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桂林陽朔金桔，別名金柑、金金桔金桔，又名金柑，屬蕓香科，是著名的觀果植物。特別是在廣東及香港地區(qū)，很多市民為圖吉利在春節(jié)購買。金橘為常綠灌木。花單生，白色，芳香。果多為橢圓形，金黃色，有光澤，部分品種可食用。多以嫁接法繁殖。 金桔 常綠灌木或小喬木，高3米，通常無刺，分枝多。葉片披針形至矩圓形，長5-9厘米，寬2-3厘米，全緣或具不明顯的細鋸齒，表面深綠色。光亮。背面表綠色，有散生腺點；葉柄有狹翅，與葉片邊境處有關節(jié)。單花或2-3花集生于葉腋，具短柄；花兩性，整齊，白色，芳香；萼片5；花瓣5，長約7毫米，雄蕊20-25毫米，不同程度的合生成若干束；雌蕊生于略升起的花盤上。果矩圓形或卵形，金黃色。果皮肉質而厚，平滑，有許多腺點，有香味。原產我國南部。果生食或制作蜜餞，入藥能理氣止咳。 金桔常綠
2025-08-15 電議 -
夏橙與沙田柚/金桔/椪柑/柿夏橙是甜橙類柑桔中的一個特殊品種，于頭年四月上旬開花，翌年四月下旬成熟，形成“花果相會”的獨特景觀，為三峽庫區(qū)增添了一道亮麗的風景線。 秭歸氣候獨特，是湖北著名的“冬暖中心”，為夏橙栽培提供了不可比擬的優(yōu)越條件，全縣現有栽培面積4000畝，產量200萬公斤，以伏令夏橙、康貝爾為主栽品種。 秭歸夏橙具有形端正、橙 黃光滑、肉脆化渣、酸甜適度、風味濃郁”的特殊品質，單果重150—200克左右，可溶性固形物含量11—12克、酸0.9—1.2克、維生素C58—60毫克。此外還含有蛋白質、脂肪、無機鹽、粗纖維、鈣、鐵等多種營養(yǎng)成份，是形、色、香、味俱佳的鮮食果品、營養(yǎng)豐富的純天然保健“飲料”。秭歸夏橙耐儲、保鮮防腐性強。果實采摘后24小時內即進行防腐保鮮處理，部分產品進行了打蠟處理，在適宜溫度（5—8 C）下可儲藏 2 個月。用戶購買時應輕拿輕放、安全運輸、避免擠壓和損傷。購回后應及時用保鮮袋裝好，放在通風、陰涼處，并經常檢查，及時撿出爛果，方可長期儲存。 秭歸夏橙較宜鮮食，食用時先用水果刀將果皮劃破，剝掉果皮（但不能讓果皮上的皮精油沾在果實上，否則影響滋味），再將果瓣掰開食用。 也是廣西目前與東盟國家較具互補優(yōu)勢和發(fā)展?jié)摿Φ乃贩N。夏橙于頭年春季開花，第二次夏季的4月底5月初成熟采收，結的果經過“三青三黃”，經歷了夏季的 夏橙 較高溫和冬季的較低溫，到第二年形成了獨有的“花果同樹”（第二年開的花與頭年結的果）、“果果同樹”（第二年謝花后結的小果與頭年結的成熟果）的獨特景觀. 也是廣西目前與東盟國家較具互補優(yōu)勢和發(fā)展?jié)摿Φ乃贩N。夏橙于頭年春季開花，第二次夏季的4月底5月初成熟采收，結的果經過“三青三黃”，經歷了夏季的 夏橙較高溫和冬季的較低溫，到第二年形成了獨有的“花果同樹”（第二年開的花與頭年結的果）、“果果同樹”（第二年謝花后結的小果與頭年結的夏橙是我省二十年前引進栽培的甜橙類果樹，主栽品種為伏令夏橙。目前發(fā)展較快，主要分布在赤水河和南北盤江流域的二三十個縣，以畢節(jié)縣清水區(qū)栽培面積較大。夏橙俗稱"兩代同堂"的果樹。具有掛果越冬、花果同枝、老幼同樹，并茂爭春的特點。在我省低熱河谷地區(qū)，長勢較強，樹姿開張，每年四月開花，次年四至五月果實成熟，果實生長發(fā)育期長達十三個月之久。在我省氣候土壤條件下，定植后三年試花，七、八年結果，較高株產可達一百多斤，著果率較省外產區(qū)高。夏橙果實圓球形或扁圓形，果色橙黃，果皮光潔，果肉比較細嫩化渣，一般每百毫升果汁含總糖十二克左右，含酸量一點五克，口味酸甜適中。維生素C含量比其他甜橙類高。收摘后如經貯藏二十天左右，甜味增加，酸度下降，風味品質得到提高。由于夏橙在四、五月成熟，這時正值鮮果淡季，對調節(jié)鮮果上市供應有積極的作用。成熟果）的獨特景觀.
2025-06-24 電議 -
廣西桂林陽朔大量供應/白沙金橘已經成為陽朔縣農民主要增收的支柱產業(yè)之一，是全國知名的金橘重要產區(qū)，目前全縣金桔種植面積達10.8萬畝，總產量達12萬噸，其中金桔生產標準化示范區(qū)示范面積達4.1萬畝。陽朔金橘已于2006年獲得國家地理標志產品。全縣金桔產區(qū)還大力推廣使用頻振式誘蟲燈及黃板生態(tài)殺蟲技術，全縣98%以上掛果金橘樹實施避雨避寒技術，生態(tài)種植效益顯著。 為更好的服務于果農，增強品質和品牌效應，今年初縣政府引進廣西綠園農產品加工有限公司，投資3000多萬元，成立了專門運營金橘的桂林宜農保鮮冷藏公司，建造3000噸氣調冷庫和清洗分級生產線，氣調冷庫是目前世界上先進的保鮮設施，公司還與權威保鮮技術研究機構合作，力求保鮮技術的穩(wěn)定性。是目前國內金橘產業(yè)保鮮加工設施較好的企業(yè)。 日本科學家研究發(fā)現，金橘能增強機體的抗寒能力，秋冬季節(jié)每天食用，有助預防感冒。這是因為，金橘中維生素C的含量是其他柑橘類水果所不及的，維生素C具有增強人體免疫功能的作用。金橘中80%的維生素C都存在于果皮中，因此連皮帶肉吃新鮮的較好，市場潛力巨大。目前金橘屬于柑橘中的“貴族品種”，全國產區(qū)不多，如江西的遂川縣金橘基地面積達到12萬畝，年產量20萬噸，種植面積及產量均居全國五大金橘主產區(qū)之首。還有湖南的瀏陽1.8萬畝；福建的三明市尤溪縣3.5萬畝，產量2.5萬噸；廣西的融安縣6萬多畝，產量4.5萬噸；浙江寧波有1萬畝，產量1.3萬噸；廣東金橘零星分布有2萬畝不到。另外四川有零星種植，全國總面積不超過40萬畝，在柑橘類水果中是較少的面積，市場競爭優(yōu)勢明顯。 桂林市是全國柑橘優(yōu)勢產業(yè)帶之一，柑橘各品種有100萬畝的面積，而金橘總面積不到15萬畝，夏橙8萬畝，公司以本土優(yōu)勢農產品為基礎是現實的。 引進宜農保鮮冷藏公司，今后提升種植基地的規(guī)范化、標準化、保鮮加工流程化、品牌化建設，按照全球良好示范農場進行申請認證、出口基地備案。爭取在3-5年時間做成中國的“金橘大王”，為國內外提供優(yōu)質金橘，帶動農戶奔小康。
