,別看個大,都是嫁接的……”是不是嫁接的我不敢斷定,畢竟沒有自己進山里跟管核桃樹的村民交流過。不過有一點可以肯定的是現(xiàn)在的雞心肯定跟以前的野生雞心有不同。那么很久以前就被列入《核桃譜》中四大名核的雞心以前是什么樣子呢? 從紋的角度來說,紋里更密更細,不具有現(xiàn)在雞心那樣雄渾的大紋,粗紋。紋理之間也找不到很深的縫或者洞。從質(zhì)的角度來說我對野生雞心非常滿意,因為質(zhì)地非常細膩,一上手就感覺得到。四大名核的名號很可能由此得來。野生雞心的邊非常的薄,與現(xiàn)在雞心的大厚邊又是一個對比。大家注意到雞心頂?shù)哪且徊糠,跟現(xiàn)在的雞心差別較大:核桃兩邊的兩半突起沒有延伸到尖兒上,而是讓尖兒隨著邊“獨立”出來的。現(xiàn)在的雞心大多數(shù)兩邊都是一直連到尖兒上,成為兩個斜面。較能體現(xiàn)野生雞心的特色:大家注意兩個邊如同公子帽那樣一直彎到臍兒里面去,F(xiàn)在的雞心底大,平,如同獅子頭一般,邊兒一般都是剛到底就已經(jīng)跟底一樣平了,沒有這兩個可愛的彎。個人認為這是辨別野生雞心較直觀的辦法。紋路在底部仍然非常突出,也是一個特點?偟膩碚f覺得野生的雞心在“四大名核”中是屬于比較“陰柔”的那一類核桃,邊細紋細核桃也細長,但質(zhì)地細膩揉出來也能非常好看,F(xiàn)在的雞心多向粗紋獅子頭那樣粗獷的方向發(fā)展,大個兒骨里,厚邊大紋,大平底,質(zhì)地總的來說略顯粗,F(xiàn)在你能分辨出什么是野生雞心了嗎? 秋子、燈籠和鐵核桃怎樣區(qū)分? 核桃區(qū)分種類可以主要靠屁眼(核桃底部與樹連接處)來判斷! 】梢栽诰W(wǎng)上或者身邊找一些典型的對比一下就能看出來! 〈篌w的說,秋子燈籠紋路一般比較深,筋也大,鐵核桃紋路一般較淺,麻紋居多,分量較沉! ¢弊樱杭礀|北核桃,一般來說個顯得長,尖,特征是多為明顯的紡錘型,表皮色淺,紋深,棱多,一般有八棱左右,手感較輕; 燈籠:即西北核桃,一般來說呈圓形,色深,明顯特征為刺多,深,像刀山一般一叢一叢的立著,玩起來扎手得很。手感一般也較輕! ¤F核桃:即南核桃,種類和形狀較多,特征是紋很淺,不均勻,邊兒窄,質(zhì)糙,兩只核桃彼此輕敲作“仆仆”聲,分量足,沉手。另外有一個特征是看底部邊和臍兒(較好不用"X眼"來形容…… )的連接:如果邊是陷到核桃里面再跟臍兒連上的話,多半就是南核桃! ÷楹颂业男≈R 河北核桃,又名麻核桃,是由核桃與核桃楸天然雜交形成,麻核桃,又名河北核桃,落葉喬木,樹高10~20 m,較高的達20 m以上。樹皮銀灰色,小葉7~15片。果實圓形或長圓形,先端突尖,難于取仁。 果實較一般核桃大,皮厚而堅硬,核紋深,仁極少,老年人用以搓手健身,或用以雕刻為工藝品,受到韓國及其他國家部分外商的喜愛。淶水、涿鹿山區(qū)有少量樹種,上等木質(zhì)的在淶水山區(qū)有零星分布! \談燈籠的軟與硬 玩核桃的人都知道燈籠這一品種, 燈籠是八棱楸子里的上品, 園園的,很接近一個完美的球型體。 好燈籠的長寬高應該是一致的, 越接近這個數(shù)值越好! ∮捎诒本┑耐婕叶嗖徽J燈籠這一品種, 故北京市場上的燈籠一直價格不高, 近些年來一直在10—30元左右徘徊! ⊥婕覀儾环猎谀壳皟r格不高的情況下, 收集一些精品! 艋\因產(chǎn)地不同, 于是就出現(xiàn)了軟硬兩種燈籠! ≤洘艋\原始色彩是棕栗色的, 很少有黃色的, 其特點是:好盤,上色快, 一到二年就很有模樣了, 這種燈籠多產(chǎn)自東北、河北以及山西北部地區(qū)! ∮矡艋\相對之下需要盤的時間略長一些, 但是它上色慢,盤個四年五年, 燈籠都圓了,就是顏色還是黃黃的, 絲毫沒有紅的跡象, 硬燈籠本身多呈淺黃色,很少有棕栗色的! ∵@種燈籠多來自西北地區(qū)! ∵有湖北產(chǎn)的硬燈籠, 和西北的質(zhì)地差不多, 也是很難盤紅了, 只是其身上毛刺較多, 用力猛了易碎易折斷,所以很費盤功! 