葛紀(jì)堂

前些天，市民江小姐買(mǎi)了一盆彩色仙人球，色澤亮麗漂亮，有紅、黃、粉、紫等多種顏色，但過(guò)了1個(gè)多星期后，她發(fā)現(xiàn)仙人球顏色變淡了，且仙人球底部沒(méi)有顏色。她上網(wǎng)搜索后發(fā)現(xiàn)，確實(shí)有很多彩色仙人球是人工染色而成的。　　染色后身價(jià)提高　　 26日福州市花卉協(xié)會(huì)吳副會(huì)長(zhǎng)表示，目前市場(chǎng)上確實(shí)有一些花卉是人工染色而成的，玫瑰、百合、菊花、康乃馨、仙人球等花卉都有類(lèi)似的問(wèn)題。 　　據(jù)介紹，市場(chǎng)上花卉染色方式主要有以下三種�！　∫皇怯米試姍C(jī)將油漆、染料噴散在花卉上染色。如彩色仙人球，雖然通過(guò)嫁接等技術(shù)可培育出彩色仙人球，但成本較高，因此不少商家將普通仙人球經(jīng)過(guò)人工染色，形成五顏六色的彩色仙人球�！　《菍⒒ɑ芊旁谑秤蒙卣{(diào)制而成的高濃度溶液中浸泡數(shù)小時(shí)染色。玫瑰、百合、菊花、康乃馨等多種常見(jiàn)花卉都有這種情況，如將大紅色花染成黑色花、將白色花染成綠色、藍(lán)色等，較典型的當(dāng)屬藍(lán)色妖姬玫瑰花、綠美人玫瑰花等�！　∪菍⒒ɑ苌舷灒缓笤贋⑸辖鸱�、銀粉等顏色粉末。如染色保鮮玫瑰。據(jù)了解，花商之所以將花卉染色，主要是為了提升銷(xiāo)量、賺取利潤(rùn)。以百合為例，常見(jiàn)的顏色主要為白色、黃色、粉色、紅色，而經(jīng)過(guò)人工染色后，則可能出現(xiàn)藍(lán)色、綠色、黑色等，顏色多了自然能吸引更多的客人。而且經(jīng)過(guò)染色后，鮮花價(jià)格也抬高了。例如市場(chǎng)上剛出現(xiàn)藍(lán)色妖姬時(shí)，每枝售價(jià)高達(dá)100元，而普通的白玫瑰每枝只要兩三元，加上染料成本也不到5元，利潤(rùn)非�？捎^�！　〔糠秩旧ㄓ绊懡】怠　∪旧ɑ軐�(duì)人體是否有害呢？吳副會(huì)長(zhǎng)表示，目前還沒(méi)發(fā)現(xiàn)一例因買(mǎi)賣(mài)染色花卉而中毒的事件，也沒(méi)有具體證據(jù)證明染色花卉對(duì)人體有害，但假如花卉是通過(guò)自噴機(jī)染色或上蠟染色而成，染色過(guò)程中使用了油漆、染料、蠟等化工用品，或多或少會(huì)有一定的負(fù)面影響。而用食用色素染色而成的花卉則對(duì)人體無(wú)害。此前也曾有花商試圖用化工染料對(duì)花朵進(jìn)行浸泡染色，但較終發(fā)現(xiàn)化工染料無(wú)法達(dá)到染色效果，因此主要都是用人工色素�！　〉珔歉睍�(huì)長(zhǎng)也指出，染色花卉會(huì)縮短花卉壽命，以染色仙人球?yàn)槔蛴推�、顏料�?huì)堵塞植物表面的氣孔，影響其光合作用。此外，染色后的花卉往往失去了天然花卉的光澤度、香味等�！　歉睍�(huì)長(zhǎng)提醒消費(fèi)者，兩種方法可以辨別是否是染色花卉：一是看花卉的光澤，一般來(lái)說(shuō)，天然花卉的光澤自然，而染色花卉的光澤顯得呆滯不自然，且花色不均勻；二是聞味道，染色花卉很難再保持原有的天然香味，甚至有可能帶有其他不同的味道。 [詳情]

抱子甘藍(lán)又稱(chēng)芽甘藍(lán)、湯菜。它以采收葉腋內(nèi)側(cè)的小葉球?yàn)楫a(chǎn)品，小葉球形狀珍奇，鮮嫩，味甜濃郁，風(fēng)味獨(dú)特，營(yíng)養(yǎng)豐富。其蛋白質(zhì)含量是結(jié)球葉菜中較高的，深受歐美各國(guó)消費(fèi)者的青睞。安陽(yáng)市蔬菜所根據(jù)本地氣候特點(diǎn)，在1998、1999年引進(jìn)國(guó)外品種3個(gè)，經(jīng)秋大棚試種，篩選出適合栽培品種2個(gè)，畝產(chǎn)812kg，產(chǎn)值1.42萬(wàn)元，產(chǎn)品供應(yīng)元旦、春節(jié)市場(chǎng)，經(jīng)濟(jì)效益十分顯著。其栽培技術(shù)如下：一、品種選擇秋大棚種植的抱子甘藍(lán)宜選擇適應(yīng)性廣、耐寒、抗病、芽球整齊、緊實(shí)、采期長(zhǎng)的極早熟品種。如：早生子持（日本）、OLIVER（荷蘭）。二、培育壯苗（一）播種7月下旬至8月上旬育苗。苗床選擇地勢(shì)平坦、開(kāi)溝排灌方便的肥沃地塊，每畝栽培田需苗床15—20平方米。