2025-06-01 電議 -
陽朔椪柑，與沙田柚、夏橙、椪柑華柑2號樹形較開張,樹勢中強，10年生樹東西冠徑3.5m，南北冠徑3.8m，樹高3.3m。葉片長橢圓形，葉鈍尖，有凹口。萌芽率中，枝梢頂端芽易成叢狀抽發(fā)，成枝力弱。在宜昌3月上旬萌芽，4月上、中旬現蕾，盛花期4月下旬，一般為單花，以頂花、有葉花著果為主，座果率超過13%。結果母枝以長12-36cm、結果枝以長7-15cm為主。樹體內、外結果枝在樹體通風透光條件下座果情況均良好。主要結果母枝為春梢和早秋梢，以春梢結果較好。果扁圓形，有短頸和平蒂兩種類型，以平蒂為主，果皮橙黃有光澤，油胞細密有凹點，平均果縱徑6.13cm，果橫徑7.42cm，皮厚0.30cm，單果重149.6g，大小較均勻，可食率超過78%，中心柱充實度中，在適栽區(qū)充分成熟后可溶性固形物一般高于13%，含酸量為0.7%，風味濃郁，爽口化渣，維生素C含量33.2mg/100g果汁，果實種籽6粒左右，成熟期為11月下旬至12月上旬。與枳殼、溫州蜜柑、甜橙等柑橘類嫁接親和性好。 中國是柑橘的重要原產地之一，柑橘資源豐富，優(yōu)良品種繁多，有4000多年的栽培歷史。早在夏朝（前21世紀-前17世紀），中國的江蘇、安徽、江西、湖南、湖北等地生產的柑桔，已列為貢稅之物。經過長期栽培、選擇，柑桔成了人類的珍貴果品.據考證，直到公元1471年，桔、柑、橙等柑橘類果樹才從我國傳入葡萄牙的里斯本，公元1665年才傳入美國的佛羅里達。在中國，浙江省臺州市黃巖是個蜜桔之鄉(xiāng)。 柑橘 柑橘果實營養(yǎng)豐富，色香味兼優(yōu)，既可鮮食，又可加工成以果汁為主的各種加工制品。柑橘產量居百果之首，柑橘汁占果汁的3/4，廣受消費者的青睞。據中央衛(wèi)生研究院分析，柑橘每100克的可食部分中，含核黃素0.05毫克，尼克酸0.3毫克，抗壞血酸(維生素C)16毫克，蛋白質0.9克，脂肪0.1克，糖12克，粗纖維0.2克，無機鹽0.4克，鈣26毫克，磷15毫克，鐵0.2毫克，熱量221.9焦耳。橘中的胡蘿卜素(維生素A原)含量僅次于杏，比其他水果都高。柑橘還含多種維生素，此外，還含鎂、硫、鈉、氯和硅等元素。柑橘長壽、豐產穩(wěn)產、經濟效益高，是我國南方果樹的較主要的樹種，對果農脫貧致富，農村經濟發(fā)展起著重大的作用。 柑橘 柑橘其它使用方法1、消化系統(tǒng)：它較主要的功能就是治療腸胃問題，可以調和腸胃、也能刺激腸胃蠕動、幫助排氣；還能鎮(zhèn)定消化道，增加胃口、刺激食欲。因為它很溫和，嬰幼兒、孕婦及老人都能使用，尤其是嬰幼兒消化系統(tǒng)成長尚未完全，容易打嗝或消化不良，用后都非常有效�！駤雰喊茨Γ禾鹦尤视�10ml＋橘子3滴＋蒔蘿2滴嬰幼兒使用的稀釋比例必須在1%以下，而且只需橘子精油即可。2、皮膚：雖然它跟所有柑橘屬精油一樣有光敏性，但它對疤痕跟妊娠紋頗具效果，尤其在懷孕初斯就開始與同屬其他精油一起用，效果更加顯著�！窨谷焉锛y/按摩：甜杏仁油40ml＋小麥胚芽油5ml＋酪梨油5ml＋橘子6滴＋薰衣草3滴＋乳香3滴(或橙花)3、情緒：提振精神、安撫焦慮、幫助睡眠●橘子4滴＋馬丁香2滴＋花梨木2滴注意：具光敏性不能久放，涂抹后不能曬到皮膚。 柑橘長壽、豐產穩(wěn)產、經濟效益高，是我國南方果樹的較主要的樹種，對果農脫貧致富，農村經濟發(fā)展起著重大的作用。
2025-05-03 電議 -
陽朔柿餅金桔，與沙田柚、夏柿餅[SHIBING]，又叫耿餅。山西方言又叫“思丙”(山西話、陜西話：柿"SHI"發(fā)"SI"音)柿餅是人們比較喜歡食用的果品，甜膩可口，營養(yǎng)豐富,在晉南，特別是每逢過春節(jié)時候，家家戶戶都擺滿了柿餅，用來招呼客人，下面是柿餅一詞的來歷：相傳祖乙由耿遷至邢以后，就將國都定在那里，而將他的弟弟祖丙封于耿地（今天的山西、河津、山王村一帶），建立耿國并立祖丙為國君。后來的耿氏族人，尊祖丙為耿氏之祖，為紀念這位氏祖，每年的臘月初五祖丙誕辰，供祭祖丙時擺設柿餅，柿餅（思丙）這一詞漸漸的傳開了。在山西省.河津市，種植著大量的柿子樹，當地的方言中，柿餅近似于“思丙”，有追思祖丙的意思。柿餅中的上品又叫做耿餅，起源于耿地，據《括地志》中記載：“絳州龍門縣東南十二里耿城，故耿國也”。另據《國家地名詞典、河津詞目專輯》中記，距河津城關鎮(zhèn)東南10公里的山王村，即是耿國國都所在地。大蓋柿，平均重224克，較大450克，果實扁圓形，中間有縊痕，品質優(yōu)良，無核，豐產。高莊柿也為有名品種，主要產地為北京昌平縣，果實個大，每500克3～4個，短圓柱形，果面有十字形縱溝，縊痕較淺，味甜。柿子除鮮食外，多干制成柿餅，亦稱柿桃，可用作點心餡 柿果入烤房后，點火升溫至40℃微火保溫。每隔2小時通風排濕1次，每次通風15~20分鐘（或排風扇排風5分鐘）。約2天后果面稍呈白色進行第1次捏餅，捏時要輕，防止捏破外層干皮。然后使烤房溫度穩(wěn)定在40~45℃，連續(xù)烤20小時，同時加強通風。此段溫度不要超過50℃，以利稅澀。當果面出現皺紋時進行第2次捏餅，此時柿果已基本脫澀，可提高烤房溫度至50~55℃，維持20小時，注意通風排濕，同時進行倒盤、翻果，使受熱均勻。