綠洲綠化

癥狀：紋裂果是指在果柄附近的果底面上或果的側(cè)面發(fā)生條紋的裂紋，在一般情況下，裂紋主要是表現(xiàn)在果柄附近的果面處發(fā)生同心圓狀斷續(xù)的裂紋，或者在該處發(fā)生由果柄向果肩部縱向放射狀的裂紋。裂果主要發(fā)生在果實(shí)的成熟期，受栽培條件影響，延后栽培時(shí)發(fā)生較多。果實(shí)發(fā)生裂紋后，容易在裂紋處感染晚疫病，或被細(xì)菌浸染而腐爛。即使不腐爛，也對外觀和運(yùn)輸產(chǎn)生不利影響。 　　發(fā)病原因：裂果也是一種生理病害。發(fā)病原因除和品質(zhì)特性有關(guān)外，主要和高溫、強(qiáng)烈的陽光照射、干旱，特別是久旱后突然灌水過多有關(guān)。 防治方法：選擇不易裂果的品種。一般來說，大型果、圓形果、木栓層厚的品種，比中小型品種、木栓層薄的品種更易開裂；深翻土地，多施有機(jī)肥，使根系伸長良好，可緩沖土壤水分的劇烈變化；合理灌水，避免土壤水分忽干忽濕，特別是應(yīng)防止久旱后過濕。平時(shí)土壤濕度以80%左右為宜；摘心不可過早，打底葉不可過狠，以免果實(shí)受強(qiáng)光直射；大棚通風(fēng)口應(yīng)避免落入雨水；溫度急速下降時(shí)，更要注意土壤濕度的管理，避免濕度變化過快。 （記者 不詳） [詳情]

　　前言　　為提高使用菌的質(zhì)量，開發(fā)安全衛(wèi)生優(yōu)質(zhì)食用菌，達(dá)到規(guī)范市場，促進(jìn)農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化與農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易，保障人體健康目的，特制定本標(biāo)準(zhǔn)�！　”緲�(biāo)準(zhǔn)的各項(xiàng)技術(shù)指標(biāo)是現(xiàn)有上海市標(biāo)準(zhǔn)的基礎(chǔ)上，結(jié)合青浦食用菌生產(chǎn)和質(zhì)量控制的實(shí)際情況，并參考了有關(guān)發(fā)達(dá)國家的標(biāo)準(zhǔn)制定的�！　”緲�(biāo)準(zhǔn)由青浦區(qū)農(nóng)業(yè)委員會提出；　　本標(biāo)準(zhǔn)起草單位：青浦區(qū)農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣服務(wù)中心；　　本標(biāo)準(zhǔn)主要起草人：錢益芳、王華君、蔣峰、沈桂明�！　�1、主題內(nèi)容與適用范圍　　本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了各等級草菇的技術(shù)要求、試驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)劃、標(biāo)志、包裝、運(yùn)輸、貯存�！　”緲�(biāo)準(zhǔn)適用于鮮草菇的檢驗(yàn)�！　�2、引用標(biāo)準(zhǔn)　　下列標(biāo)準(zhǔn)所含的條文，通過在本標(biāo)準(zhǔn)中引用而構(gòu)成為本標(biāo)準(zhǔn)的條文。本標(biāo)準(zhǔn)出版時(shí)，所出版本均有效，所有標(biāo)準(zhǔn)都會被修訂，使用本標(biāo)準(zhǔn)的各方應(yīng)探討使用下列標(biāo)準(zhǔn)較新版本的可能性�！　B 5009.5 食品中蛋白質(zhì)的測定方法　　GB 5009.10 食品中粗纖維的測定方法　　GB 7097 鮮食用菌衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)　　GB 8868 蔬菜塑料周轉(zhuǎn)箱　　GB 12530 食用菌取樣方法　　GB 12531 食用菌水分測定　　GB 12532 食用菌灰分測定　　GB 12533 食用菌雜質(zhì)測定　　GBn 146 食品包裝用聚丙烯樹脂衛(wèi)生標(biāo)　　3、術(shù)語　　3.1 松緊度　　3.1.1 松　　菌膜未破，菌柄剛伸長，菌褶和菌柄已分離�！　