艋\的尖高且薄,極其容易損壞或折斷, 很多盤出來的燈籠尖部大多都沒有很好的保護下來, 也許這才是北京玩家不愿意盤燈籠的根本原因哩! 哪壳翱, 燈龍較大的還沒看見過超過40的, 可能是自己轉(zhuǎn)的地方少,屬于孤陋寡聞吧! ∷阅俏煌嬗延谐^40的燈籠,很希望能欣賞一下。不止是燈籠,核桃若干年后能不能盤紅,要看核桃的底色,如果核桃底色深,那幾年就可以盤紅,如果底色淺,偏黃,就算較后包漿很厚,呈現(xiàn)玉質(zhì),顏色也未必是紅的。再一原因還要看盤核桃的手,干手還是汗手,還有就是盤的方法! I養(yǎng)分析 1. 核桃仁含有較多的蛋白質(zhì)及人體營養(yǎng)必需的不飽和脂肪酸,這些成分皆為大腦組織細胞代謝的重要物質(zhì),能滋養(yǎng)腦細胞,增強腦功能; 2. 核桃仁有防止動脈硬化,降低膽固醇的作用;此外,核桃還可用于治療非胰島素依賴型糖尿。缓颂覍Π┌Y患者還有鎮(zhèn)痛,提升白細胞及保護肝臟等作用; 3. 核桃仁含有的大量維生素E,經(jīng)常食用有潤肌膚、烏須發(fā)的作用,可以令皮膚滋潤光滑,富于彈性; 4. 當感到疲勞時,嚼些核桃仁,有緩解疲勞和壓力的作用。 食物相克 核桃不能與野雞肉一起食用,肺炎、支氣管擴張等患者不易食之! 『颂也灰伺c酒同食。據(jù)宋.馬志《開寶本草》記載:“飲酒食核桃令人咯血”?赡苁且驗楹颂倚詿,多食生痰動火,而白酒也屬甘辛大熱,二者同食,易致血熱的緣故。特別是有咯血宿疾的人,更應禁忌。如支氣管擴張,肺結(jié)核患者,飲白酒即可引起咯血,不與核桃共食,亦可致病! ∈朝熥饔谩 『颂椅陡省⑿詼,入腎、肺、大腸經(jīng); 可補腎、固精強腰、溫肺定喘、潤腸通便; 主治腎虛喘嗽、腰痛湃、阳痿遗精、小遍Z凳⑹、大遍掞结? 分心木(核中木質(zhì)隔層)味苦、性溫;補腎,澀精! 1.破血祛瘀。用于血滯經(jīng)閉、血瘀腹痛、蓄血發(fā)狂、跌打瘀能等病癥! 2.潤燥滑腸。用于腸燥便秘的大便難解。本品苦泄散瘀,入肝經(jīng)血分,有較強的活血調(diào)經(jīng)、祛瘀生新之功,適于血分瘀滯較重者。此外,兼有潤腸、止咳之功!救绾翁暨x核桃】 核桃以個大圓整,殼薄白凈,出仁率高,干燥,桃仁片張大,色澤白凈,含油量高者為佳。挑選方法應以取仁觀察為主。果仁豐滿為上,干癟為次;仁衣色澤以黃白為上,暗黃為次;褐黃更次,帶深褐斑紋的“虎皮核桃”質(zhì)量也不好。仁衣泛油則是變質(zhì)的標志,仁肉白凈新鮮為上,有油跡“菊花心”為次;籽仁全部泛油,粘手,黑褐,哈喇味的已經(jīng)嚴重變質(zhì),不能食用。【巧剝核桃皮】 先把核桃放在蒸屜內(nèi)蒸上三五分鐘,取出即放入冷水中浸泡三分鐘,撈出來用錘子在核桃四周輕輕敲打,破殼后就能取出完整核桃仁。 [詳情]
蘇鐵又名鐵樹、風尾蕉、風尾松,為蘇鐵科常綠喬木。莖干粗壯直立,色棕黑,極少分枝,一般高1-3米。它渾厚挺拔,給人以莊嚴、剛強之感。蘇鐵的樹干堅硬如鐵,且又喜歡鐵質(zhì)肥料,故俗稱鐵樹。鐵樹在熱帶地區(qū)是常年開花的,但在長江流域栽培卻很少開花。所以人們通常把“鐵樹開花”比喻為十分難得、非常罕見的事! √K鐵原產(chǎn)我國南部、印度、日本等地,現(xiàn)各地多栽培,是現(xiàn)代世界上少有的較古老的觀賞常綠喬木。這種植物喜溫暖濕潤,不耐嚴寒(溫度低于0℃時易受凍害);陽性樹,但耐半陰;生長緩慢,壽命可長達200年以上。此花喜排水良好、疏松肥沃的砂質(zhì)壤土! 〖彝ピ耘嗵K鐵,一般不宜選購太大的植株,花盆通常選用口徑20-30厘米的。