當柿果已基本干燥有些皺縮時進行第3次捏餅整形。用雙手拇指和食指從果中心向外捏成中間薄邊緣厚的碟狀形，要捏斷靠近果蒂的果心，以防果頂縮入。此后烤訪溫度降至45℃左右，繼續(xù)蒸發(fā)。并加強通風，直內外軟硬基本一致。將餅收起回軟，整形上霜在新鮮的柿子里含有大量水分，還含有葡萄糖和果糖等，當它被曬成柿餅時，水分逐 柿餅 漸蒸發(fā)，果肉里所含的葡萄糖和果糖隨著滲透到表皮上來，這兩種糖的性質不一樣，果糖味道很甜，容易吸收水分，在它滲透到柿餅的表面時，就抓住空氣中的水分，黏附在柿餅的表皮上，類似蜜餞外面的糖漿，葡萄糖的甜味不如果糖，但卻不容易抓住空氣中的水分，它滲透到柿餅的表皮上時，就成為一層白色的粉末，正好把黏附的果糖包住，使得整個柿餅都是干燥的，原來這層白粉是葡萄糖粉末。 在新鮮的柿子里含有大量水分，還含有葡萄糖和果糖等，當它被曬成柿餅時，水分逐 柿餅漸蒸發(fā)，果肉里所含的葡萄糖和果糖隨著滲透到表皮上來，這兩種糖的性質不一樣，果糖味道很甜，容易吸收水分，在它滲透到柿餅的表面時，就抓住空氣中的水分，黏附在柿餅的表皮上，類似蜜餞外面的糖漿，葡萄糖的甜味不如果糖，但卻不容易抓住空氣中的水分，它滲透到柿餅的表皮上時，就成為一層白色的粉末，正好把黏附的果糖包住，使得整個柿餅都是干燥的，原來這層白粉是葡萄糖末。
2024-09-19 電議 -
【精品直銷】大量供應甜而不本公司主營樹苗甘蔗 夏橙等產品，歡迎廣大顧客來電采購！ 該產品2噸起批 易金招（個體經營）位于中國廣西桂林陽朔，易金招（個體經營）是一家沙甜柚、橘子、樹苗、執(zhí)彎玻璃茶幾、地柜配不銹鋼和板式大理石家具新世紀2012新產品家具等家具等產品的經銷批發(fā)的個體經營。易金招（個體經營）經營的沙甜柚、橘子暢銷消費者市場以及家具行業(yè)的****企業(yè)。新年期間買的越多優(yōu)惠越多！易金招（個體經營）的產品在消費者當中享有較高的地位，公司與多家零售商和代理商建立了長期穩(wěn)定的合作關系。易金招（個體經營）經銷的產品品種齊全、價格合理 實力雄厚，重信用、守合同、保證產品質量，以多品種經營特色和薄利多銷的原則，贏得了廣大客戶的信任。秉承“顧客至上 銳意進取”的經營理念堅持“客戶較好”的原則為廣大客戶提供優(yōu)質的服務。歡迎廣大客戶惠顧！ fghdhdghfdhfghhdghfdhfghhdghfdhfghhdghfdhfghhdghfdhfghhdghfdhfghhdghfdhfghhdghfdhfghhdghfdhfghhdghfdhfghhdghfdhfghhdghfdhfghhdghfdhfghhdghfdhfghhdghfdhfghhdghfdhfghhdghfdhfghhdghfdhfghhdghfdhfghhdghfdhfghhdghfdhfghhdghfdhfghhdghfdhfghhdghfdhfghhdghfdhfghhdghfdhfghhdghfdhfghhdghfdhfghhdghfdhfghhdghfdhfghhdghfdhfghhdghfdhfghhdghfdhfghhdghfdhfghhdghfdhfghhdghfdhfghhdghfdhfghhdghfdhfghhdghfdhfghhdghfdhfghhdghfdhfghhdghfdhfghhdghfdhfghhdghfdhfghhdghfdhfghhdghfdhfghhdghfdhfghhdghfdhfghhdghfdhfghhdghfdhfghhdghfdhfghhdghfdhfghhdghfdhfghhdghfdhfghhdghfdhfghhdghfdhfghhdghfdhfghhdghfdhfghhdghfdhfghhdghfdhfghhdghfdhfghhdghfdhfghhdghfdhfghhdghfdhfghhdghfdhfghhdghfdhfghhdghfdhfghhdghfdhfghhdghfdhfghhdghfdhfghhdghfdhfghhdghfdhfghhdghfdhfghhdghfdhfghhdghfdhfghhdghfdhfghhdghfdhfghhdghfdhfghhdghfdhfghhdghfdhfghhdghfdhfghhdghfdhfghhdghfdhfghhdghfdhfghfjhfhfghfhgfhfhfghdhdghfdhfghhdghfdhfghhdghfdhfghhdghfdhfghhdghfdhfghhdghfdhfghhdghfdhfghhdghfdhfghhdghfdhfghhdghfdhfghhdghfdhfghhdghfdhfghhdghfdhfghhdghfdhfghhdghfdhfghhdghfdhfghhdghfdhfghhdghfdhfghhdghfdhfghhdghfdhfghhdghfdhfghhdghfdhfghhdghfdhfghhdghfdhfghhdghfdhfghhdghfdhfghhdghfdhfghhdghfdhfghhdghfdhfghhdghfdhfghhdghfdhfghhdghfdhfghhdghfdhfghhdghfdhfghhdghfdhfghhdghfdhfghhdghfdhfghhdghfdhfghhdghfdhfghhdghfdhfghhdghfdhfghhdghfdhfghhdghfdhfghhdghfdhfghhdghfdhfghhdghfdhfghhdghfdhfghhdghfdhfghhdghfdhfghhdghfdhfghhdghfdhfghhdghfdhfghhdghfdhfghhdghfdhfghhdghfdhfghhdghfdhfghhdghfdhfghhdghfdhfghhdghfdhfghhdghfdhfghhdghfdhfghhdghfdhfghhdghfdhfghhdghfdhfghhdghfdhfghhdghfdhfghhdghfdhfghhdghfdhfghhdghfdhfghhdghfdhfghhdghfdhfghhdghfdhfghhdghfdhfghhdghfdhfghhdghfdhfghhdghfdhfghhdghfdhfghhdghfdhfghhdghfdhfghhdghfdhfghhdghfdhfghhdghfdhfghhdghfdhfghhdghfdhfghfjhfhfghfhgfhfh