�3.1.2 緊　　菌膜未破，菌柄未伸長，菌褶和菌柄未分離�！　�3.2 破　　菌膜剛破裂，菌柄已伸長，菌褶和菌柄完全分離�！　�3.3 大�。ú话ㄐ×Ｆ贩N）　　縱切面橫徑的較寬處，以cm表示�！　�3.4 長度　　縱切面頂部到基部的較長處，以cm表示。　　3.5 蟲孔　　蟲蛀的痕跡，蟲咬的痕跡。　　3.6 霉變　　霉菌感染侵害的痕跡�！　�3.7 雜質(zhì)　　除草菇外的一切有機(jī)物和無機(jī)物�！　�4、技術(shù)要求　　4.1 感官指標(biāo)　　形狀：雞卵形或荔枝形、雞卵形頂部較尖　　顏色：灰黑色或灰褐色、肉白色（白色變種頂部白色）　　氣味：具有草菇特有的香味，無異味　　雜質(zhì)：無　　不允許混入物：蟲孔菇、霉菇、毒菇、異種菇、活蟲體、動(dòng)物毛發(fā)和排泄物　　4.2 理化指標(biāo)見表2：　　表2、項(xiàng)目指標(biāo)：　　鮮草菇水分，% ≤92(鮮樣計(jì))　　粗蛋白，% ≥20(干樣計(jì))　　粗纖維，% ≤15(干樣計(jì))　　灰 分，% ≤12(干樣計(jì))　　5、試驗(yàn)方法　　5.1 肉眼觀察顏色、形狀、菌膜、大小、長度、蟲孔、霉變和雜質(zhì)的情況，按分級標(biāo)準(zhǔn)檢驗(yàn)�！　�5.2 鮮草菇鼻嗅辨�！　�5.3 鮮草菇用手捏菇中部有彈性感為緊，無彈性感為松�！　�5.4 水分按GB 12531進(jìn)行�！　�5.5 粗蛋白按GB 5009.5進(jìn)行�！　�5.6 粗纖維按GB 5009.10進(jìn)行�！　�5.7 灰分按GB 12532進(jìn)行�！　�5.8 衛(wèi)生檢驗(yàn)按GB 7096和GB 7097執(zhí)行�！　�6、檢驗(yàn)規(guī)則　　6.1 取樣方法按GB 12530進(jìn)行�！　�6.2 鮮草菇，下列三項(xiàng)或前二項(xiàng)符合規(guī)定者為合格，任何二項(xiàng)未符全規(guī)定者為不合格�！　�6.2.1 松緊度、菌膜符合指標(biāo)的草菇重量占90%以上�！　�6.2.2 形狀、大小符合指標(biāo)的草菇重量占90%以上�！　�6.2.3 顏色、氣味、雜質(zhì)三項(xiàng)符合指標(biāo)�！　�6.3 交收雙方發(fā)生爭議時(shí)，重新取樣檢驗(yàn)�！　�7、標(biāo)志　　7.1 產(chǎn)品標(biāo)志　　7.1.1 產(chǎn)品包裝上須有下述清晰正確的標(biāo)志。　　a. 產(chǎn)地；　　b. 產(chǎn)品名稱；　　c. 等級標(biāo)志；　　d. 毛重、凈重�！　�7.1.2 包裝標(biāo)志　　a. 發(fā)貨單位；　　b. 收貨單位；　　c. 小心輕放標(biāo)志；　　d. 防水防潮標(biāo)志；　　e. 防止重壓標(biāo)志�！　�7.2 包裝　　7.2.1 新鮮草菇按GB 8868規(guī)定裝運(yùn)。　　7.2.2 客戶對包裝有特殊要求時(shí)，按合同執(zhí)行�！　�7.3 運(yùn)輸　　7.3.1 不得與有毒品混裝。不得用被有毒或其他物質(zhì)污染的運(yùn)輸工具運(yùn)載�！　�7.3.2 運(yùn)輸時(shí)要有遮篷，防止雨淋�！　�7.3.3 避免擠壓。　　7.4 貯存　　7.4.1 在避光、常溫、避風(fēng)干燥和有防潮設(shè)施處貯存�！　�7.4.2 嚴(yán)禁與有毒物品混放�！　�7.4.3 鮮草菇必須采收及時(shí)加工或出售。 （記者 不詳） [詳情]