栽前盆底放2厘米厚的粗砂或碎石作滲水層,培養(yǎng)土宜用腐葉土4份、園土3份、骨粉1份、河沙2份、銹鐵屑200克混合配制,用腐熟的豆餅作基肥。栽好后澆透水,放蔭涼處約半個月,以后放置背風向陽處養(yǎng)護,經(jīng)常保持盆土濕潤,但不要過濕,4-5月一般可2天澆1次水。蘇鐵不耐水漬,雨后要注意及時排水。6-8月生長較快,這時氣溫升高,蒸發(fā)量大,澆水量可適當增加,除雨天外,每天應澆1次水。9月后控制澆水,掌握“見干見濕”的原則! ∩L季節(jié)每15-20天迫施一次液肥。入秋后停止施肥。蘇鐵喜陽光,在春、秋季,幼苗期較好放在陽光直射處(但不可曝曬)養(yǎng)護,待新葉長成后再移入室內(nèi)觀賞。冬季氣溫低于O℃的地方,應移入室內(nèi)越冬。室溫宜保持5-10℃。每隔5-10天澆一次水,冬季盆土宜干不宜濕,并定期用接近室溫的水沖洗葉片,使之保持清秀美觀。翌年4月出室,每隔2-3年換盆一次。 蘇鐵生長過程中,當植株主干高達40-50厘米,新葉長成時,應將下部枯弱黃葉割除一輪,或至少兩年進行一次,以保持樹形整齊豐滿。蘇鐵在正常發(fā)育情況下,每年春季可生2輪新葉。如發(fā)現(xiàn)植株2-3年不發(fā)新葉或葉片發(fā)黃干枯,應及時檢查根系是否腐爛。若有根系腐爛情況,要將腐爛部分除掉,移入室內(nèi)用素砂土栽植,控制澆水,過一段時間可以恢復繼續(xù)生長。 [詳情]
吊金錢為蘿摩科多年生草本植物,它在地下長出較大的塊莖,它的地上莖細長下垂,葉對生,心形或腎形,厚而多肉,上面有暗青色紋理,它的花在每年4-5月和9-10月兩次開放,呈綠,有似燈籠,盛開時又貌似雨傘,姿態(tài)奇特。作為懸吊盆栽,其花下垂飄曳,令人耳目一新。 吊金錢原產(chǎn)南非、馬來西亞及印度等地,喜溫暖濕潤環(huán)境,好陽光也較耐陰;怕高溫,忌積水,對土壤要求不嚴,適栽于排水良好的腐殖土中。 盆栽時可用腐殖土2份、砂1份混合,入少量過磷酸鈣作為基肥。澆水要掌握間干間濕,不可長時間潮濕。每月應施餅水肥1-2次。春、秋兩季,每天要保持4小時以上的光照;夏季要放在陰涼避雨通風處。氣溫高的季節(jié),吊金錢生長幾乎停滯,此時要停止施肥,但土壤不能太干,每天根據(jù)土壤潮或干酌情澆水1次或2次,冬季應放入室內(nèi)各陽處,室溫不低于5℃就可越冬。 (記者 不詳) [詳情]
五顏六色的鮮花是大自然較具靈性的精華,愛美的女孩采一些鮮花自制養(yǎng)顏護膚品,不但別有情趣,而且會收到妙不可言的美膚效果。 玫瑰潔膚水清晨,摘取未全開的玫瑰,整朵浸入香醋中,靜置一周,然后兌入適量的冷開水制成潔膚水,早晚用它洗面。久而久之,可徹底去除面皰、粉刺,使肌膚變得光滑柔嫩。 菊花面膜菊花內(nèi)含有豐富的香精油、菊色素,可有效抑制皮膚黑色素的產(chǎn)生,柔化表皮細胞。一可將菊花制成花粥內(nèi)服;二可搗爛與蛋清拌勻敷面,能美白肌膚,去除皺紋。 李花面膜李花花色潔白秀麗,味苦氣香,將其搗爛與少許蜂蜜調(diào)勻后敷面,可使肌膚細膩嫩白。 茉莉花清爽液取未全開的花朵浸入冷開水中,密封靜置數(shù)日后,兌入少許醫(yī)用酒精即成。洗臉后拍在臉上,可收縮毛孔,清爽肌膚。 百合美白液將百合花瓣裝入瓶內(nèi),注入醫(yī)用酒精后密封,一月后,以2倍的冷開水稀釋,對皮膚有美白作用,尤其對油性皮膚效果更佳。 桃花護膚液桃花是較好的養(yǎng)顏妙品,內(nèi)含豐富的山奈酚和香豆精。將新開的花朵浸入白醋中或低度純糧酒內(nèi),靜置,液色微紅后即成。洗臉后,取少許甘油與之相揉擦臉。用之洗面亦可,內(nèi)服尤佳,可延緩衰老,使人面若桃花,增添嬌色。 (來源:中國園林網(wǎng)) [詳情]
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