每平方米苗床施入優(yōu)質(zhì)土雜肥或充分腐熟人畜糞8—10kg，普施后深翻30cm，然后平整做1.4m平畦。結(jié)合整地要篩出100kg細(xì)土，摻入多菌靈50g和敵百蟲(chóng)可濕性粉劑40g，拌勻成藥土備用。抱子甘藍(lán)多采用干籽撒播，每畝栽培田用種25g，播時(shí)先澆苗畦，水滲后撒藥土0.5cm厚，然后分次撒種，較后覆藥土0.5cm厚，使種子上、下都有藥土，能有效預(yù)防苗期病蟲(chóng)害。（二）苗期管理此期育苗正處于炎熱多雨季節(jié)，播種后立即在苗床上加蓋遮陽(yáng)設(shè)施，并在苗畦四周挖排水溝。通常在苗床上搭小拱棚，上覆蓋黑色遮陽(yáng)網(wǎng)，白天苗床溫度宜保持在20℃—25℃，3—5d齊苗后，溫度可適當(dāng)提高。溫度的控制主要通過(guò)澆水、遮陽(yáng)來(lái)進(jìn)行。幼苗心葉出現(xiàn)后，及時(shí)疏苗促使根系發(fā)育，同時(shí)培土；幼苗3—4片真葉及時(shí)分苗。分苗床與播種苗床相同，按10cmx10cm株行距假植。分苗后用雙層遮陽(yáng)網(wǎng)遮光2—3d，緩苗后換單層遮陽(yáng)網(wǎng)。如中間不分苗，可在2葉1心間苗，苗距4—6cm見(jiàn)方。苗期預(yù)防蚜蟲(chóng)、菜青蟲(chóng)和猝倒病。三、適時(shí)定植播種后30—35d，幼苗真葉5—6片，可進(jìn)行定植。由于抱子甘藍(lán)生長(zhǎng)期較長(zhǎng)，需肥量大，定植前1周做好大棚施肥整地工作。栽培田畝施長(zhǎng)效腐熟有機(jī)肥3000—4000kg，復(fù)合肥50kg,二銨30kg，普施后深翻，耙細(xì)整平，按1.2m寬做南北畦。定植前1d苗床要澆透水，按株行距50cmx60cm定植，畝植苗2200株左右。四、大棚管理（一）水肥管理定植后及時(shí)澆水，3d后再澆1次緩苗水。緩苗7d左右淺中耕1次，控水4—5d，促使扎根。以后要保持田間土壤濕潤(rùn)，發(fā)棵期到芽球膨大期，逐漸加大澆水次數(shù)。進(jìn)入葉球采收期，外界溫度較低，15—20d澆水1次。抱子甘藍(lán)整個(gè)生長(zhǎng)期要追肥4次以上，定植后7d施提苗肥，畝施尿素5kg；定植后20d施發(fā)棵肥，促進(jìn)植株?duì)I養(yǎng)生長(zhǎng)，以后期芽球膨大打好基礎(chǔ)；植株進(jìn)入芽球膨大期追第3次肥；后期每采2—3次追肥1次，第2次以后每次追肥量為尿素15kg。從定植緩苗到蓮座期要中耕3—4次，結(jié)合中耕進(jìn)行植株根部培土，防止植株倒伏。（二）溫度管理植株生長(zhǎng)前期宜保持較高的溫度，白天22℃—27℃，夜間13℃—15℃；11月上旬當(dāng)在溫降至5℃時(shí)扣棚膜，白天棚內(nèi)溫度16℃—20℃，在間10℃左右，不低于5℃；葉球形成期白天溫度13℃—16℃，夜間7℃—10℃�？叟锖鬁p少澆水次數(shù)，棚內(nèi)相對(duì)濕度要小于90%。（三）植株調(diào)整株高40cm時(shí)，用50—80cm高竹竿插直立架，上部用繩扎好，預(yù)防倒伏。對(duì)于基部結(jié)球不良的腋芽及病葉要早拍除，減少養(yǎng)分消耗，利于通風(fēng)透光。當(dāng)葉球發(fā)育肥大時(shí)，葉柄會(huì)壓迫葉球，應(yīng)在葉球膨大初期，自下而上分次逐漸打老葉。打老葉的同時(shí)摘除頂心這樣有利于營(yíng)養(yǎng)向下轉(zhuǎn)移，促進(jìn)葉球膨大，提高芽球的數(shù)量和質(zhì)量。（四）病蟲(chóng)害防治抱子甘藍(lán)抗病性強(qiáng)，病蟲(chóng)害較少發(fā)生。但大棚濕度大于90%或管理粗放時(shí)，病蟲(chóng)害仍很?chē)?yán)重。主要病害是黑根病、霜霉病、黑腐病和菌核病，可分別用20%甲基立枯磷乳油1200倍、65％代森鋅可濕性粉劑500—700倍、72％農(nóng)用硫酸鏈霉素4000倍、50％撲海因可濕性粉劑1000—1500倍防治。蟲(chóng)害主要是菜青蟲(chóng)、小菜蛾和蚜蟲(chóng)，分別用凱威－168、菜蛾敵、一遍凈噴霧防治。五、及時(shí)采收11月下旬（定植后85d）抱子甘藍(lán)葉球充分膨大，緊實(shí)，葉球長(zhǎng)3—4cm，直徑2.5—3.0cm時(shí)，方可自下而上用小刀切取葉球。每株抱子甘藍(lán)采收葉球35—40個(gè)，采期40—43d。 （記者 佚名） [詳情]