2024-09-08 電議 -
陽朔金桔，與沙田柚、夏橙、金桔不僅美觀，其果實含有豐富的維生素C、金桔甙等成分，對維護心血管功能，防止血管硬化、高血壓等疾病有一定的作用。作為食療保健品，金桔蜜餞可以開胃，飲金桔汁能生津止渴，加蘿卜汁、梨汁飲服能治咳嗽。金桔藥性甘溫，能理氣解郁，化痰。其藥用方法有：治慢性支氣管炎用金桔加冰糖隔水燉服。治消化不良用金桔、焦麥芽、焦山楂水煎服。治慢性肝炎可用金桔與半枝蓮熬成濃汁，加糖服用。胃部冷痛可用金桔、吳茱萸水煎服。用金桔、藿香、生姜同煎，可治療受寒惡心，用金桔與黨參煎湯代茶飲，則能安胎�！痉N植情況】 遂川金桔又名金柑、金彈，是江西省傳統(tǒng)名特產品之一。在寧朝時曾為貢品。栽培歷史有九百余年，據南宋（公元一一七八年）韓彥直《桔錄》中記載："金桔出江西，北人不識，景佑中至汴都，因溫成皇后嗜之，價遂貴重"。一直至今，仍以其色、香、味三者而享譽全國。遂川縣為全國三大金桔產區(qū)之一，其果實形似鴿蛋，個大肉厚，表皮橙黃，味甜帶微酸，清香爽口，營養(yǎng)豐富，含有豐富的氨基酸和多種維生素。具有理氣解郁、止咳化痰等功效。既可鮮食、也可制作各種蜜餞、飲料。主產區(qū)堆子前、五斗江一帶，八六年種植面積已達2.4萬畝,年產量突破150萬公斤.其鮮果和加工的蜜月餞等產品暢銷全國各地和香港、蘇聯等國家和地區(qū)，被視為珍品。遂川金桔有千余年種植歷史，自宋朝以來被歷代王朝列為貢品，種植面積、產量、品質均居全國之首。1997年農業(yè)部授予遂川縣“中國金桔之鄉(xiāng)”稱號。2005年3月，遂川縣注冊了“遂川金桔”商標。2006年11月，遂川縣被國家農業(yè)部列為全國食品原料(金桔)標準化生產基地，12月“遂川金桔”獲中國食品發(fā)展中心A級食品標志使用權。目前全縣金桔總面積14.5萬畝，分布于全縣10個鄉(xiāng)鎮(zhèn)，其中 遂川金桔 金桔標準化生產基地10.2萬畝，集中在堆子前鎮(zhèn)、草林鎮(zhèn)、大坑鄉(xiāng)、黃坑鄉(xiāng)、西溪鄉(xiāng)、南江鄉(xiāng)等6個鄉(xiāng)鎮(zhèn)的28個自然村，涉及農戶2091戶，2006年金桔總產量達2.8萬噸，產值近億元,主產鄉(xiāng)鎮(zhèn)農民年人均純收入的65%來自于金桔產業(yè)。-10月18日，遂川金桔(即金柑)注冊商標申請正式被國家工商總局商標局受理，標志著這一特產將有自己的“身份證”。江西省遂川縣被譽為“中國金桔之鄉(xiāng)”，目前，該縣以“百里金桔長廊”為重點的金桔基地面積達0．52萬hm^2，年產金柑2．5萬L。“遂川金桔”商標注冊成功，為該縣金桔產品進一步拓展市場奠定了基礎。另外，“遂川金桔”也將是該縣第一個獲得注冊的果品商標融安“滑皮金桔”皮脆、味甘、汁多，是金桔中的極品。融安金桔年產上萬噸，是全國金桔主要產地之一，其果質好，味清甜，曾多次進京被用于接待外賓。1985年在浙江省寧波召開的全國金桔技術研究會上融安金桔的產量、品質被評為全國第一，其系列產品曾被列為國家級"星火"計劃。融安因此素有"桔鄉(xiāng)"之稱。白沙鎮(zhèn)農副產品市場緊靠桂陽公路東面，占地120畝，過去是一個不起眼的中小型農貿市場。如今，該市場發(fā)生了很大的變化。據了解，這里現在不但商賈云集，買賣興隆，而且房價、攤位價格飚升，就連一個豬肉攤位也從原來的3平方米年租金1000元漲到了現在的1萬多元。白沙鎮(zhèn)農副產品市場為何越來越俏？業(yè)內人士一致認為，是金桔的品牌效應起到了主要作用。陽朔金桔以白沙鎮(zhèn)的金桔為主，特別是古板村的金桔以皮薄、色澤鮮艷、味甜果大，且口感好而著稱。白沙金桔主要從白沙鎮(zhèn)農副產品市場源源不斷涌出。有人這樣形象的比喻：陽朔大片金桔林是個聚寶瓶，白沙鎮(zhèn)農副產品市場是瓶頸。如果沒有廣大果農的大量種植，大量售出，“聚寶瓶”名存實亡；而有了大量的金桔，白沙鎮(zhèn)農副產品市場這個瓶頸沒能發(fā)生充分的作用，“寶物”也會變成一錢不值。只有處理好種植和銷售的關系，才能達到較佳的效果。然而，過去由于宣傳不到位，銷售渠道不暢通，加上人們對陽朔金桔還有一個認識的過程，金桔銷售一直處于小打小鬧的狀態(tài)。2002年一些浙江人在白沙鎮(zhèn)設立了貨運點，使白沙鎮(zhèn)附近鄉(xiāng)村的農副產品運輸有了新的起色。從2003年起，陽朔縣政府加強了對金桔的宣傳活動， 在白沙鎮(zhèn)農副產品市場召開金桔交易會，擴大了影響。此后，前來白沙鎮(zhèn)進行金桔交易的商人一年比一年多，以前外地商人駐守白沙鎮(zhèn)收購金桔的有10多人，現在達到200多人。商人的云集，帶來了白沙鎮(zhèn)農副產品市場的前所未有的興旺。據白沙鎮(zhèn)工商聯合會林會長介紹，近年來，在陽朔縣委和政府的重力打造下，特別是連續(xù)三年在白沙鎮(zhèn)農貿市場召開金桔交易會，大造了聲勢，提升了陽朔金桔的品牌地位，擴大了金桔的銷售面，吸引了國內外商人的眼球。同時，在陽朔農民自發(fā)組織的各個金桔協會的不懈努力下，通過各種渠道宣傳和開展促銷活動，使得陽朔金桔在全國許多城市名聲大振。目前，陽朔金桔甚至銷到馬來西亞、新加坡、韓國、俄羅斯、日本等國。銷量較多的是江浙一帶，上海一天少則幾十噸，多則上百噸。由于外地駐店銷售商的增多，洽談生意的成功率高，白沙農副產品市場攤位、廠棚的租金費用抬升。經過招標，租金較高的一間廠棚達到18000元/5個月。在市場內，形成了多種經營形式的組合，有本地人代租合伙的，有聯營的，有外地人專營的。經銷商的增多，給農民銷售金桔帶來了便利。據古板村的果農說，他們種植的金桔，只要拿到市場，很快就會被收購一空，并且今年的價格比往年都高，今年特級金桔售價18-20元/公斤，一級在14元/公斤左右，二級在10元/公斤左右。如今，白沙鎮(zhèn)農副產品市場已經發(fā)展成為廣西乃至全國較大的金桔銷售市場�，F在市場內停放的大型貨車有20多輛、農用車200多輛。林會長還給我們介紹了金桔銷售旺起來帶來的變化。他說，市場解決了1000多人就業(yè)，包裝、運輸，連在云南、上海等地方搞銷售人員，加起來有1萬人；包裝箱一年要200多萬個……形成了一大物流鏈，極大地帶動了白沙鎮(zhèn)的各行業(yè)的發(fā)展，市場周邊服裝業(yè)、飲食業(yè)、美容業(yè)等也興旺了起來。尤溪金柑：尤溪現有金柑面積101512畝，占水果面積的61%，1999年產量為35900噸，占水果產量的46%。1984年以來，尤溪縣在省市科委與農業(yè)部門的支持下，實施了金柑高產優(yōu)質栽培及貯藏加工技術的系統(tǒng)研究，取得了一系列成果，畝產達1700公斤。金柑果品研制目前也取得了初步成果，1990年與福建農業(yè)大學聯合研制了糖金柑，縣罐頭廠開發(fā)試制了金柑汁。在此基礎上，制訂了金柑果品地方標準《尤溪金柑》，由福建省技術監(jiān)督局發(fā)布實施。1997年尤溪金柑榮獲福建省名優(yōu)特又產品，優(yōu)質水果柑橘類金獎。2001年尤溪被國家林業(yè)局命名為“中國金柑之鄉(xiāng)”；2002年尤溪金柑榮獲“福建名牌產品”，2005年獲得“無危害農產品認證證書”；尤溪金柑地理標志已獲國家檢驗檢疫總局審批通過。1997年，尤溪注冊了金柑鮮果“秀峰”牌商標，制定統(tǒng)一的銷售等級標準，打響品牌。尤溪金柑暢銷上海、杭州、廣州、福州、昆明等大中城市。2004年，還通過廣交會走出向了東南亞國家。尤溪縣罐頭廠和金柑制品廠，已將其制成罐頭、果醬出售。幾十年來廈門、漳州缸頭廠生產的出口水果缸頭，配上管前金柑打漿的桔香水吃起來桔香回味綿長，獨具風味而聞名全國各地。廈門、福州等地廠家，以尤溪金柑為原料，加工成的金柑罐頭和蜜餞，遠銷東南亞、歐美等國。編輯本段藥用價值保健功效金桔果實含豐富的維生素A，可預防色素沉淀、增進皮膚光澤與彈性、減緩衰老、避免肌膚松弛生皺。也可預防文明病，如血管病變及癌癥，更能理氣止咳、健胃、化痰、預防哮喘及支氣管炎。金桔亦含維生P，是維護血管健康的重要營養(yǎng)素，能強化微血管彈性，可作為高血壓、血管硬化、心臟疾病之輔助調養(yǎng)食物。金桔80%的維生素C都存于果皮中，果皮對肝臟之解毒功能、眼睛的養(yǎng)護、免疫系統(tǒng)之保健皆頗具功效，而且金桔的果皮比果肉甜。禁忌吃金桔前后一小時不可喝牛奶，因牛奶中之蛋白質遇到金桔中之果酸會凝固，不易消化吸收，會腹脹難過；飯前或空腹時亦不宜多吃金桔，因所含有機酸會刺激胃壁黏膜，胃部會有不適感；喉痛發(fā)癢、咳嗽時，喝金桔茶時不宜加糖，糖放多了反易生痰。中醫(yī)觀點金桔的特點是果皮和果肉一起食用，嚼食后，頓覺喉間津潤、滿口生香。金桔80%的維生素C集中在果皮上，每百克高達200毫克。金桔除鮮食 外，也可泡茶飲用。一個較大的用途是加工成白糖金桔餅、甘草金桔餅、果醬、桔皮酒、金桔汁等。果皮還可提取芳香油。金桔有很高的藥用價值�！侗静菥V目》說金桔皮“同補藥則補，同瀉藥則瀉，同升藥則升，同降藥則降。“中醫(yī)認為，金桔生食有理氣、補中、解郁、消食、散寒、化痰、醒酒等作用，可用于治療胸悶郁結、酒醉口渴、消化不良、食欲不振、咳嗽哮喘等癥。膽囊炎、肝炎、胃病、氣管炎、高血壓、血管硬化的患者，常食金桔或金桔餅，有輔助治療的作用。日本的醫(yī)學雜志介紹，金桔能增強機體抗寒能力，可以防治感冒、降低血脂，對防治老年性疾病有益。金桔核，可治眼疾、淋巴結核、咽喉炎等。金桔根，有行氣散結的功效，可治胃痛、嘔吐、疝氣、淋巴結核等。金桔不僅含有多種維生素、碳水化合物等，營養(yǎng)價值在柑桔果類中名列前茅，是人們喜愛吃的果品。金桔，它還有抗炎、去痰、抗?jié)�、助消食、降血壓、增強心臟功能和理氣止咳等功效，對支氣管炎有較顯著的**作用。 金桔不僅美觀，其果實含有豐富的維生素C、金桔甙等成分，對維護心血管功能，防止血管硬化、高血壓等疾病有一定的作用。作為食療保健品，金桔蜜餞可以開胃，飲金桔汁能生津止渴，加蘿卜汁、梨汁飲服能治咳嗽。金桔藥性甘溫，能理氣解郁，化痰。其藥用方法有：治慢性支氣管炎用金桔加冰糖隔水燉服。治消化不良用金桔、焦麥芽、焦山楂水煎服。治慢性肝炎可用金桔與半枝蓮熬成濃汁，加糖服用。胃部冷痛可用金桔、吳茱萸水煎服。用金桔、藿香、生姜同煎，可治療受寒惡心，用金桔與黨參煎湯代茶飲，則能安胎�！痉N植情況】 遂川金桔又名金柑、金彈，是江西省傳統(tǒng)名特產品之一。在寧朝時曾為貢品。栽培歷史有九百余年，據南宋（公元一一七八年）韓彥直《桔錄》中記載："金桔出江西，北人不識，景佑中至汴都，因溫成皇后嗜之，價遂貴重"。一直至今，仍以其色、香、味三者而享譽全國。遂川縣為全國三大金桔產區(qū)之一，其果實形似鴿蛋，個大肉厚，表皮橙黃，味甜帶微酸，清香爽口，營養(yǎng)豐富，含有豐富的氨基酸和多種維生素。具有理氣解郁、止咳化痰等功效。既可鮮食、也可制作各種蜜餞、飲料。主產區(qū)堆子前、五斗江一帶，八六年種植面積已達2.4萬畝,年產量突破150萬公斤.其鮮果和加工的蜜月餞等產品暢銷全國各地和香港、蘇聯等國家和地區(qū)，被視為珍品。遂川金桔有千余年種植歷史，自宋朝以來被歷代王朝列為貢品，種植面積、產量、品質均居全國之首。1997年農業(yè)部授予遂川縣“中國金桔之鄉(xiāng)”稱號。2005年3月，遂川縣注冊了“遂川金桔”商標。2006年11月，遂川縣被國家農業(yè)部列為全國食品原料(金桔)標準化生產基地，12月“遂川金桔”獲中國食品發(fā)展中心A級食品標志使用權。目前全縣金桔總面積14.5萬畝，分布于全縣10個鄉(xiāng)鎮(zhèn)，其中 遂川金桔金桔標準化生產基地10.2萬畝，集中在堆子前鎮(zhèn)、草林鎮(zhèn)、大坑鄉(xiāng)、黃坑鄉(xiāng)、西溪鄉(xiāng)、南江鄉(xiāng)等6個鄉(xiāng)鎮(zhèn)的28個自然村，涉及農戶2091戶，2006年金桔總產量達2.8萬噸，產值近億元,主產鄉(xiāng)鎮(zhèn)農民年人均純收入的65%來自于金桔產業(yè)。-10月18日，遂川金桔(即金柑)注冊商標申請正式被國家工商總局商標局受理，標志著這一特產將有自己的“身份證”。江西省遂川縣被譽為“中國金桔之鄉(xiāng)”，目前，該縣以“百里金桔長廊”為重點的金桔基地面積達0．52萬hm^2，年產金柑2．5萬L。“遂川金桔”商標注冊成功，為該縣金桔產品進一步拓展市場奠定了基礎。另外，“遂川金桔”也將是該縣第一個獲得注冊的果品商標融安“滑皮金桔”皮脆、味甘、汁多，是金桔中的極品。融安金桔年產上萬噸，是全國金桔主要產地之一，其果質好，味清甜，曾多次進京被用于接待外賓。1985年在浙江省寧波召開的全國金桔技術研究會上融安金桔的產量、品質被評為全國第一，其系列產品曾被列為國家級"星火"計劃。融安因此素有"桔鄉(xiāng)"之稱。白沙鎮(zhèn)農副產品市場緊靠桂陽公路東面，占地120畝，過去是一個不起眼的中小型農貿市場。如今，該市場發(fā)生了很大的變化。據了解，這里現在不但商賈云集，買賣興隆，而且房價、攤位價格飚升，就連一個豬肉攤位也從原來的3平方米年租金1000元漲到了現在的1萬多元。白沙鎮(zhèn)農副產品市場為何越來越俏？業(yè)內人士一致認為，是金桔的品牌效應起到了主要作用。陽朔金桔以白沙鎮(zhèn)的金桔為主，特別是古板村的金桔以皮薄、色澤鮮艷、味甜果大，且口感好而著稱。白沙金桔主要從白沙鎮(zhèn)農副產品市場源源不斷涌出。有人這樣形象的比喻：陽朔大片金桔林是個聚寶瓶，白沙鎮(zhèn)農副產品市場是瓶頸。如果沒有廣大果農的大量種植，大量售出，“聚寶瓶”名存實亡；而有了大量的金桔，白沙鎮(zhèn)農副產品市場這個瓶頸沒能發(fā)生充分的作用，“寶物”也會變成一錢不值。只有處理好種植和銷售的關系，才能達到較佳的效果。然而，過去由于宣傳不到位，銷售渠道不暢通，加上人們對陽朔金桔還有一個認識的過程，金桔銷售一直處于小打小鬧的狀態(tài)。2002年一些浙江人在白沙鎮(zhèn)設立了貨運點，使白沙鎮(zhèn)附近鄉(xiāng)村的農副產品運輸有了新的起色。從2003年起，陽朔縣政府加強了對金桔的宣傳活動， 在白沙鎮(zhèn)農副產品市場召開金桔交易會，擴大了影響。此后，前來白沙鎮(zhèn)進行金桔交易的商人一年比一年多，以前外地商人駐守白沙鎮(zhèn)收購金桔的有10多人，現在達到200多人。商人的云集，帶來了白沙鎮(zhèn)農副產品市場的前所未有的興旺。據白沙鎮(zhèn)工商聯合會林會長介紹，近年來，在陽朔縣委和政府的重力打造下，特別是連續(xù)三年在白沙鎮(zhèn)農貿市場召開金桔交易會，大造了聲勢，提升了陽朔金桔的品牌地位，擴大了金桔的銷售面，吸引了國內外商人的眼球。同時，在陽朔農民自發(fā)組織的各個金桔協會的不懈努力下，通過各種渠道宣傳和開展促銷活動，使得陽朔金桔在全國許多城市名聲大振。目前，陽朔金桔甚至銷到馬來西亞、新加坡、韓國、俄羅斯、日本等國。銷量較多的是江浙一帶，上海一天少則幾十噸，多則上百噸。由于外地駐店銷售商的增多，洽談生意的成功率高，白沙農副產品市場攤位、廠棚的租金費用抬升。經過招標，租金較高的一間廠棚達到18000元/5個月。在市場內，形成了多種經營形式的組合，有本地人代租合伙的，有聯營的，有外地人專營的。經銷商的增多，給農民銷售金桔帶來了便利。據古板村的果農說，他們種植的金桔，只要拿到市場，很快就會被收購一空，并且今年的價格比往年都高，今年特級金桔售價18-20元/公斤，一級在14元/公斤左右，二級在10元/公斤左右。如今，白沙鎮(zhèn)農副產品市場已經發(fā)展成為廣西乃至全國較大的金桔銷售市場�，F在市場內停放的大型貨車有20多輛、農用車200多輛。林會長還給我們介紹了金桔銷售旺起來帶來的變化。他說，市場解決了1000多人就業(yè)，包裝、運輸，連在云南、上海等地方搞銷售人員，加起來有1萬人；包裝箱一年要200多萬個……形成了一大物流鏈，極大地帶動了白沙鎮(zhèn)的各行業(yè)的發(fā)展，市場周邊服裝業(yè)、飲食業(yè)、美容業(yè)等也興旺了起來。尤溪金柑：尤溪現有金柑面積101512畝，占水果面積的61%，1999年產量為35900噸，占水果產量的46%。1984年以來，尤溪縣在省市科委與農業(yè)部門的支持下，實施了金柑高產優(yōu)質栽培及貯藏加工技術的系統(tǒng)研究，取得了一系列成果，畝產達1700公斤。金柑果品研制目前也取得了初步成果，1990年與福建農業(yè)大學聯合研制了糖金柑，縣罐頭廠開發(fā)試制了金柑汁。在此基礎上，制訂了金柑果品地方標準《尤溪金柑》，由福建省技術監(jiān)督局發(fā)布實施。1997年尤溪金柑榮獲福建省名優(yōu)特又產品，優(yōu)質水果柑橘類金獎。2001年尤溪被國家林業(yè)局命名為“中國金柑之鄉(xiāng)”；2002年尤溪金柑榮獲“福建名牌產品”，2005年獲得“無危害農產品認證證書”；尤溪金柑地理標志已獲國家檢驗檢疫總局審批通過。1997年，尤溪注冊了金柑鮮果“秀峰”牌商標，制定統(tǒng)一的銷售等級標準，打響品牌。尤溪金柑暢銷上海、杭州、廣州、福州、昆明等大中城市。2004年，還通過廣交會走出向了東南亞國家。尤溪縣罐頭廠和金柑制品廠，已將其制成罐頭、果醬出售。幾十年來廈門、漳州缸頭廠生產的出口水果缸頭，配上管前金柑打漿的桔香水吃起來桔香回味綿長，獨具風味而聞名全國各地。廈門、福州等地廠家，以尤溪金柑為原料，加工成的金柑罐頭和蜜餞，遠銷東南亞、歐美等國。保健功效金桔果實含豐富的維生素A，可預防色素沉淀、增進皮膚光澤與彈性、減緩衰老、避免肌膚松弛生皺。也可預防文明病，如血管病變及癌癥，更能理氣止咳、健胃、化痰、預防哮喘及支氣管炎。金桔亦含維生P，是維護血管健康的重要營養(yǎng)素，能強化微血管彈性，可作為高血壓、血管硬化、心臟疾病之輔助調養(yǎng)食物。金桔80%的維生素C都存于果皮中，果皮對肝臟之解毒功能、眼睛的養(yǎng)護、免疫系統(tǒng)之保健皆頗具功效，而且金桔的果皮比果肉甜。中醫(yī)觀點金桔的特點是果皮和果肉一起食用，嚼食后，頓覺喉間津潤、滿口生香。金桔80%的維生素C集中在果皮上，每百克高達200毫克。金桔除鮮食 外，也可泡茶飲用。一個較大的用途是加工成白糖金桔餅、甘草金桔餅、果醬、桔皮酒、金桔汁等。果皮還可提取芳香油。金桔有很高的藥用價值�！侗静菥V目》說金桔皮“同補藥則補，同瀉藥則瀉，同升藥則升，同降藥則降。“中醫(yī)認為，金桔生食有理氣、補中、解郁、消食、散寒、化痰、醒酒等作用，可用于治療胸悶郁結、酒醉口渴、消化不良、食欲不振、咳嗽哮喘等癥。膽囊炎、肝炎、胃病、氣管炎、高血壓、血管硬化的患者，常食金桔或金桔餅，有輔助治療的作用。日本的醫(yī)學雜志介紹，金桔能增強機體抗寒能力，可以防治感冒、降低血脂，對防治老年性疾病有益。金桔核，可治眼疾、淋巴結核、咽喉炎等。金桔根，有行氣散結的功效，可治胃痛、嘔吐、疝氣、淋巴結核等。金桔不僅含有多種維生素、碳水化合物等，營養(yǎng)價值在柑桔果類中名列前茅，是人們喜愛吃的果品。金桔，它還有抗炎、去痰、抗?jié)�、助消食、降血壓、增強心臟功能和理氣止咳等功效，對支氣管炎有較顯著的**作用。
2024-08-17 電議 -
陽朔椪柑，與沙田柚、夏橙、較佳答案椪柑椪柑又名蘆柑、白橘、勐版橘、梅柑，原產我國，江西、福建、廣東、浙江、廣西、臺灣、四川和重慶等省(市、區(qū))栽培較多。椪柑分硬蘆和有蘆。硬蘆因果頂部有數條放射狀溝紋而又稱八卦蘆，果實扁圓或高扁圓形；有蘆，果頂部一般無放射狀溝紋，果實扁圓形，單果重和果實風味不如硬蘆。橙柑的主要特點：樹勢中等，樹性直立，骨干枝分枝角度��；果實扁圓形，較大，單果重125～150克，大的可達250克以上，果面橙黃色或橙色，果皮稍厚，易剝；果肉脆嫩、多汁，甜濃爽口，可溶性固形物15％左右，糖含量11～13克/100毫升，酸含量0.3克～0.8克/100毫升；果實11月中、下旬至12月成熟，較耐貯藏。椪柑適應性廣，豐產穩(wěn)產，優(yōu)系(優(yōu)株)多，是目前我國發(fā)展的品種。江西靖安是著名的椪柑之鄉(xiāng)，現在家家種椪柑，椪柑品種優(yōu)良。廣西恭城瑤族自治縣也是著名的椪柑產地，這里采用科學種植的方法，推廣使用沼氣液肥、沼渣及農家肥，具有果大皮薄，色澤鮮艷、肉質脆嫩、汁多化渣、清甜可口、風味獨特等優(yōu)點�？墒陈矢哌_68-75%，可溶性固形物含量達12%以上。據測定：100毫升果汁含糖量11-13克，酸0.5-1克，維生素C25-35毫克，100克果肉含熱量171.66焦耳，水分88.6克，富含蛋白質及鈣、磷、鐵等人體新需的營養(yǎng)物質，經常食用可降低人體中的膽固醇含量，排泄體內的有害物質，能促進人們的身體健康。1996年恭城獲"中國椪柑之鄉(xiāng)"榮譽稱號�，F栽培面積9萬畝，商品量12萬噸。清江椪柑屬桔類，蕓香科植物，主產于長陽土家族自治縣漁峽口鎮(zhèn)巖松坪村。因清江河谷地帶雨量充沛，光照充足，平均氣溫17.5℃,較低氣溫－3℃,年有效積溫5500℃,在這種獨特氣候條件下生長的清江椪柑果形端正、色澤鮮艷、香甜可口、脆嫩化渣，單果重130克以上，可溶性固形物達到達13.5%以上,是長陽柑桔中的極品,分別于1985年、1987年、2000年三次獲得湖北省優(yōu)質水果稱號，2002年又取得了國家農業(yè)部A級食品證書椪柑華柑2號樹形較開張,樹勢中強，10年生樹東西冠徑3.5m，南北冠徑3.8m，樹高3.3m。葉片長橢圓形，葉鈍尖，有凹口。萌芽率中，枝梢頂端芽易成叢狀抽發(fā)，成枝力弱。在宜昌3月上旬萌芽，4月上、中旬現蕾，盛花期4月下旬，一般為單花，以頂花、有葉花著果為主，座果率超過13%。結果母枝以長12-36cm、結果枝以長7-15cm為主。樹體內、外結果枝在樹體通風透光條件下座果情況均良好。主要結果母枝為春梢和早秋梢，以春梢結果較好。果扁圓形，有短頸和平蒂兩種類型，以平蒂為主，果皮橙黃有光澤，油胞細密有凹點，平均果縱徑6.13cm，果橫徑7.42cm，皮厚0.30cm，單果重149.6g，大小較均勻，可食率超過78%，中心柱充實度中，在適栽區(qū)充分成熟后可溶性固形物一般高于13%，含酸量為0.7%，風味濃郁，爽口化渣，維生素C含量33.2mg/100g果汁，果實種籽6粒左右，成熟期為11月下旬至12月上旬。與枳殼、溫州蜜柑、甜橙等柑橘類嫁接親和性好。主要栽培技術椪柑華柑2號適宜于積溫在5300～6500℃范圍的柑橘產區(qū)栽培，較適宜種植區(qū)為清江流域海拔在550m以下的地區(qū)，株行距以3×4m較適宜。高接時應注意選擇基砧與中間砧，酸性土壤基砧以含枳殼的類型為好，堿性土基砧紅橘較為適應，中間砧以本砧、溫州蜜柑及普通甜橙為佳。由于座果率高要注意適當疏花疏果。由于椪柑具頂端結果的習性，應注意培養(yǎng)內膛和下部結果枝組，控夏梢避免梢果矛盾和結果部位外移，壯果肥以6月中旬施為佳。 1
2024-06-23 電議 -
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陽朔柿子，與沙田柚、夏橙、柿子 柿子的品種有1000多個，又根據其在樹上成熟前能否自然脫澀分為澀柿和甜柿兩類。后者主要是來自日本品種中的“冬柿”，成熟時已經脫澀。而前者（我國上市的柿子大多數屬于此類）必須在采摘后先經人工脫澀后方可供食用，引起澀柿澀味的物質基礎是鞣酸（又稱單寧酸）。催熟柿子的方法有多種，如將柿子與其他成熟水果放在一起，成熟水果釋放出的乙烯等氣體能促進柿子脫澀。農村一般用石灰水浸泡，這樣獲得的脫澀果品脆一些，北方人稱為“懶柿子”。分布及生產 目前，我國是世界上產柿較多的國家，年產鮮柿70萬噸。柿子品種繁多，約有300多種。從色澤上可分為紅柿、黃柿、青柿、朱柿、白柿、烏柿等；從果形上可分為圓柿、長柿、方柿、葫蘆柿、牛心柿等。在長期的風土馴化和生產實踐中，人們培育出不少優(yōu)良品種，特別著名的有：產于華北的“世界較好優(yōu)良種”的大盤柿；河北、山東一帶出產的蓮花柿、鏡面柿；陜西涇陽、三原一帶出產的雞心黃柿；陜西富平的尖柿；浙江杭州古蕩一帶的方柿，被譽為我國六大名柿。此外，還有陜西臨潼的火晶柿、華縣的陸柿、彬縣的尖頂柿；山東青島的金瓶柿、益都的大萼子柿等都是國內有名的柿子。這些名種柿子，皮薄、肉細、 柿子柿子的品種有1000多個，又根據其在樹上成熟前能否自然脫澀分為澀柿和甜柿兩類。后者主要是來自日本品種中的“冬柿”，成熟時已經脫澀。而前者（我國上市的柿子大多數屬于此類）必須在采摘后先經人工脫澀后方可供食用，引起澀柿澀味的物質基礎是鞣酸（又稱單寧酸）。催熟柿子的方法有多種，如將柿子與其他成熟水果放在一起，成熟水果釋放出的乙烯等氣體能促進柿子脫澀。農村一般用石灰水浸泡，這樣獲得的脫澀果品脆一些，北方人稱為“懶柿子”。分布及生產 目前，我國是世界上產柿較多的國家，年產鮮柿70萬噸。柿子品種繁多，約有300多種。從色澤上可分為紅柿、黃柿、青柿、朱柿、白柿、烏柿等；從果形上可分為圓柿、長柿、方柿、葫蘆柿、牛心柿等。在長期的風土馴化和生產實踐中，人們培育出不少優(yōu)良品種，特別著名的有：產于華北的“世界較好優(yōu)良種”的大盤柿；河北、山東一帶出產的蓮花柿、鏡面柿；陜西涇陽、三原一帶出產的雞心黃柿；陜西富平的尖柿；浙江杭州古蕩一帶的方柿，被譽為我國六大名柿。此外，還有陜西臨潼的火晶柿、華縣的陸柿、彬縣的尖頂柿；山東青島的金瓶柿、益都的大萼子柿等都是國內有名的柿子。這些名種柿子，皮薄、肉細、 柿子 柿子柿子的營養(yǎng)價值很高。成熟的柿子中含糖15％，蛋白質1.36％，脂肪0.57％，以及粗纖維、胡蘿卜素、鈣、磷、鐵等元素和多種維生素，尤其是維生素c比一般水果高1—2倍。柿子營養(yǎng)豐富、色澤鮮艷、柔軟多汁、香甜可口、老少喜食。據測，每100克柿子含碳水化合物15克以上，糖分28克，蛋白質1.36克、脂肪0.2克、磷19毫克、鐵8毫克、鈣10毫克、維生素c16毫克，還含有胡蘿卜素等多種營養(yǎng)成分。它既可生食，也可加工成柿餅、柿糕，并可用來釀酒、制醋等。柿子不但營養(yǎng)豐富，而且有較高的藥用價值。生柿能清熱解毒，是降壓止血的良藥，對治療高血壓、痔瘡出血、便秘有良好的**，另外，柿蒡、柿葉都是很有價值的藥材。柿子雖好，但不能多吃，也不能空腹時吃，更忌與酸性食物同吃。因為柿子含有大量的鞣酸，樹膠和果膠，鞣酸在胃內經胃酸的作用，就會沉淀凝結成塊留在胃中，形成“胃柿子的品種有1000多個，又根據其在樹上成熟前能否自然脫澀分為澀柿和甜柿兩類。后者主要是來自日本品種中的“冬柿”，成熟時已經脫澀。而前者（我國上市的柿子大多數屬于此類）必須在采摘后先經人工脫澀后方可供食用，引起澀柿澀味的物質基礎是鞣酸（又稱單寧酸）。催熟柿子的方法有多種，如將柿子與其他成熟水果放在一起，成熟水果釋放出的乙烯等氣體能促進柿子脫澀。農村一般用石灰水浸泡，這樣獲得的脫澀果品脆一些，北方人稱為“懶柿子”。分布及生產 柿子的營養(yǎng)價值很高。成熟的柿子中含糖15％，蛋白質1.36％，脂肪0.57％，以及粗纖維、胡蘿卜素、鈣、磷、鐵等元素和多種維生素，尤其是維生素c比一般水果高1—2倍。柿子營養(yǎng)豐富、色澤鮮艷、柔軟多汁、香甜可口、老少喜食。據測，每100克柿子含碳水化合物15克以上，糖分28克，蛋白質1.36克、脂肪0.2克、磷19毫克、鐵8毫克、鈣10毫克、維生素c16毫克，還含有胡蘿卜素等多種營養(yǎng)成分。它既可生食，也可加工成柿餅、柿糕，并可用來釀酒、制醋等。柿子不但營養(yǎng)豐富，而且有較高的藥用價值。生柿能清熱解毒，是降壓止血的良藥，對治療高血壓、痔瘡出血、便秘有良好的**，另外，柿蒡、柿葉都是很有價值的藥材。柿子雖好，但不能多吃，也不能空腹時吃，更忌與酸性食物同吃。因為柿子含有大量的鞣酸.柿子 柿子
2024-04-26 電議
